海帶絲沙拉的做法麻煩詳細些

　　海帶絲沙拉的做法:

　　一.食材:黃瓜、胡蘿蔔、幹海帶絲。

　　二.步驟:

　　1、黃瓜和胡蘿蔔去皮切絲;

　　2、胡蘿蔔絲氽燙後衝冷水瀝乾，與黃瓜絲一起倒入沙拉盤，加1茶匙鹽攪一下，靜置10分鐘;

　　3、幹海帶絲洗淨用熱水泡開，氽燙並衝冷水瀝乾;

　　4、把海帶絲倒入沙拉盤，與黃瓜切絲及胡蘿蔔絲混合，加白醋3湯匙、鹽1茶匙和糖1湯匙攪拌均勻即可。

　　1、原料：海帶、蒜蓉、辣醬、蠔油、糖、醋、薄荷、白芝麻。

　　2、海帶提前泡兩小時清洗乾淨，切絲備用。

　　3、鍋中放水放海帶絲煮五分鐘。

　　4、煮好了，撈起過涼水。

　　5、瀝乾水放到碗中，加蒜蓉，蠔油，辣醬，醋，糖，小魚乾粉，小米椒拌均勻。

　　6、裝到適合的小碗中撒上白芝麻，用薄荷裝飾一下，美味的涼拌海帶絲，可以品嚐了。

　　1、海帶絲洗乾淨， 加兩大勺糖、兩大勺白醋、小半勺鹽拌一下。根據個人口味，可以加一些蒜末。淋些芝麻，加一小塊酸辣椒，爽口的拌海帶絲兒就完成了。

　　2、先將海帶絲用清水泡發，海帶絲泡發好後用清水多次清洗乾淨，再用開水煮5到8分鐘左右撈出。紅椒切絲，大蒜切末、香蔥切粒，煮好的海帶撈出後控幹水分，再將蒜末和蔥花放在上面，鍋中倒入少許油，中火燒熱後放入紅椒絲快速煸炒片刻，炒好後連油帶菜一起倒在蒜末和蔥花上，使其熗出香味，跟著放入調味料：鹽、味極鮮醬油、醋、糖、芝麻油、花椒油、辣椒油和熟白芝麻，拌勻後便可開吃了。

　　3、準備好幹海帶，抖落掉浮塵。把幹海帶放蒸鍋裡蒸30-40分鐘。取出後用清水浸泡2-3小時。洗淨後切絲。沸水加適量醋、燙煮海帶絲5分鐘後，泡在涼水裡。撈出海帶絲，加入胡蘿蔔絲、尖椒絲等及調味料拌勻即可。