深海無骨魚怎麼做
深海無骨魚怎麼做
1、將無骨魚洗淨切段，加入雞精，胡椒粉，鹽攪拌均勻，進味。
2、將雞蛋打勻，將無骨魚均勻沾上蛋液之後在麵粉裡滾一滾，然後進油鍋用中火炸，炸至金黃換大火，迅速撈上來並瀝乾油分。
3、西紅柿焯水去皮，鍋裡下一點油將西紅柿捯碎，加入番茄醬，糖，一點點水，開了之後將醬汁均勻淋到裝好盤的無骨魚上，做好裝飾即可享用美味。
冰凍無骨魚柳怎麼做好吃
1、將冰凍的魚柳解凍，切成兩釐米寬的魚塊、片薄。放入小盆裡加入適量的食鹽、蛋清、料酒、澱粉，輕微攪拌。
2、製作五香油：鍋中倒入油，放入花椒、麻椒（根據個人口味）、八角、小茴香、桂皮、肉蔻、香葉，中小火加熱10分鐘左右。
3、轉小火，再放入一半的幹辣椒繼續加熱3-5分鐘。待辣椒變得微微焦糊後撈出所有香料。
4、鍋中加少許底油，放入5個幹辣椒炒香鍋底，放入黃豆芽，加鹽炒熟，放入乾淨的容器底部。
5、鍋中加水燒開，此處也可以用高湯，把醃好的魚塊肉汆燙變色後取出，放在豆芽上面。再在魚塊上面碼上一部分幹辣椒。
6、把餘下的花椒和麻椒，放在之前煮好的五香油裡，油溫8成熱的時候再加入餘下的幹辣椒。
7、油開煮滾後，用漏勺隔著，把熱油淋在魚肉上即可。
冰凍無骨魚柳怎麼做好吃
1、將冰凍的魚柳解凍，切成兩釐米寬的魚塊、片薄。放入小盆裡加入適量的食鹽、蛋清、料酒、澱粉，輕微攪拌。
2、製作五香油：鍋中倒入油，放入花椒、麻椒（根據個人口味）、八角、小茴香、桂皮、肉蔻、香葉，中小火加熱10分鐘左右。
3、轉小火，再放入一半的幹辣椒繼續加熱3-5分鐘。待辣椒變得微微焦糊後撈出所有香料。
4、鍋中加少許底油，放入5個幹辣椒炒香鍋底，放入黃豆芽，加鹽炒熟，放入乾淨的容器底部。
5、鍋中加水燒開，此處也可以用高湯，把醃好的魚塊肉汆燙變色後取出，放在豆芽上面。再在魚塊上面碼上一部分幹辣椒。
6、把餘下的花椒和麻椒，放在之前煮好的五香油裡，油溫8成熱的時候再加入餘下的幹辣椒。
7、油開煮滾後，用漏勺隔著，把熱油淋在魚肉上即可。
美味無骨魚柳
1、材料：鮐鮁魚、胡椒粉、姜粉、鹽、辣椒粉。
2、鮐鮁魚用刀片下魚肉，用自己中意的佐料：胡椒粉、姜粉、鹽、辣椒粉什麼的醃製一會就可以,西班牙橄欖油5勺。
3、平底鍋中加入3勺橄欖油。
4、魚皮朝下，中火煎3分鐘。
5、翻一面，再倒入2勺油，小火炸7分鐘即可。 ...
無骨魚的做法和配方
1、食材：無骨魚500g，鹽1勺，雞精1勺，番茄醬4湯匙，糖2湯匙，雞蛋2個。
2、將無骨魚洗淨切段，加入雞精，胡椒粉，鹽攪拌均勻，進味。
3、將雞蛋打勻，將無骨魚均勻沾上蛋液之後在麵粉裡滾一滾，然後進油鍋用中火炸，炸至金黃換大火，迅速撈上來並瀝乾油份。
4、西紅柿焯水去皮，鍋裡下一點油將西紅 ...
鴨掌無骨怎麼做好吃
可以做酸辣無骨鴨掌，具體做法如下：
1、冰凍的去骨鴨掌800g、青檸檬3個。醬汁配料：薑絲200g、蒜瓣切碎8瓣、子天椒切碎4-8個、魚露120g、白醋85g、細砂糖70g、生抽醬油30g、鹽5g、泰式甜辣醬50g。
2、去骨鴨掌水煮開，水開後繼續煮3分鐘。放入薑片、料酒去腥，如買的是冰凍的去骨鴨 ...
香酥無骨魚是用什麼魚
香酥無骨魚是以針魚等為主要食材做成的一道美食。
烹飪方法：
1、該菜餚要求175度油溫左右炸制3分半鐘左右，呈金黃色撈出控油即可。
2、如無測溫儀，則注意觀察炸鍋，當加熱至油麵波動，泡沫基本消失，攪動時有響聲，有少量的青煙從鍋四周向鍋中間翻動時即可使用。
注意事項：
1、油炸過程會產生 ...
無骨魚煲做法
1、首先將魚腩切片，摸清魚骨的位置，從魚頭下開始下刀，碰到魚骨時，刀口轉平，起出的就是無骨魚片。
2、反覆將魚腩切片後，剩下的就是魚骨了，然後將魚骨切段。
3、將油鍋燒熱，然後將魚骨和魚頭都一起放入油鍋中煎炸，直到溢位香味。
4、倒入少許的米酒和適量的熱水，煮沸十幾分鍾，當魚湯熬出奶白色。
...
無刺無骨的魚給小孩吃怎麼做
1、食材：巴沙魚，青椒，香菜，蔥、姜、蠔油、生抽、鹽、白糖，白胡椒粉、料酒。
2、醃製：巴沙魚化凍後，加入鹽料酒蔥絲薑絲等，保鮮膜密封醃製20分鐘。
3、切塊：通常買來的巴沙魚都是約500克 /塊的樣子，整塊（適合煎制）或切成寬條狀、小方塊狀皆可。
4、清炒：起鍋倒入炒菜量少許油，入蔥姜等煸出 ...
無骨鯇魚做法
1、將無骨鯇魚洗淨切段，加入雞精，胡椒粉，鹽攪拌均勻，進味
2、將雞蛋打勻，將無骨鯇魚均勻沾上蛋液之後在麵粉裡滾一滾，然後進油鍋用中火炸，炸至金黃換大火，迅速撈上來並瀝乾油份。
3、西紅柿焯水去皮，鍋裡下一點油將西紅柿捯碎，加入番茄醬，糖，一點點水，開了之後將醬汁均勻淋到裝好盤的無骨鯇魚上，做好裝 ...