清蒸扇貝的內臟能吃麼

　　1、扇貝肉質鮮嫩，它的內臟卻不能吃，因為扇貝之流水賬呢，它在海洋中一樣，吸收海水中的藻類和微生物為主要食物來成長，如果他說不知道那海域受到了環境汙染，一些有毒藻類就會進入到扇貝的內臟，人們使用這些帶有毒性的內臟以後，就會危害身體健康。

　　2、扇貝除了砂囊不能食用之外，它的腮和泥腸也要清除掉，因為腮裡藏著過濾下來的髒東西，而泥腸中有扇貝的排洩物。

　　扇貝內臟不可以吃，在食用扇貝時最好只吃扇貝中呈圓形的貝柱部分，一定不要吃內臟。扇貝本身是安全的水產品，扇貝是濾食性生物，靠吸收海水中的藻類和微生物生長，若其生長環境汙染或有毒藻類暴發，其內臟就會攝入這些物質。

　　扇貝屬於軟體動物門，扇貝科，是我國重要的貝類養殖品種。扇貝可食部分的主要營養成分為蛋白質，與魚類、蝦類相似，是一種集食、藥、滋補為一體的重要水產食物。扇貝廣泛分佈於世界各海域。扇貝柱的乾製品稱為“乾貝”，為名貴海珍品。

　　可以。

　　從補充維生素C來說生吃比較好 ， 從全面補充和吸收營養來說 煮熟吃更好 。煮熟西紅柿會大量增加番茄紅素，對多種癌症有防治作用並具有抗衰老功效。西紅柿含有的維生素A和胡蘿蔔素都是脂溶性維生素只有加入油脂或與肉類同煮才能溶解。

　　番茄(別名西紅柿，洋柿子，古名六月柿，喜報三元。在秘魯和墨西哥，最初稱之為狼桃。果實營養豐富，具特殊風味。可以生食，煮食，加工製成番茄醬，汁或整果罐藏。