1、材料:排骨適量,海帶適量,紫菜適量,扁豆適量,姜3片,鹽適量
2、做法:首先將海帶泡發。然後將排骨清洗乾淨,再切大塊。最後將排骨、海帶、紫菜、扁豆、薑片入鍋一起煮,燒開文火一小時後放入鹽調味就好了。
用料:海帶100克、排骨500克、薑片4片、鹽少量。
1、海帶洗淨切段。
2、排骨洗淨控幹水分。
3、薑切片。
4、鍋中加水燒開倒入排骨、海帶焯水,撈出瀝乾水分。
5、排骨、海帶放入砂鍋,加入薑片,加入清水淹沒過排骨即可。
6、大火燒開轉小火煲40分鐘加入少量鹽即可!
1、薏米提前泡水2小時以上。
2、排骨用滾水焯一下,洗淨浮沫。
3、薑切片。
4、海帶反覆清洗乾淨後打成扭結,也可以用滾水焯一下。
5、沙煲放足量水,放入焯好的排骨、薏米、海帶、薑片,大火燒開後小火煲1.5—2個鐘。
6、2個鐘後放入適量鹽就可以了。
排骨冷水浸泡大概7個小時,把血沫泡出來。如果時間不富裕,就用流水沖泡。這樣沖泡過後的排骨再熬湯就不會有沫子。
排骨涼水放入砂鍋,開後,撇出末子!放入海帶,少量醋。
冬瓜去皮切塊待用。
大約2小時後排骨熬出白色湯,放入冬瓜繼續熬,直到冬瓜綿軟。起鍋前15分鐘時放入鹽,盛入碗後撒上一點蔥花即可。 ...
材料:排骨、海帶、鹽、姜塊、蔥段。
做法:
1、先用開水把排骨戳一下,去掉多餘的血漬和肉渣;
2、戳好的排骨放進電飯煲內,然後加水,加姜塊,加蔥段就可以了;
3、20到30分鐘後加海帶,海帶最好打上結;
4、10到20分鐘後,加鹽;
5、10分鐘後,可以盛了,盛好後,撒點蔥花就可以 ...
配料:500克豬肋排、半斤新鮮冬瓜、適量海帶、1根大蔥切段、1塊生薑、切片、2茶匙鹽、1茶匙料酒。
具體做法如下:
1、把排骨洗淨,切成小塊。
2、把冬瓜洗淨,切塊。
3、在砂鍋或者煮鍋中倒入冷水,把洗淨的排骨放進去。
4、用中火把水煮沸,把浮在水面的血泡漂去,等排骨煨到七八成熟再加冬 ...
1、排骨用清水浸泡20分鐘左右備用,海帶提前泡發洗淨切小塊。
2、炒鍋內放少許食油,下排骨和薑片炒至出香味。
3、湯鍋燒熱,倒入炒好的排骨薑片,加上足量清水,滴2滴白醋。
4、蓋上鍋蓋,大火燒開後轉小火慢燉半小時左右,加入海帶煮1小時。
5、倒入冬瓜塊,煮至冬瓜達到你喜歡的軟熟程度放入鹽、 ...
1、食材:新鮮海帶結200克,新鮮排骨400克,生薑1塊,蔥適量,蝦皮適量、食醋適量、料酒適量、胡椒粉適量、芝麻香油適量、鹽適量、食用油適量。
2、做法:(1)排骨清洗乾淨剁成均勻3cm左右的小塊,再次沖洗一遍,半斤新鮮的海帶結清洗乾淨,不需要泡發,如果用的幹海帶,就需要提前泡發5個小時。生薑切片,蔥 ...
1、將海帶浸泡後,放籠屜內蒸約半小時,取出再用清水浸泡4小時,徹底泡發後,洗淨控水,切成長方塊;
2、排骨洗淨,用刀順骨切開,橫剁成約4釐米的段,入沸水鍋中煮一下,撈出用溫水泡洗乾淨;
3、淨鍋內加入1000克清水,放入排骨、蔥段、薑片、黃酒,用旺火燒沸,撇去浮沫,再開用中火燜燒約20分鐘,倒入海 ...
1、海帶排骨湯的禁忌人群包括海帶和排骨的禁忌人群,主要是海帶的禁忌人群。
2、海帶不適合甲狀腺功能亢進、懷孕、胃寒、腸胃炎的人群食用,但適合甲狀腺腫大、高血壓、高血脂等人群。
3、排骨不適合溼熱、肥胖、高血脂的人群食用,但由於海帶具有減肥和降血脂的作用,但是肥胖人群和高血脂人群是可以適當食用的。 ...