主料:麵條260克,濃湯寶1小盒,雞蛋3個,水。
輔料:火腿1根,豌豆適量。
做法:
準備好一小盒濃湯寶;鍋中倒入水,煮至沸騰;打入雞蛋,煮至蛋黃部分剛剛呈現白色,濃湯寶從一側開啟;濃湯寶加入水中,再放入豌豆,攪勻;水開後,放入麵條;煮至8分熟加入切片的火腿,略煮一會兒即可。濃湯寶是聯合利華旗下的家樂品牌於2007年在中國推出的一款湯凍狀的新型調味品。家樂濃湯寶有五款不同口味,滿足不同食材搭配調味需求。包括老母雞湯湯底、豬骨濃湯湯底、牛肉濃湯湯底、清雞靚湯湯底、蘑菇靚湯湯底。
濃湯寶是經由家樂研發團隊,精選上等優質原材料,採用歐洲獨創湯凍專利技術,將美味精華凝入湯凍,融化後釋放濃醇高湯,經加熱後融化成鮮美湯汁,充分滲入食材,讓家常菜美味升級。
兩種雞湯分別為濃湯系列和靚湯系列,兩種雞湯味道有以下區別:
1、靚湯系列比較適合本身味道較重的食材,濃湯系列適合本身味道清淡的食材;
2、如果只放蔬菜的話,建議還是用老母雞雞湯的濃湯寶更好。
濃湯寶是聯合利華旗下的家樂品牌於2007年在中國推出的一款湯凍狀的新型調味品。濃湯寶是經由家樂研發團隊,精選上等優質原材料,採用歐洲獨創湯凍專利技術,將美味精華凝入湯凍,融化後釋放濃醇高湯,經加熱後融化成鮮美湯汁,充分滲入食材,讓家常菜美味升級。家樂濃湯寶有五款不同口味,滿足不同食材搭配調味需求。
酸湯:
1、準備,雞蛋皮一張切成絲,瘦肉絲,泡發好的木耳,溫水泡發的粉皮;
2、蔥,姜,蒜放入適量;
3、熱鍋冷油花椒炸出香味後撈出;
4、底油炒蔥薑蒜出味後加入肉鬆翻炒;
5、新增黑木耳翻炒,7成熟盛出;
6、添水1500毫升燒開後加入粉皮;
7、8分熟時,加入瘦肉、木耳、雞 ...
首先:雞湯只能喝公雞湯,不要喝母雞湯,因為母雞肉所含的雌激素會抑制泌乳,所以在月子裡不要喝母雞湯。喝湯時要連湯帶肉一塊吃,因為大部分營養都還在肉裡,千萬不要只喝湯不吃肉。煲湯時要慢火,水量不要太多,因為產婦一次喝不了那麼多,要保證每次吃到新煲的湯,煲湯時中間不要加水。
其次:先把豬蹄洗淨,刮乾淨皮毛, ...
木棉花煲鯽魚湯材料:鮮木棉花4朵、鯽魚1條、豬肉150克、生薑3片、食鹽。
做法:
1、鮮木棉花洗淨,用淡鹽水稍浸洗,再洗淨。
2、鯽魚去鱗洗淨,煎至微黃,濺入少許清水。
3、將豬肉洗淨,與生薑一同放入瓦煲內,加入清水10碗量左右。
4、大火燒開,滾沸後,改溫火煲1小時,調入適量食鹽即 ...
用豆漿機做蔬菜湯的做法:
材料: 西芹、蘋果、檸檬、蜂蜜、清水
製作方法:
1、將西芹洗淨,掰成小段,去硬纖維備用。
2、將蘋果洗淨去皮、去核、切塊。
3、將檸檬切開,用手擠出汁。
4、把西芹段、蘋果塊、檸檬汁、蜂蜜、適量清水放入豆漿機裡。
5、開啟豆漿機開關,選擇果蔬濃湯鍵, ...
常見的有菠菜湯、油麥菜湯、生菜湯、絲瓜雞蛋紫菜湯等。絲瓜雞蛋紫菜湯的做法如下:
材料:絲瓜、雞蛋、紫菜、鹽。
製作步驟:
1、把絲瓜洗乾淨去皮,切塊。
2、把雞蛋打散,取適量紫菜備用。
3、炒鍋放油燒熱,放絲瓜翻炒。
4、翻炒一會加水適量,蓋上鍋蓋煮開。
5、煮開鍋後,放紫菜, ...
1、豆腐湯做法:將肉絲放入清水中煮,水開後,放入切好的豆腐,加入胡蘿蔔丁,煮開後,放入生粉,攪拌一下即可。
2、黃花豆腐湯做法:泡發的黃花菜切碎,豆腐切小塊,蔥段爆鍋,黃花菜下鍋稍炒,加清水一湯碗,水開後放入豆腐塊,再次開鍋後放鹽、料酒稍煮,出鍋前放雞精,水澱粉勾芡,撒蔥花、胡椒粉即可。
3、平菇 ...
做法一:
材料:豬排骨400g、冬瓜500g、薑片適量。
步驟:
1、姜切塊用刀背拍散 冬瓜切大塊;
2、排骨過沸水焯過,去浮抹;
3、電沙鍋放入排骨,姜塊 2/3鍋清水開大檔燉,2小時轉中檔燉4小時;
4、加入冬瓜、鹽燉3小時。
做法二:
材料:豬骨、蔥一小段、姜一塊、蒜 ...