海參養生湯+海參湯的做法
海參養生湯 海參湯的做法
1、香菇洗淨,去根,焯水後切片;羅漢參去皮,切片;砂鍋內新增雞湯和羅漢參片,大火煮開後,火慢燉6分鐘至羅漢參熟透;新增高壓海參和焯水的香菇,繼續用小火煨燉5分鐘左右,新增少量鹽調味,即可出鍋。
2、海參體內含有50多種對人體生理活動有益的營養成份,其蛋白質含有18種氨基酸,富含牛磺酸、硫痠軟骨素,刺參粘多糖等多種活性物質,鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒、釩、錳等元素及維生素B1、維生素。
海參養生湯
1、香菇洗淨,去根,焯水後切片;羅漢參去皮,切片;砂鍋內新增雞湯和羅漢參片,大火煮開後,火慢燉6分鐘至羅漢參熟透;新增高壓海參和焯水的香菇,繼續用小火煨燉5分鐘左右,新增少量鹽調味,即可出鍋。
2、海參體內含有50多種對人體生理活動有益的營養成份,其蛋白質含有18種氨基酸,富含牛磺酸、硫痠軟骨素,刺參粘多糖等多種活性物質,鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒、釩、錳等元素及維生素B1、維生素。
海參煲什麼湯好飲求做法
海參排骨銀耳湯:
1、起湯鍋燒水,入排骨焯洗;
2、備薑片,蔥段及銀耳;
3、上高壓鍋,加入水,加入薑片 加入焯洗好的排骨;
4、大火煮開後,再轉小火煲上一個半小時 將海參入高壓鍋中;
5、將微泡過的銀耳一起加入到高壓鍋中 上鍋大火煮開後,再轉小火煲一個小時;
6、高壓鍋減壓後,起蓋,加入適量細鹽 加上適量蔥段。
海參燒湯有什麼簡單做法
食材:海參、食鹽、蔥、姜、老抽、澱粉、高湯、白糖、黃酒、植物油。
做法:
1、取出幹海參,用冷水沖洗一下;
2、將海參放入無油的乾淨鍋中,以小火慢煮,水開後關火,將海參泡在熱水中,待水溫差不多後,將海參撈出;
3、把海參放乾淨的冷水中浸泡12小時,冷水浸泡時,以用純淨水為佳;
4、12 ...
雞松茸海參能在一起燉湯嗎
雞松茸海參能在一起燉湯。
用料 :土雞1只、松茸10片、裡脊肉3兩、水發海參3只、幹無花果4粒、姜5大片、黃酒2湯匙、鹽適量。
步驟:
1、松茸片用流水略衝一下,用冷水泡發至軟,水不用多,剛剛沒過即可,泡過的水可以一併放在湯裡;
2、烏雞洗淨,處理好內臟,與裡脊肉一起入冷水鍋中,煮至水開漂 ...
海參花膠石斛湯的功效
1、參花能“滋陰補血,簡陽潤燥,調經,養胎,利產”,具有滋補肝腎、強精壯陽的作用。凡有久虛成癆、精血耗損,眩暈耳鳴、腰痠乏力、夢遺滑精、小便頻數的患者,都可將海參作為滋補食療之品。
2、花膠有“海洋人參”之謄,被推崇為“養顏聖品”。《本草綱目》記載:花膠能補腎益精,滋養筋脈,止血、散瘀、消腫之功效;花 ...
海參菌菇大骨湯怎麼做
1、材料:海參2頭、花菇100g、白蘑菇100g、脊骨200g、薑片適量、鹽適量。
2、骨焯水備用,花菇、白蘑菇去根洗淨切片備用。花菇和白蘑菇先用小火炒至8分熟,倒入焯好水的脊骨和煸炒好的蘑菇,加入適量的水。大火煮開轉中小火慢煮30分鐘。加入海參,煮2-3分鐘,最後撒上適量的食鹽和香蔥即可。 ...
上湯海參怎麼做
準備材料:即食海參1個、大蝦2個、娃娃菜50g、蘑菇20克、原汁清雞湯半碗、香菜少許。
上湯海參做法如下:
1、所有原輔料及調料準備好;
2、將即食海參放入蒸碗中;
3、將去頭去蝦線的大蝦洗淨放入蒸碗中;
4、將洗淨的平菇放入蒸碗中;
5、將洗淨的娃娃菜放入蒸碗中;
6、倒入半 ...
海參泡發正確流程的做法步驟
1、準備:純淨水、無油器皿、淡幹海參。
2、將海參放入純淨水中,置入冰箱冷藏儲存,每12小時換一次水,浸泡48-72小時,海參沒有硬心即可。
3、洗乾淨手,將海參沿腹部縱向剪開,剪掉沙嘴(扣掉裡面白色硬物)將內筋橫著劃斷成3-4等份。
4、 把海參放入無油鍋中,填滿純淨水,大火燒開後,換小火煮 ...
海參最簡單的吃法與做法
海參小米粥:
1、小米,蔬菜,海參,薑絲,蔥花。小米淘洗乾淨,用清水泡上;
2、蔬菜和海參洗淨,切薑絲和蔥花,海參(宮品海參)切片;(
3、湯鍋放入足量的水,水沸之後放入小米,滾鍋後下海參,再次滾鍋後繼續煮上約5分鐘,其間不停用勺子攪拌;
4、加入薑絲,蓋上鍋蓋,轉最小火熬煮,期間不要開啟 ...