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湯骨煲什麼好喝

湯骨煲什麼好喝

  1、塘葛菜蜜棗煲排骨:是一款家常類菜品,製作原料主要有塘葛菜、蜜棗、排骨等,塘葛菜是一種野生蔬菜,因此也叫野葛菜,多生於溼潤的田野,塘葛菜蜜棗煲排骨湯具有清熱利尿、涼血解毒的功效,適宜夏季常喝;

  2、蓮藕排骨湯:是一道傳統名菜,屬於鄂菜系,製作原料主要有豬排骨、蓮藕、鹽等,是千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名菜,被譽為“水中之寶”的洪湖蓮藕做出來的“蓮藕排骨湯”,更是極具地域特色,濃縮了荊楚美食文化的精華;

  3、胡蘿蔔土豆骨頭湯:是一道家常菜餚,主要營養成分是維生素,蛋白質,口味清淡。

木瓜湯怎麼煲好喝

  木瓜可以和其他肉類食材一同煲湯,效果會更好,比如木瓜排骨湯、木瓜鯽魚湯、木瓜雞湯等,與不同的食材搭配效果也不同。木瓜和牛奶、銀耳等一起煮還有豐胸通乳、健脾祛溼的功效。

  木瓜湯怎麼煲好喝1、木瓜排骨湯

  將木瓜洗淨去皮,然後切塊備用,排骨倒入鍋中,大火燒開焯水,撇去表面浮沫,加入蔥薑蒜、八角、等調料大火熬1個小時。然後加入木瓜、紅棗、枸杞和適量食鹽,再煮40分鐘即可。木瓜排骨湯不僅可以補充營養,對於女性而言,其也有一定豐胸效果。

  2、木瓜鯽魚湯

  將鯽魚洗淨去魚鱗,然後在背上劃上幾刀,方便入味。在鍋中加入油、蔥、姜、蒜,把鯽魚煎至兩面金黃後加入清水和切好的木瓜,待煮好後加入調料調味即可。木瓜鯽魚湯有健脾祛溼,活血通乳的效果。

  3、木瓜雞湯

  將雞剁成小塊洗淨,然後鍋中加入適量食用油,倒入雞塊翻炒,炒至雞肉呈微黃色即可加入清水,待水煮沸後加入木瓜、鹽、生抽等調料調味,小火煮30-40分鐘即可。一般木瓜煮雞湯都是選用青木瓜,有豐胸通乳、使肌膚保持潤滑的功效。

豬骨湯要煲多長時間才好喝

  豬骨湯煲兩個小時最好喝。

  做骨湯原料有扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨、蔥結、生薑、酒、清水。

  步驟:第一步:將骨頭放入溫熱水中清洗。

  第二步:將直通骨劈斷,劈開兩片,放入鍋中加入蔥、姜,然後放入冷水。

  第三步:用大火燒開,撇去浮沫轉小火慢慢加溫燉,然後倒入酒適量。

  第四步:從營養獲取角度考良,放適當的鹽,不要過早放鹽,因為鹽能使肉裡含的水分很快跑出來,會加快蛋白質的凝固,影響湯的鮮美。

  第五步:燉二個小時後出湯。


什麼好喝

  筒骨:可以容納骨髓的大骨頭。 比較好的筒骨,應該是豬後腿的腿骨,因為這裡的骨頭比較粗。 骨中的骨髓含有很多骨膠原,除了可以美容,還可以促進傷口癒合,增強體質。   筒骨可以和蘿蔔、牛肉,香菇等煲湯。   簡骨蘿蔔清湯:   用料:豬筒骨、白蘿蔔、食鹽、姜、小蔥。   做法:   筒骨洗乾淨。白蘿蔔削皮,切 ...

搭配什麼最好給小孩子喝

  1、搭配紅棗,牛骨一般塊頭比較大,也比較硬,所以買的時候請商家幫忙切剁成小塊。   2、把牛排骨和大骨放進盆中加清水浸泡,途中多次換水,泡出骨肉中的血水。把白蘿蔔洗淨,切成塊,大蔥切成段,生薑切成片。紅棗用水清洗乾淨。   3、鍋中加涼水把泡好的牛骨放入鍋中,加入料酒,薑片,開大火,此時會有浮沫出現,這些 ...

草燉排骨怎麼

  用料:排骨1斤、雞骨草60克、鹽30克、姜5片。   做法:   1、排骨斬小塊兒,洗淨後烹煮;   2、雞骨草洗淨;   3、將烹煮後的排骨、雞骨草、薑片放入電砂煲中,加入1升清水,煲2小時;   4、加入適量鹽調味即可。 ...

蘿蔔怎麼做好喝

  1、主料:羊排500克、蘿蔔適量。   2、輔料:蔥姜適量、花椒,少許、桂皮少許、香葉少許、鹽適量、味精少許、香菜少許。   3、做法:   (1)羊排洗淨焯水。   (2)準備蔥姜,花椒,桂皮和香葉。   (3)大紅蘿蔔。   (4)將蘿蔔切條。   (5)再切塊。   (6)香菜切末。   (7)將焯 ...

鮑魚怎麼做好喝

  1、鮑魚4個,蟲草花適量,鵪鶉蛋4個,枸杞適量,鹽少許,味精少許。   2、首先,要把買的鮑魚徹底清洗乾淨,準備一把小牙刷,專門用來刷鮑魚的裙邊的,因為這個地方有最多的汙泥沉積,所以一定要小心地慢慢地把它一圈都刷乾淨了。裙邊刷乾淨了會白很多的。   3、刷好後,用一把小刀把鮑魚的肉剜下來,這一步的主要目的 ...

牛棒怎樣才好喝

  1、將牛棒骨在開水中氽一下,這個過程被稱為“出水”或“飛水”,不僅可以除去血水,還去除一部分脂肪,避免過於肥膩;   2、加幾片生薑少許醋置於砂鍋或電瓦撐裡讓水末過骨頭,既可去腥又可促進骨鈣溶出;   3、先大火燒開後改小火慢熬;   4、出鍋後加鹽、味精,也可加些老酒。 ...

雞架怎麼熬好喝

  具體做法如下:   材料:蘑菇250g、雞腿菇150g、雞架500g、枸杞適量、胡椒適量、料酒適量、蔥段適量、生薑適量、鹽適量。   步驟:   將雞架切成塊狀。將雞架倒入開水鍋。將煮過的雞架用清水清洗乾淨。將清洗乾淨的雞架倒入砂鍋,煮沸後將多餘的油脂撇掉。油脂撇掉後,將蔥段、姜、料酒、胡椒、食鹽放入砂鍋 ...