1、泡好的花生米倒入鍋中，加入八角、蔥段煮，煮好後盛入容器中，泡一個小時，讓花生吸飽水分。
2、胡蘿蔔切丁，芹菜切段，把切好的芹菜和胡蘿蔔倒入鍋中，焯熟後撈出。
3、最後把芹菜和胡蘿蔔塊倒入花生米中，倒入香油攪拌均勻，拌勻後盛入容器即可。
1、將買到的芹菜分支掰開，去根去葉，泡在水中10分鐘，沖洗乾淨，撈出控水。
2、芹菜分別切成斜小段，裝入盤中待用。將蒜剝好，沖洗乾淨，搗成蒜泥。把姜切成小碎丁。
3、將木耳提前半小時泡在水中，待木耳泡開後，用手將木耳揉開，用水多衝幾遍。將煮鍋放入小半鍋水，水燒開後，將切好的芹菜倒入鍋中，焯一焯，放入小盆中。
4、用一小碗倒入半小湯勺耗油，放適量的鹽、米醋，攪拌均勻。倒入裝芹菜、木耳的小盆中。倒入拌好的料汁和蒜泥、姜碎、香油、橄欖油。所有的調料都放入盆中後，用筷子將盆中的菜攪拌均勻即可盛入盤中，上桌食用。
涼拌芹菜藕粉絲做法如下：
1、粉絲提前兩小時浸泡；
2、芹菜洗淨切段，甜椒切絲；
3、芹菜入開水鍋焯2分鐘；
4、剝好的蒜搗成泥；
5、焯好的芹菜和粉絲、甜椒絲一起放到一個比較大的容器中。然後加入蒜泥、生抽、雞精、鹽；
6、炒鍋油燒熟；
7、燒熟的油熗到蒜泥上；
8、把所有調料拌勻，裝盤即可成功做成涼拌芹菜藕粉絲。
原料：芹菜葉適量、大蒜適量、花生米適量；
輔料：甜麵醬適量、醋適量、香油適量、雞精適量、糖適量、鹽適量。
步驟：
將芹菜葉洗淨，放入沸水中焯；撈出稍涼擠去水分，切成末；放入剁碎的大蒜；加入甜麵醬、糖、、醋、香油、雞精和少量的；攪拌均勻撒上炒熟的花生米即可。 ...
1、將買到的芹菜分支掰開，去根去葉，泡在水中10分鐘，沖洗乾淨，撈出控水。
2、芹菜分別切成斜小段，裝入盤中待用。將蒜剝好，沖洗乾淨，搗成蒜泥。把姜切成小碎丁。
3、將木耳提前半小時泡在水中，待木耳泡開後，用手將木耳揉開，用水多衝幾遍。 將煮鍋放入小半鍋水，水燒開後，將切好的芹菜倒入鍋中，焯一焯， ...
主料：蒜薹200克、香椿80克、調料：食鹽1小勺、味精1/3小勺、香油幾滴。
1、香椿芽清洗後，放開水中焯一下。
2、變色後撈出過涼，擠幹水分後，切碎。
3、蒜薹去根去頂，清洗後，入開水中焯一下。
4、變後馬上撈出過涼，瀝乾水分後，切成丁兒。
5、蒜薹丁兒和香椿碎混合。
6、加幾滴 ...
1、主料：豬大腸300克。
2、輔料：柿子椒75克，黃瓜75克。
3、調料：姜15克，陳醋10克，白砂糖8克，鹽3克，味精2克，辣椒油15克，香油10克。
4、 將大腸頭切成均勻的絲。
5、黃瓜、紅椒也切絲。
6、腸絲下水鍋內焯透撈出。
7、涼透後放入黃瓜、紅椒絲內，加薑絲拌勻。
...
1、洋白菜切絲後清洗乾淨，瀝乾水。
2、入鍋焯熟，時間不用太長，水開放下去兩分鐘就差不多了，焯的時候放一小勺鹽。
3、焯好撈出瀝乾水稍涼後放置容器中
4、蒜切成蒜末、幹辣椒切碎、蔥切碎，放在焯好的洋白菜上。
5、鍋熱油，燒至七、八成熱，放置一分鐘後澆在幹椒和蒜末上。
6、加入適量蒸魚豉 ...
1、海帶絲洗乾淨， 加兩大勺糖、兩大勺白醋、小半勺鹽拌一下。根據個人口味，可以加一些蒜末。淋些芝麻，加一小塊酸辣椒，爽口的拌海帶絲兒就完成了。
2、先將海帶絲用清水泡發，海帶絲泡發好後用清水多次清洗乾淨，再用開水煮5到8分鐘左右撈出。紅椒切絲，大蒜切末、香蔥切粒，煮好的海帶撈出後控幹水分，再將蒜末和蔥 ...
1、準備材料：黃瓜一根、腐竹100g、鹽10g、木耳100g、蔥20g、辣椒油20g、胡蘿蔔一根、生抽20g、
2、黃瓜切片，胡蘿蔔、蔥、切絲。
3、將腐竹、黃瓜、木耳、胡蘿蔔、放入碗中，加入鹽、蔥、生抽、辣椒油。
4、攪拌均勻裝盤即可。 ...