1、利尿消腫,防止腎功能衰竭。排骨海帶湯,它的功效是非常好的,那麼海帶當中含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消腫的作用,可以防止腎功能衰竭,老年性水腫,藥物中毒等。
2、甘露醇與碘、鉀、鹽酸等協同作用,對於防止動脈硬化,高血壓,慢性氣管炎,慢性肝炎,貧血,水腫等疾病都有比較好的作用。而且海帶當中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸,對於心臟病,糖尿病,高血壓有一定的防治作用。
1、利尿消腫,防止腎功能衰竭。排骨海帶湯,它的功效是非常好的,那麼海帶當中含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消腫的作用,可以防止腎功能衰竭,老年性水腫,藥物中毒等。
2、甘露醇與碘、鉀、鹽酸等協同作用,對於防止動脈硬化,高血壓,慢性氣管炎,慢性肝炎,貧血,水腫等疾病都有比較好的作用。而且海帶當中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸,對於心臟病,糖尿病,高血壓有一定的防治作用。
1、大多數海帶上都會附著一層白霜似的白粉,這種白粉叫做甘露醇,它具有降低血壓、利尿和消腫的作用,加上海帶排骨燉湯而食,其中含有豐富的水分,也能促進體內水分的排出,有助於利尿消腫。
2、海帶味鹹,性寒,歸肝、腎經,當中含有豐富的纖維素,有利於清除附在消化道上的細菌黴菌及廢塵顆粒,減少痰的堆積,具有消痰軟堅的功效,適用於慢性支氣管炎、哮喘,而排骨營養豐富,在咳嗽病期期間能滋補身體,增強身體抵抗力,加速病症康復。
3、海帶、黃豆中含有豐富的膳食纖維,食用有利於增強飽腹感,加之海帶脂肪含量少,熱量小,適合肥胖者減肥食用,雖然加入了排骨、黃豆一起燉湯,並且100克海帶排骨湯的熱量僅為48大卡,是熱量較低的食物,若減肥期間食用建議撇去油脂,少吃排骨,多吃海帶減脂效果更佳。另外海帶膠質能 促使體內的放射性物質隨同大便排出體外,從而減少放射性有毒物質在人體內的積聚,也減少了放射性疾病的發生機率。
4、海帶中含有不少的氨酸及鉀鹽、鈣元素,這些物質可降低人體對膽固醇的吸收,降低人體血壓,加上海帶還含有大量的不飽和脂肪酸,而黃豆中含有膳食纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,加快腸胃蠕動,促進膽固醇的排洩。
海帶排骨湯是一道去火、排毒的食譜,很適合春、秋兩季,《本經逢源》說,豬肉具有“精者補肝益血”的功效。 排骨配以海帶燉食,可為患全身性或以四肢為主的區域性性皮膚瘙癢患者解除痛苦。
海帶燉排骨的做法:
食材用料:排骨、海帶結、白蘿蔔、食鹽、姜、料酒、水等。
方法:
1、幹海帶結提前泡發洗淨;
2、白蘿蔔洗淨去皮切塊備用;
3、排骨切塊洗淨,入沸水汆燙一下撈起;
4、鍋內到滾水,放入排骨、薑片、料酒大火燒開轉小火慢燉1小時左右;
5、再將海帶結合白蘿蔔放入,大火燒小火繼續燉20到30分鐘;
6、最後加適量鹽調味即可。