1、我用的乾的海兔得提前一兩個小時泡發，海兔頭那掰開就能看見軟骨，拽出來。大的海兔有人會把眼睛也處理掉，我這個沒有。我把肚子裡面的墨囊給處理了。覺得這樣吃起來口感好。
2、就這樣的。墨囊在裡面特別黑。。其實可以吃。就是口感。泡發後控幹水備用
3、韭菜洗乾淨，切段備用
4、熱鍋涼油
5、蒜薑切片，下鍋
6、下控幹水的海兔，還是有水份一炒，翻炒幾個回合
7、下一鍋鏟料酒
8、下一鍋鏟味達美
9、下半鍋鏟蠔油，翻炒均勻，然後下韭菜。
1、乾煸海兔的原料，主料有海兔，輔料有乾紅辣椒、姜、蒜、香菜、食用鹽、食鹽、白糖、白酒等。
2、首先把海兔處理乾淨，上鍋燒水，水開後，放至鍋中焯熟。再把海兔放到冷水中浸泡一下，一冷一熱，讓海兔的口感更佳筋道。幹辣椒洗淨，切成細段。同時姜蒜也要切成碎丁備用。之後，放入準備好的海兔，大火快速翻炒。期間可以加入一些白酒，去腥提鮮。同時加入一些食鹽、白糖，調節口味。之後出鍋即可。再撒上一些香菜葉，以增加品相。
1、海兔頭清洗乾淨，去眼睛和喙，用開水焯一下。
2、將辣椒切三角塊，蒜切片，圓蔥切絲，香菜切末。
3、鍋裡放油，油開後放入切好的辣椒段，紅辣椒，圓蔥和大蒜，炒出香味後加入海兔。
4、大火炒，放蠔油，白糖，鹽，料酒，胡椒麵，醬油，炒到入味後加香菜，關火出鍋。
1、材料：海兔250g、韭菜200g、生抽10ml、蔥薑蒜適量、鹽1g。
2、幹海兔泡水一小時，泡發後的海兔要剖開去除木墨囊以及內臟，並且清洗乾淨，切成大小合適的段。
3、把韭菜清洗乾淨，切成4釐米長左右的段。
4、準備一些蔥薑蒜，洗淨切碎備用。
5、起鍋熱油，蔥薑蒜辣椒爆香，入海兔翻炒， ...
海兔的做法？海兔怎麼做才好吃？爆炒海兔頭才是最棒的。今日為大家獻上簡單易學的爆炒海兔頭的家常做法。
海兔頭清洗乾淨，去眼睛和喙，用開水焯一下
將辣椒切三角塊，蒜切片，圓蔥切絲，香菜切末
鍋裡放油，油開後放入切好的辣椒段，紅辣椒，圓蔥和大蒜，炒出香味後加入海兔。
大火炒，放蠔油，白糖，鹽，料 ...
可以做海兔豆腐湯，具體做法如下：
1、材料：海兔300克、豆腐200克、姜一塊、蔥一根、清水1000克、米酒5克、鹽3克、胡椒粉2克。
2、海兔沖洗乾淨，放入熱水中氽燙撈出備用；
3、豆腐切塊，加入姜、清水，上湯煲煮沸；
4、10分鐘後，加入氽燙好的海兔；
5、煮沸後，加入米酒；
...
1、海兔去內臟洗淨，我去掉表面的一層皮；
2、鍋燒熱加油，燒熱後加入蔥花炒香；
3、加入大醬或者甜麵醬炒出香味；
4、加入海兔翻炒；
5、翻炒一會兒加入料酒接著翻炒；
6、裝盤。 ...
烏魚花即為我們通常所說的海兔，是膠東海邊常吃的一種小海鮮。
主料：烏魚花、茼蒿
輔料：油、鹽、海鮮醬油、開水、蒜
茼蒿炒海兔做法：
1、將烏魚花用水洗淨，抽出背後的軟鞘；
2、將處理好的烏魚花放入碗中，倒入開水將其焯熟；
3、茼蒿洗淨後切段，將蒜切成蒜末；
4、鍋中油熱後，用蒜 ...
食材準備：
海兔1斤，大蔥、香菜、糖、麵醬適量。
方法步驟：
1、海兔去眼睛肚子後清洗乾淨，去掉軟骨，沸水中焯燙一下撈出控幹；
2、將大蔥切絲，麵醬加入少許清水攪勻，香菜切段；
3、鍋中倒入適量油，爆香蔥絲，然後倒入麵醬，加糖小火翻炒；
4、炒1分鐘後，轉大火，倒入海兔，翻炒半分鐘 ...
1、乾煸海兔的原料，主料有海兔，輔料有乾紅辣椒、姜、蒜、香菜、食用鹽、食鹽、白糖、白酒等。
2、首先把海兔處理乾淨，上鍋燒水，水開後，放至鍋中焯熟。再把海兔放到冷水中浸泡一下，一冷一熱，讓海兔的口感更佳筋道。幹辣椒洗淨，切成細段。同時姜蒜也要切成碎丁備用。之後，放入準備好的海兔，大火快速翻炒。期間可以 ...