1、可以做紅燒蛤蜊。
2、主料：蛤蜊500g。輔料：線椒35g、蔥8g、姜8g、蒜8g、香菜15g。調料：辣椒醬10g（視個人喜歡辣椒程度而定）、二鍋頭酒15g、幹辣椒5g（視個人喜歡辣椒程度而定）、鹽5g、雞粉5g、白胡椒粉4g、香油4g。
3、將蛤蜊用清水浸泡3小時，待其吐去泥沙；
4、將鍋燒熱，放油煸香乾辣椒，將濾淨水的蛤蜊倒入鍋中；
5、烹少許二鍋頭酒；
6、投入線椒、蔥、姜、蒜及調料，蓋上鍋蓋用其蛤蜊因加熱出的原汁燜30秒；
7、待所有蛤蜊張開殼，臨出鍋澆少許香油，再將香菜放入鍋中即可。
1、用料：大蛤蛤500克，蔥3根，姜3片，蒜末適量，黃酒適量，醬油少量，糖、鹽各適量。
2、買回來的大蛤蜊放在鹽水裡吐沙。
3、備好蔥段、薑片，油燒開後放蔥薑蒜爆香，接著放入蛤蜊，大火爆炒幾次後加料酒激香，再放醬油。
4、等蛤蜊都開了口就可以出鍋了。出鍋前放入蒜末、小蔥綠增香增色即可。
1、天鵝蛋肉清洗，收拾乾淨，切片；蔥姜切細絲，注意切蔥的時候留一段備用；切點紅辣椒，也是細絲，不吃辣的可以不放。
2、起鍋加水煮沸，加半勺鹽，把切好的天鵝蛋肉放入鍋中，10秒後迅速撈起，飛過水的天鵝蛋肉裝盤，用2勺生抽1勺醋少許糖和鹽拌一下。
3、把切好的蔥薑絲蓋在天鵝蛋肉上。
4、起鍋倒入少 ...
用料：小龍蝦一斤、青尖椒二兩、油辣椒兩大匙、花椒粉一匙、咖哩粉一匙、香蔥半兩、老薑一塊、獨蒜兩個、料酒三大匙、美極鮮味汁三大匙、鹽、雞精適量。
做法：
1、在整理好的小龍蝦中放一大匙鹽，搓揉兩分鐘，用清水反覆清洗後瀝乾水分。
2、在洗淨的小龍蝦中放入料酒、鹽，拌勻碼味二十分鐘；青尖椒切圈；老薑 ...
1、準備食材：蛤蜊、對蝦、青椒、大蔥、生薑、大蒜、花椒、大料、乾麵。
2、 蛤蜊要買吐好泥的，再各種洗，大火水沸放蛤蜊，轉中火2分鐘出鍋。
3、將蛤蜊與湯分開裝，煮湯時撇出泡沫，配料切絲，同時用另一個鍋子煮麵。
4、鍋裡放大料花椒，少許鹽調味煮沸，放入對蝦，中火2分鐘。
5、倒出蝦後刷鍋， ...
原料準備：
泡辣椒30克，蓉辣醬100克，番茄醬50克，姜米10克，蔥30克，海鮮醬50克，海米40克，精鹽15克，白糖70克，雞精5克，味精20克，白醋80克，高湯150克，水澱粉10克，色拉油80克。
海鮮大排擋的醬料製作方法：
1、泡椒剁成蓉，海米用60℃溫水泡5分鐘取出剁成細小顆粒；
...
主料：蛤蜊300克。
輔料：芝麻25克、孜然2克、辣椒25克、鹽4克、花椒3克、白砂糖5克、醬油10克、雞精3克、沙茶醬16克、蔥白20克、植物油80克、糟15克。
海鮮幹蛤蜊做法步驟如下：
1、 蛤蜊取肉洗淨入盤；幹辣椒切段；蔥白切粒；
2、 鍋置火上，加少許植物油，放入幹辣椒段炒香，起 ...
用料：大閘蟹，扇貝，皮皮蝦，辣椒，洋蔥，八角，胡蘿蔔，蔥，香菜，鹽
步驟：
1、食材洗淨，扇貝提前2小時放在淡鹽水內浸泡；
2、煮大閘蟹和皮皮蝦，等到水開以後撈出來蒸，蒸到7成熟即可拿出；
3、扇貝放在清水裡面煮開，等到全部開口立馬撈出；
4、幹辣椒和洋蔥和八角用油炸，聞到味道即可撈出 ...
每個人的命運都不同，不同性格不同興趣愛好的人，做生意的方式也是千差萬別，今天我們要說的是大溪水命的人都適合做什麼生意能夠越來越發。下面我們就一起來看看1974年的出生的屬虎人，在事業和家庭方面都表現的很穩定，在工作當中非常有上進心和打拼精神，上升空間是。
在我們的現實生活當中，每個人的性格不同，因此興 ...