首先土豆和海帶是可以一起吃的,它們一起吃並不會有什麼衝突,雖然土豆和海帶的功效差別很大,但是它們互不影響,正好起到互補的作用,土豆和海帶都具有抗衰老的作用,而且都能防治便秘。然後兩者的單獨的營養價值都很高,合起來一起吃不僅可以使營養多元化,營養的豐富度也很高。
有營養。蒸土豆是有營養的,可以說蒸的方式烹飪土豆是保留土豆營養成分的最佳方式,同時還能保有土豆天然的清香。土豆在蒸的時候其中的維生素C損失極少,保留率在80%以上;而且其中的碳水化合物、膳食纖維、礦物質等營養成分基本沒什麼損失,同時在蒸的時候,其中的澱粉會糊化,使土豆在體內更加容易被消化分解,不會給腸胃造成很大的負擔。
胡蘿蔔燉排骨能改善人體血液迴圈,促進身體細胞活性。加快骨骼成長,對青少年很有好處。
製作用料:排骨1000克、胡蘿蔔1根、蔥半根、姜三片、料酒適量、鹽適量、醋適量。
排骨切塊,洗乾淨瀝乾。開水下鍋焯1分鐘,撈出後瀝乾。蔥切段,薑切片。大半鍋水,蔥、姜、排骨一同涼水下鍋。大火煮開。鍋開後,放入適量料酒去腥、醋有利於排骨中的鈣質流出。轉中小火慢燉1個小時。胡蘿蔔削皮切塊,炒鍋放少量油,燒熱後將胡蘿蔔塊放入翻炒至變色。炒好的胡蘿蔔等排骨燉至1小時下鍋,繼續小火慢燉20至30分鐘。出鍋後再單獨往碗裡放鹽,即可。
有營養。
和其他烹調方法相比,用高壓鍋燉肉基本不會造成蛋白質減少,同時能保護脂肪不被氧化。用高壓鍋來烹調粗糧和豆類利於保護維生素。高壓鍋烹調能避免食物接觸過多氧氣,對於儲存粗糧中寶貴的抗氧化成分非常有利。高壓鍋烹調有利於消化。因此,不論煮粥還是熬湯,高壓鍋都是健康的好選擇。 ...
木耳燉雞湯有著極好的營養價值,有著清腸解毒、補益脾胃的功效。適用用於大腸癌的防治。還對腹部不適、腹瀉或便秘、大便有膿血等症狀有著很好的治療作用。其做法如下:
材料:烏骨雞1只、黑木耳15克、金針菜30克 。
製法過程:
1、將烏骨雞剖淨,去內臟,洗淨斬件;
2、黑木耳、金針菜用清水浸軟,分 ...
海參鮑魚雞湯的做法:
主料:泡發好的海參3只、雞全翅2個
輔料:鹽適量、蔥1段、姜1塊
做法:
1、雞翅洗淨,控幹水分,切成塊狀;
2、海參切成條狀,薑切片,蔥切段;
3、雞塊倒入砂鍋中,加清水,大火燒開,撇去浮沫;
4、將蔥、姜放入砂鍋中,大火燒開,轉小火燉煮至雞肉將熟;
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豬骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等,骨頭湯中含有的膠原蛋白,能增強人體制造血細胞的能力,對於中老年人來說,喝些骨頭湯加以調理,可以減緩骨骼老化,骨頭湯也能有利於青少年的骨骼生長。 ...
核桃所含營養成分十分豐富,在中藥裡屬溫補助陽的補益類藥材。
豬肚具有治虛勞羸弱,洩瀉,下痢,消渴的功效。
核桃燉豬肚用料:
核桃仁40克、淮山藥20克、益智仁16克、豬小肚2個、姜20克、紅棗5枚、精鹽適量。
做法:
1、將豬小肚用鹽洗乾淨,去異味;
2、核桃仁、淮山藥、益智仁洗淨 ...
薏米香菇紅棗排骨在一起燉不會相剋,可一起食用。薏米香菇紅棗排骨一起煮可使湯內含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素,對使人體吸收較多的營養。
蛋白質:組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。
脂肪:由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯,其中甘油的分子比較簡單,而脂肪酸的種類 ...
海鮮是我們市面上很常見的一種食物,同時喜歡吃海鮮的人也是非常多的,並且海鮮對我們的身體是有非常多的好處的,那麼海鮮有營養嗎?海鮮有保質期嗎?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
海鮮有營養嗎
海鮮就是我們常說的海產品,具有補鈣的作用。海鮮是這個地球上最富有營養價值和美味的食 ...