清炒藕丁的做法：
1、鮮藕去皮洗淨切丁。
2、大蒜，姜切末，蔥頭切斷，尖椒切成小圈。
3、油鍋放姜蔥蒜末，花椒粒熗香。
4、下藕丁翻炒，邊炒邊加少量清水。
5、放鹽，白醋繼續炒，炒幾分鐘後關火，放入雞精炒均裝盤。
經驗步驟：1鮮藕去皮洗淨切丁。
2大蒜，姜切末，蔥頭切斷，尖椒切成小圈。
3油鍋放姜蔥蒜末，花椒粒熗香。
4下藕丁翻炒，邊炒邊加少量清水。
5放鹽，白醋繼續炒，炒幾分鐘後關火，放入雞精炒均裝盤。
清炒藕丁的做法
清炒藕丁的做法
清炒藕丁的做法 這樣炒藕丁又香又辣沒肉也下飯
鮮藕去皮洗淨切丁。
大蒜，姜切末，蔥頭切斷，尖椒切成小圈。
油鍋放姜蔥蒜末，花椒粒熗香。
下藕丁翻炒，邊炒邊加少量清水。
放鹽，白醋繼續炒，炒幾分鐘後關火，放入雞精炒均裝盤。
青椒炒藕丁做法竅門
1、材料：藕一節、青椒兩根、油少許、鹽少許。
2、青椒切丁，藕切丁。
3、把藕丁放入開水中焯焯，撈起。
4、鍋中放油，燒熱，倒入藕丁翻炒。
5、待藕丁炒出汁，把青椒放進去，繼續翻炒。
6、青椒與藕丁混合均勻後可以放鹽了，然後稍微加少許冷水，水不要太多，聽到滋滋的聲音就夠，繼續翻炒。
7、等青椒熟了就可以裝盤了。
1、主料：藕帶1小把。調料：食鹽適量，姜少許，蒜適量，花椒少許，幹辣椒少許，白糖少許，白醋適量。
2、將藕帶洗淨，表皮難以洗淨的部分用小刀將外皮刮掉，浸水備用，下鍋前斜切成段；
3、將蒜切末、姜切末，過油乾紅椒用剪刀剪成圈狀備用；
4、鍋內注油，中小火下幾粒花椒，爆香後撈出，下蒜末、薑末、爆香 ...
1、豬肉末100克，榨菜絲50克，藕1節，蒜2瓣，姜2克，大蔥10克。
2、調味料：食用油10克，豆瓣醬2克，料酒2克，生抽2克，胡椒粉2克，雞精2克。
3、藕去皮，切丁，放入清水中，清洗2次，撈出；姜切末，蒜切片，大蔥切片。
4、熱鍋倒油，油溫6成熱時，下豬肉末，炒散，淋入料酒，去腥。
...
1、玉米粒 80克、火腿腸 60克、油 50克、鹽 10克、雞精 適量、黑胡椒粉 適量、蒜末 適量。
2、青豆玉米粒洗淨，瀝乾水分，火腿切丁。
3、蒜切末。
4、鍋內放油燒熱，爆香蒜末，放入玉米粒和青豆翻炒數秒。
5、再放入火腿丁翻炒數秒。
6、然後新增適量鹽，胡椒粉，雞精調味，翻炒均 ...
1、主料：400g藕帶。
2、配料：適量油、適量鹽、適量蒜頭、適量紅椒。
3、將新鮮藕帶切滾刀塊備用。
4、將紅椒切塊備用。
5、油鍋內加蒜煸香後加入紅椒炒至斷生。
6、加入藕帶一起翻炒均勻。
7、加入適量鹽調味即可。 ...
辣炒藕丁的做法如下：
材料：蓮藕、 火腿、青椒、紅椒、豆腐乾、辣醬、醬油、鹽。
做法：
1、把青紅椒去蒂去籽洗淨後切成丁火腿切丁；
2、豆腐乾切丁，蓮藕去皮洗淨後切丁；
3、炒鍋燒熱後倒入油，待油7成熱時，倒入豆腐丁用大火煸炒1分鐘，至豆腐丁表面成微黃色；
4、倒入蓮藕丁翻炒2分鐘 ...
材料：藕帶300g、油適量、鹽適量、蒜頭30g、雞精5g、香蔥3棵、胡蘿蔔100g。
做法：
1、藕帶洗淨切段，然後用淡鹽水浸泡。
2、蒜頭切片，胡蘿蔔、香蔥切段。
3、炒鍋熱油，把蒜片、胡蘿蔔爆香。
4、加入藕帶，大火翻炒片刻。
5、加入食鹽、雞精炒勻。
6、關火，加入蔥段再 ...
用料：蝦仁、藕、青豆、胡蘿蔔、油、鹽、料酒、蛋清、澱粉。
步驟：
1、藕切丁，青豆、胡蘿蔔丁，青豆汆水備用。
2、蝦仁收拾乾淨，用廚房紙吸乾多餘水份，用蛋清、澱粉、素油上漿，冰箱中放置十分鐘。
3、蝦仁下油鍋滑散，放入鹽、料酒翻炒後盛出備用。
4、藕丁、胡蘿蔔丁放入鍋中翻炒，倒入青豆、 ...