燕麥片：又稱莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥片是燕麥粒軋製而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整。燕麥去殼燕麥可以磨成粗細不同的燕麥片，或是弄軟碾平做成燕麥卷。經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。燕麥在西方食品主要用來做麥片粥，或和果汁香料等混合一起焙製成一種乾燥食品，泡在牛奶中做早餐，營養價值高。
把一杯快熟燕麥片倒入四杯清水中，邊倒邊攪，然後等水煮沸，再煮兩到三分鐘即可，可以根據自己的口味調節粥的濃度，如果覺得單獨煮燕麥片味道不夠好，則可以加入牛奶，讓其帶上淡淡的奶香，也可以加入雞蛋，使其營養更加豐富；另外，快熟燕麥片還可以用來做瘦肉皮蛋粥，按照一杯燕麥四杯清水的比例加水熬，邊倒邊攪，然後等水煮沸，放肉絲和皮蛋再煮五分鐘，其間依次加入適量薑末、鹽和胡椒粉、味精即可。
如果食用的是即溶型含糖水果麥片會發胖的，現在市場上的很多水果麥片為了追求口感，在麥片里加入了大量的的糖和奶,大大提升了所含熱量,同時減少了真正麥片的含量。這樣的麥片吃多了肯定會發胖。建議選購不新增其他任何成分的裸麥片,這種熱量很低,也不會上火。
1、放適量的即食燕麥，加熱水到剛剛好蓋過燕麥。水或者牛奶務必要煮開的滾燙的，這樣燕麥才好吃。
2、等燕麥吸水變軟後，用力攪拌變糊糊狀。這樣能煮出口感綿密的牛奶燕麥。
3、徹底攪拌後，加熱牛奶，煮或者微波爐都可以。
4、讓口感更好的話，可以加消化餅乾碎，請務必最後才加，這樣吃的時候會有脆脆的口感 ...
燕麥片是高gi食物。GI=(GlycemicIndex)“血糖生成指數”--是反映食物引起人體血糖升高程度的指標，是人體進食後機體血糖生成的應答狀況。GI>70的食物為高GI食物，GI ...
根據燕麥片的種類而定。如果購買的是即食燕麥、水果燕麥片等這類熟燕麥的話，是可以直接用開水沖泡的，一般用開水能很快泡發。但是如果購買的是生燕麥片的話，那麼只用開水沖泡是沒有辦法泡熟，這類燕麥片沒有經過處理，質地相對比較硬，需要加水煮才能熟。
拓展資料：燕麥為禾本科植物，《本草綱目》中稱之為雀麥。燕麥不易 ...
1、取適量燕麥片放入料理機（或果汁機），將其攪碎，是為了讓燕麥片更細緻，敷起來方便，再就是注意不要加水哦，要乾燥的。
2、燕麥片處理完之後放入碗中，這時候已經是成粉末狀了。
3、倒入適量牛奶，攪拌均勻，注意掌握好濃度，不要太稀，也不要太濃哦。
4、接下來就是等待了，可以去幹點別的事情了，因為加 ...
材料：
牛奶250毫升、燕麥50克、蜂蜜或白糖適量。
步驟：
1、將牛奶、燕麥放入鍋中；
2、小火煮10到15分鐘；
3、牛奶沸騰後熄火；
4、將牛奶放置溫熱時再加入蜂蜜或白糖攪勻即可。 ...
吃燕麥片不會發胖，還可以減肥。燕麥的生長環境非常寒冷。造就了燕麥片高蛋白低熱量的特性。燕麥片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纖維，能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外。燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維，能減慢胃部消化時間，讓人感到飽腹感，攝入的脂肪少了，身體就會瘦下來。吃麵包也不會胖，只要掌握良好的飲食原則：果醬 ...
需要煮的燕麥片是一成熟的，只用開水衝 ，還是生的，所以不能吃。
燕麥片有兩種，一種是免煮的可以用開水沖泡就可以吃，一種是非免煮的要煮了才能吃。
燕麥片是燕麥粒軋製而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整。燕麥去殼可以磨成粗細不同的燕麥片，或是弄軟碾平做成燕麥卷。經過速食處理的速食燕麥片有些散碎 ...