材料主料：蟲草花150g、高湯500ml；輔料：香油適量、生抽適量、白砂糖適量、姜適量、香菜適量、蒜適量。
做法：
1、鮮蟲草花不用清洗，摘掉根部雜質即可。
2、將高湯煮開，放入蟲草花燙熟，約2分鐘左右即可。
3、然後將蟲草花撈起，瀝乾水份，放涼備用。
4、切蒜蓉、薑末、香菜末。
5、放入香油、生抽、少許白砂糖以及炒香的白芝麻。
6、把調好的醬料和蟲草花攪拌均勻即可。
1、先把雞翅根洗乾淨，砍成一小塊一小塊。雞翅根加鹽，料酒，胡椒粉，生抽，生粉抓勻，醃製1小時。
2、然後把蟲草花洗乾淨，用水浸泡。
3、接著把蟲草花和雞翅根攪拌均勻，淋少於麻油。
4、最後大火蒸12-15分鐘即可食用。
1、準備食材，小公雞500g，生薑10g，小蔥10g，蟲草花30g，料酒10g，香油5g，鹽10g。
2、蟲草花浸泡至軟，雞剁成小塊，薑切片，蔥切絲。
3、雞塊加入蔥，姜，加適量鹽，加料酒，加香油拌勻冷藏醃製30分鐘；放入蟲草花，隔水蒸制25分鐘左右，至雞肉熟透，關火即可。
1、雞蛋2個，蟲草花適量，鹽適量，雞粉適量，清水適量，油適量。
2、蟲草花用清水浸軟。
3、雞蛋打在碗中，加入適量鹽、油、雞粉及浸蟲草花用的水（雞蛋和水比例為1：1）順時針打勻。
4、加入蟲草花，隔水蒸10分鐘即可。 ...
1、準備食材：鴿子、玉米、竹蓀、蟲草花、純淨水、食鹽。
2、鴿子和玉米化凍。
3、玉米洗淨放砂鍋裡，放純淨水。
4、鴿子處理乾淨。
5、冷水下鍋焯水。
6、開鍋燙均勻即可。
7、冷水洗。
8、洗淨浮沫。
9、放砂鍋裡，大火燒開煮15分鐘。
10、取竹蓀和蟲草花，泡軟。
...
涼拌核桃花的做法
幹核桃花用清水泡幾分鐘，換一兩次水洗去浮塵；加水煮開，煮開後保持沸騰15至20分鐘；倒掉煮核桃花的水，用清水淘洗幾次
再加清水沒過煮過的核桃花，泡幾個小時(我泡了2個小時)；中間的圖是泡發前後的粗細對比（泡發出來的量還是很可觀的，所以別用量太狠）；泡好之後把水倒掉，用開水淘洗一遍 ...
1、主料：雞腿2個、蟲草花15克
2、輔料：姜1塊、蔥1段、八角2粒、鹽適量。
3、雞腿焯水。
4、雞腿焯出血沫，洗淨。
5、飯煲裡放入蔥、姜、八角。
6、放入雞腿，蟲草花。
7、加水，沒過雞腿。
8、接通電源，選定[湯粥]功能。
9、程式停止後加適量鹽，即可食用，也可以放 ...
1、煮水當茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡單有效 。
2、冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開後要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。
3、通常冬蟲夏草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，餘味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚 ...
1、主料：排骨400克，太子參10克，薏米30克，茯苓32克，蟲草花22克。輔料：鹽1茶匙，姜5克，芡實30克。
2、排骨焯水後撈出待用。
3、蟲草花用水浸泡一會。
4、薏米、芡實等用清水泡一會後清洗乾淨備用。
5、將焯好的排骨放入燉鍋中，加入薑片，讀入2L的水。
6、將太子參、蟲草花 ...
主料：豬排骨500克。
輔料：枸杞子25克，生地黃15克。
調料：小蔥10克，鹽5克，醬油10克，味精1克。
做法：
1、枸杞子搗細；
2、豬排骨洗淨捶破剁細備用；
3、先將生地放入砂罐內加入適量清水煎汁去渣；
4、再將豬排骨放入砂鍋，共煨燉至肉爛熟；
5、加入蔥花、食鹽、 ...