可以中醫認為：
茶樹菇性平，甘溫，無毒，益氣開胃，有健脾止瀉。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
淮山味甘、性平，入肺、脾、腎經；不燥不膩；具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效； 主治脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、久洩久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝痠軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精早洩、帶下白濁、皮膚赤腫、肥胖等病症。
可以中醫認為：
茶樹菇性平，甘溫，無毒，益氣開胃，有健脾止瀉。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
淮山味甘、性平，入肺、脾、腎經；不燥不膩；具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效； 主治脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、久洩久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝痠軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精早洩、帶下白濁、皮膚赤腫、肥胖等病症。
1、淮山藥和紅蘿蔔能一起吃，無論怎樣做淮山藥和紅蘿蔔都能夠配搭，淮山藥和紅蘿蔔的營養成分很高，淮山藥裡邊有薯蕷皂，它是生成雌性荷爾蒙，有滋陰補陽、提高基礎代謝的作用，有利於腸胃的消化。紅蘿蔔帶有芥子油和胃蛋白酶，能推動人體脂肪的基礎代謝，避免過多的人體脂肪在皮下組織沉積而長胖，維持體形健體。二者配搭服用，針對女士養顏美容、減肥消腫有一定實際效果。
2、胡蘿蔔山藥粥的飲食療法實際效果非常好，淮山藥能夠協助段子，另外還能夠提高機體的免疫功能，可以鎮咳、化痰、止喘。紅蘿蔔帶有多種多樣營養元素，紅蘿蔔可提升呼吸系統粘膜的抵抗能力。在其中胡羅卜素成分較高。胡羅卜素進到人體內，在腸和肝臟可變化為維生素D，是飲食中維生素D的關鍵來源於之一。
淮山、紅棗和排骨可以一起煲湯。
淮山肉質鮮美，富含蛋白質和維生素，具有養胃的特點，紅棗味道甘甜，富含維生素，具有益智健腦和增強食慾的特點，排骨肉質香嫩美味，富含蛋白質和脂肪，具有滋養脾胃和強身健體的特點。淮山紅棗排骨湯的做法如下。
主料：排骨、淮山、紅棗。
輔料：食鹽、生薑。
做法：
1、排骨剁成小塊洗淨，淮山去皮切塊洗淨，紅棗洗淨，生薑洗淨切片備用；
2、鍋中加水煮沸，倒入排骨汆燙片刻取出；
3、鍋中倒入新的清水煮沸，倒入排骨燉煮半小時；
4、倒入淮山和紅棗煮五至十分鐘；
5、放入薑片和適量食鹽稍煮片刻，攪拌均勻盛出即可。