1、準備食材：豆腐、海帶絲、鹽、大蒜。
2、準備海帶裙和嫩豆腐。
3、泡發後的海帶裙洗乾淨切段備用。
4、嫩豆腐切小塊備用。
5、大蒜切末放入鍋中爆香。
6、加入海帶裙煸炒片刻再放入嫩豆腐，加適量水煮開。
7、放鹽調味即可出鍋。
1、材料：胡蘿蔔半個，海帶50g，蝦米皮1捏，鹽3g，十三香2g，蔥5g，姜8g。
2、胡蘿蔔洗淨後切段後切片待用，蔥切段後待用，海帶泡發後切塊待用。
3、蔥姜下鍋後炒香後，下入胡蘿蔔和海帶片進行翻炒。
4、接一盆清水後，倒入翻炒均勻的海帶和胡蘿蔔片鍋中。
5、新增調味品鹽、十三香、和蝦米皮。
6、然後開始大火煮湯，蓋上鍋蓋燉煮15分鐘。
7、出鍋後即可裝碗食用。
1、有粘稠物是正常現象。幹海帶表面有白色粉末狀，因為海帶是含碘最高的食品，含有一種貴重的營養藥品―甘露醇。碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末狀附在海帶表面，煮出來會有粘稠物。不要將此粉末當作已黴變的劣質海帶，沒有任何白色粉末的海帶反而質量較差。
2、其次，出現粘稠物可能是海帶已變質。在挑選海帶時觀察海帶以葉寬厚、色濃綠或紫中微黃、無枯黃葉者為上品。另外，海帶經加工捆綁後應選擇無泥沙雜質，整潔乾淨無黴變，且手感不粘為佳。
煮海帶排骨湯，海帶要煮30分鐘左右即可熟；
食材：排骨300g、幹海帶15g、輔料紅蘿蔔50g、鹽適量、薑片3片 ；
1、準備好材料；
2、海帶泡水1小時，再衝洗乾淨；
3、鍋裡燒開水，加入海帶煮5分鐘撈起，用清水沖洗備用；
4、鍋里加入排骨和適量的清水煮；
5、水開後，撇去浮沫； ...
1、材料：胡蘿蔔半個，海帶50g，蝦米皮1捏，鹽3g，十三香2g，蔥5g，姜8g。
2、胡蘿蔔洗淨後切段後切片待用，蔥切段後待用，海帶泡發後切塊待用。
3、蔥姜下鍋後炒香後，下入胡蘿蔔和海帶片進行翻炒。
4、接一盆清水後，倒入翻炒均勻的海帶和胡蘿蔔片鍋中。
5、新增調味品鹽、十三香、和蝦米 ...
不僅沒有害處，還有很大的益處，平菇海帶湯就是經典的吃法。
原料：海帶扣80克、平菇50克。
調料：蔥花、薑片、鹽、生抽、胡椒粉、雞粉、香油。
做法：
1、將海帶洗淨用清水泡1小時，平菇洗淨切絲備用。
2、鍋中加油燒熱，爆香蔥花、薑片，倒入清水一碗，加入海帶扣和平菇絲一起煮，加入鹽、胡椒 ...
海帶與豆腐一起煮湯具有很高的營養價值，豆腐除含有豐富蛋白質、卵磷脂、亞油酸、維生素B1、維生素E、鈣、鐵外， 還含有多種叫“皂角苷”的物質，會阻止過氧化脂質的產生，抑制脂肪吸收，促進脂肪分解，但皂角苷會促進體內碘的排洩，容易引起碘缺乏，因此經常吃豆腐的話，最好適當增加碘的攝入，海帶含碘豐富，將豆腐配上海帶 ...
元宵煮湯園作文1
正月十五，我國最熱鬧的節日――元宵節，那一天我們一家過得其樂融融。
元宵節的習俗是吃湯圓，讓每家團團圓圓，今晚媽媽權力下放，把煮湯圓的重要任務交給我來執行。我把它看成一件十分重大的任務，生怕煮破了，因此心裡好像揣著一隻小兔子怦怦直跳。我利用以前媽媽教我煮湯圓的經驗：先將糯米粉用開 ...
冬日的陽光，就算是帶著一絲溫度，一種夾雜著寒涼，寒風瑟瑟，氣候逐漸的變冷，在大寒的天氣裡面，大家都喜歡喝水喝湯來暖身暖胃，在南京的街頭，有許許多多傳統風味的湯，給冬日帶來更加不一樣的風味。
南京的大寒煮湯
在南京的街頭巷尾，伴隨著漸漸的冬日暖風，來一碗熱騰騰的羊肉湯，是南京人民最喜歡的一道風味菜， ...
紅棗泡水，養肝排毒。紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再衝泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
紅棗泡茶，補氣護嗓。紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如 ...