清炒河蝦的做法
清炒河蝦的做法
1、河蝦沖洗幾遍，加入蔥姜泡水20分鐘，揀去蔥姜
2、鍋中加油，炸香蔥姜
3、下入河蝦翻炒
4、加入味極鮮醬油
5、加入雞精拌勻
6、加入紅辣椒
7、加入鹽翻炒均勻
8、出鍋裝盤即可享用了
9、小貼士：蝦要新鮮的才鮮。不需要加料酒，保持最原始的鮮味，蒜姜已經除腥。喜歡的話可以多加一點蒜更香。
韭菜炒河蝦做法
1、準備好鹽、醋、花生油、蔥、蒜、姜、幹辣椒、韭菜、河蝦等食材。
2、把河蝦清洗乾淨後，放入適量的薑末進行醃製。
3、把韭菜、蔥、姜、蒜等洗淨後切好備用。
4、開火後倒入食用油，再將辣椒等放入鍋中進行翻炒。
5、將蝦子倒入鍋中進行翻炒，待其金黃色時放入韭菜進行翻炒，再放入適量的調料。
清炒紅蝦做法
1、紅蝦先處理蝦線，教一個簡單的辦法，用牙籤插入蝦背第二節肉縫處，再往上一挑，蝦線就調出來了，然後用手把還在身體裡的蝦線輕輕拽出來。最後，清水淘洗兩次。瀝乾水分備用。
2、蒜切片，姜切絲，蔥切小段備用。
3、熱鍋熱油，先倒入青蝦過油翻炒。
4、倒入適量料酒，蝦部分變紅色後，放入蔥薑蒜。
5、最後可以添少量熱水，略煮一下。放入鹽出鍋即可。
韭菜炒河蝦做法
1、準備好鹽、醋、花生油、蔥、蒜、姜、幹辣椒、韭菜、河蝦等食材。
2、把河蝦清洗乾淨後，放入適量的薑末進行醃製。
3、把韭菜、蔥、姜、蒜等洗淨後切好備用。
4、開火後倒入食用油，再將辣椒等放入鍋中進行翻炒。
5、將蝦子倒入鍋中進行翻炒，待其金黃色時放入韭菜進行翻炒，再放入適量的調料。 ...
清炒小蝦最正宗的做法
主料：小蝦500克。
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、生薑適量。
做法：
蝦洗淨。熱好油鍋。放入生薑和蔥爆香，放入蝦翻炒。加少許水燜幾分鐘。加入適量的鹽，翻炒均勻即可。 ...
辣河粉的做法 家常鮮蝦辣炒河粉做法
準備食材：河粉；鮮蝦；雞蛋；火腿絲；圓白菜絲，小米辣；薑絲。
雞蛋加一點點水，幾滴蠔油，打散備用，海蝦去頭頂的殼，蝦線，內臟，剪去腳和須備用。
放油加熱，把雞蛋下鍋煎散就可以了！起鍋備用！
洗鍋再放油，加熱後放姜，蒜，小米辣，爆香，放蝦和火腿腸翻炒幾下，放圓白菜絲，再翻炒幾下放河粉，炒勻了，放 ...
青韭炒河蝦正宗做法
1、原料：河蝦半斤，嫩韭菜一把，橄欖油，鹽，料酒，蔥末，薑絲適量。
2、將河蝦反覆洗淨,控幹備用。
3、韭菜擇洗乾淨,切成段。
4、鍋中放入少許橄欖油,油溫4成熱時倒入蔥末薑絲炒香。
5、炒香蔥薑末後放入河蝦炒變色。
6、倒入料酒,再次翻炒5分鐘，炒至河蝦紅色充分吸收調料。
7、倒 ...
韭菜炒河蝦的做法
1、食材：小河蝦250克，韭菜100克，紅柿子椒1個，植物油、料酒、生薑、花椒、精鹽、味精各適量。
2、將河蝦洗淨後，盛入大碗中，加2勺料酒，少許鹽，適量清水，浸泡10分鐘左右，沖水瀝乾。
3、韭菜擇洗乾淨後，切段；生薑洗淨切絲；紅柿子椒洗淨切絲，備用。
4、鍋中倒入油，丟入幾粒花椒，油熱六成 ...
蘿蔔炒河蝦的做法竅門
1、材料：200g河蝦、500g蘿蔔、適量油、適量鹽、適量蔥。
2、河蝦處理乾淨備用。
3、蘿蔔切片備用。
4、鍋內煸香蒜頭後加入蘿蔔煸炒。
5、蘿蔔斷生後加入河蝦，一起翻炒，至河蝦變色。
6、加適量清水將蘿蔔燜熟，水收干時加入鹽和蔥即可。 ...
怎麼炒河蝦
用料：河蝦，青椒，紅椒。
步驟：
1、河蝦把頭和爪子都剪掉，尤其是頭裡面有個黑色包很髒，一定要剪掉。
2、青紅椒切絲，河蝦洗淨備用。
3、鍋中倒油，燒熱。
4、下一勺老乾媽風味豆豉，爆香；把蝦倒進去爆炒，炒的都變紅，蜷起來就可以了。
5、倒入青紅椒翻炒，青紅椒炒至斷生。
6、加 ...