海帶結燜排骨怎麼做
海帶結燜排骨怎麼做
1、豬小排500克、海帶結100克、玉米1根、姜10克、蒜10克、生抽20毫升、鹽3克料、酒10毫升、砂糖10克。
2、做法：排骨洗淨斬件，海帶結泡洗乾淨，玉米去須切段。
3、炒鍋放20毫升油，放排骨，將排骨兩面煎至金黃。
4、放入生抽、砂糖、料酒等調料，炒均勻。
5、放入姜、蒜，再放入海帶結玉米，翻炒。
6、加入沒過食材的開水，大火燒開後轉中小火燜20分鐘。
7、將排骨燜至軟硬適中，放鹽調味即可。
海帶結蘿蔔排骨羹怎麼做
1、海帶結蘿蔔排骨羹是一種湯，材料有：排骨、幹海帶結、白蘿蔔、薑片等。
2、幹海帶結提前泡發洗淨。
3、白蘿蔔去皮洗淨切塊備用。
4、排骨切塊洗淨，入沸水氽燙一下撈出。
5、鍋內到滾水，放入排骨，姜，料酒大火燒開轉至小火慢燉一小時左右。
6、在將海帶結和白蘿蔔放入，大火燒滾，轉小火繼續燉20-30分鐘。
7、最後加適量鹽調味。
海帶當歸燉排骨怎麼做
1、主料：排骨500g，海帶結150g，當歸適量，姜1小塊，蔥結1個，酒1大匙，鹽適量，雞粉適量。
2、排骨洗淨後入沸水中焯水，用清水沖洗乾淨，姜切成片；
3、海帶結用水泡透，洗淨沙泥，用水煮開後，再用清水洗淨，瀝乾水；當歸洗乾淨備用。
4、鍋中加入排骨、海帶結、當歸、薑片、蔥結和水，煮開後加酒，轉小火煮2小時，用鹽、雞粉調味即可。
紅燜排骨怎麼做
材料：
豬排骨、蔥、姜、蒜、醬油、食鹽、花椒、味精、幹辣椒、大料、白糖、紹酒。
步驟：
1、將排骨開條，剁成骨牌塊；
2、蔥切成小段，姜切成片，蒜拍扁。
3、鍋內添入清水燒開，將排骨塊投入氽5分鐘後撈出；
4、將血汙水倒掉換上清水燒開；
5、放入排骨及所有輔料，小火燜煮約1小時 ...
蒜蓉燜排骨怎麼做好吃
1、食材用料：排骨700克、蒜1頭、蔥1根、姜6片、花椒適量、大料2朵、香葉2片、桂皮1小塊、醬油適量、鹽適量、雞精適量。
2、排骨用涼水浸泡半小時，沖洗乾淨。
3、準備好調料。
4、鍋中加油燒熱，放入大蒜燒出蒜香並至金黃色。
5、撈出大蒜放入盤中待用。
6、將排骨放入鍋中。
7、 ...
紅油土豆燜排骨怎麼做
1、材料：排骨，土豆。
2、排骨砍段，放少許雞精、蠔油醃製二十分鐘，土豆切塊，蒜子切沫，一邊備用。
3、鍋裡倒入適量的油燒熱，把醃製好排骨倒入炒變色，再倒入土豆翻炒2分鐘，再放蒜子，紅油豆瓣醬，炒一下，關火。（不要把土豆炒熟了）
4、把炒過的排骨土豆盛到盤裡，在高壓鍋裡放水和三角架，再把盤子放 ...
麻辣海帶結如何做
1、準備海帶結400g，食鹽適量，味精適量，蒜適量，調和油適量，柿子椒適量。
2、海帶結放水裡浸泡一下，期間多換幾次水洗淨。
3、鍋裡油燒熱後加入蒜，辣椒爆香。
4、接著把海帶倒入裡面。
5、翻炒幾下後加入紅椒一起翻炒。
6、加入調料鹽，味精。
7、最後加點醋翻炒均勻後即可出鍋了。 ...
黃豆燜排骨如何做
1、食材：肋排半斤、黃豆二兩、生薑少許、醬油、花生油、鹽。
2、黃豆洗乾淨，加少許醬油，放壓力鍋煮20分鐘；
3、將排骨切成3cm長的小段，飛水；
4、用少許花生油、爆香生薑絲，加入排骨爆炒2分鐘將排骨炒香，將壓力鍋裡的黃豆和汁一起加入鍋裡，和排骨一起燜；
5、蓋上鍋蓋燜20分鐘，加少許鹽 ...
幹海帶結怎麼做
1、食材：排骨200g，黃豆35g，幹海帶結25g，姜適量，鹽適量。
2、分別用清水浸泡黃豆和海帶，夏季黃豆泡發時間約為5～6個小時，海帶約為2～3小時，冬季建議提前一泡發黃豆。
3、清洗海帶，用手搓揉，如同手洗衣物，可將海帶上的沙塵和雜質洗去。
4、將排骨焯水後撈起。
5、所有處理好的食 ...
山藥胡蘿蔔燜排骨怎麼做
1、小排清洗乾淨，焯水（加料酒）。高壓鍋壓15分鐘，別壓時間太久，脫骨就不好看了。
2、山藥戴一次性手套處理。切厚一點片，用的是脆山藥，喜歡這種山藥的口感。
3、胡蘿蔔是配色，半根同樣切厚片。
4、蔥，姜，蒜，八角爆鍋，放醬油一起爆出香味，倒入排骨翻炒至均勻上色，加入壓排骨的原湯燒開，就可以放 ...