1、海參最簡單的吃法是把海參做成湯,和雞肉,鴨肉,等肉類一起燉煮,但是一定要先把肉類燉熟之後,之後加海參燉煮10分鐘即可,海參還可以切碎熬粥,做海參粥前先把米粥熬好,然後把切碎的海參放進粥裡,同時加入少量鹽、糖、薑絲,再熬5分鐘後就可以出鍋。
南美海參相對更好。原因：1、南美刺參產自南美州無汙染的墨西哥海域，自然生長在深水下，完全無汙染的冷水海域中，其生長期較長，一般為7至10年，故營養價值極高，除具一般海參擁有的富含蛋白質和多種微量元素的優點外，還具有參體肥壯，發漲率高，參肉厚實，口感爽滑等特點。是烹飪和藥用俱佳的極品；2、南美野生刺參生活在水深100米到350米左右的深水中，而普通刺參生活在30至100米的海洋中，因此南美野生刺參的生存環境更冷、壓強更大，所以生長週期長達7至10年，比普通海參生長週期長很多，肉質更厚，營養價值更加豐富
1、生吃鮮海參：我們將發制過的海參把裡面的內臟以及其他不能吃的部位，清理乾淨，然後用熱水煮沸，加熱之後，將海參切片後直接蘸調味料吃。這樣吃起來，方便又營養。
2、涼拌海參：這個做法跟直接蘸醬吃海參，有異曲同工之處，開始幾個操作步驟一樣，等到切片之後，加入各種調味料，以及蒜，姜等。進行充分的攪拌調味之後，就成為了一道美味可口的涼拌菜餚了。
3、一品海參：我們先可以將處理好的海參放入鍋中用火慢燉，等到煮的差不多的時候，加入適量的瘦肉，火腿肉，筍，香菇等，然後繼續燉，直到香氣瀰漫，入味差不多的時候新增各種調味料，隨後就可以出鍋品湯了。
海參的主要功能是提高人體的免疫功能，特別是對老年人有很多的好處，對有糖尿病、心腦血管病的人群，能夠起到輔助治療的作用。有條件的可以每天一隻海參，最好是早晨空腹時吃。
海參的做法：
1、海參去除內臟，煮透後控去水分，切絲；
2、蔥白切段；
3、起油鍋燒至六成熟時放入蔥段，炸至金黃色時撈出，蔥 ...
1、飯後一小時內服用有利於VE的吸收。在服用VE後要靠小腸吸收，若胃腸道沒有食物，藥物會很快被吸收入血，致使VE在血液中的濃度增高，並很快透過腎臟和尿道排出體外，使VE不能被人體充分利用，大大降低了藥物的療效。所以在飯後服，能使VE得到充分的吸收。
2、晚上是最好的服用時間。晚上睡覺的時候，人體的吸收 ...
海參一年有兩次休眠時期，冬眠和夏眠。所以它的採捕季節只有兩季，分別是春天的5月份和秋天的10月份，所以有春、秋海參之分。同一海域的海參，差別不大，秋天的略肥一點。秋天的海參皮略厚一點，因為海參冬眠時間較夏眠時間略長一些，秋天的海參較肥。不同海參的繁殖及休眠階段不同，包括海參種類、生存水域、覓食環境、生長週 ...
晚餐要吃素，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，儘量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物。每週七天晚餐餐飲食譜必須保證多種花色品種，每頓晚餐需要2個素菜、1個葷菜、1個湯和1碗米飯。這樣既可以增加維生素又可以提供纖維。麵食可適量減少，適當吃些粗糧。可以少量吃一些魚類。晚上儘量不要 ...
1、食補藥膳。取一隻老母雞，最好是烏雞效果更佳。將人參切片塞進雞肚子中，然後加水，加調料，並小火慢燉即可完成。
2、人參茶。把人參切片放入茶壺，隨後倒入開水，當成茶喝。可以多次沖泡。
3、用人參泡酒。人參酒的作用很多，可以祛風驅寒，活血通經絡。把人參切片，泡到白酒中，等人參的藥效融入酒中，每日即可 ...
1、海產品過敏者禁食海參；
2、脾胃溼熱、咳嗽痰多、舌苔厚膩、禁食海參；
3、腹瀉、便溏、感冒期間慎食海參；
4、肝病患者少食海參，忌與甘草成份的食物或藥物同服海參；
5、忌與葡萄、柿子、山楂、石榴、青果同服海參；
6、痛風病患者、嬰幼兒忌食海參；
7、脾胃極度虛弱者慎食海參；
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吃海參，以每天一根最為適宜，吃多了反而吸收不了，還加重肝腎負擔。
各類人群每天適宜吃海參的數量如下：
1、健康的成年人。一天吃一隻中等大小的海參即可。如果堅持長時間的一天一個海參進補，身體各方面都會有很明顯的感覺，而每天的食用量應不超過50到100克；
2、老人。老人的消化系統沒有年輕人的好， ...