1、主料：麵粉200克、水少許、火腿1根、青菜少許、豆芽一小把、雞蛋3個、食用油一勺、生抽1勺、老抽1勺、糖少許、鹽適量、蒜3個；
2、麵條是用麵條機做的，量按麵條機食譜做的2人兩。
3、燒開水，放入麵條煮至麵條中心有一點點白點就可以了。
4、撈出過冷水一遍，灑少許食用油拌一下，以防粘在一起。
5、準備一些配菜洗淨，切好備用，可以換自己喜歡吃的菜都行。
6、乾淨的鍋，燒熱加適量食用油，打入雞蛋攪碎，再倒入蔥和蒜爆香。
7、倒入豆芽和青菜翻炒。
8、加入鹽繼續翻炒。
9、再放入麵條和生抽，老抽快速用筷子攪勻，最好用手拿鍋柄一起翻動就可以了。
10、出鍋開吃。
1、將辣妹子切成小塊，不用將籽去掉
2、同理火腿切小塊
3、掛麵約一把、3成熟即可
4、蔥嗆鍋，然後入辣椒火腿小炒
5、入面炒，記住先放3匙生抽，然後放2匙老抽，這樣可以防止炒出的面粘，出鍋乾爽可口
1、將辣妹子切成小塊，不用將籽去掉
2、同理火腿切小塊
3、掛麵約一把、3成熟即可
4、蔥嗆鍋，然後入辣椒火腿小炒
5、入面炒，記住先放3匙生抽，然後放2匙老抽，這樣可以防止炒出的面粘，出鍋乾爽可口
1、準備食材。西蘭花掰成小朵，入加了鹽的沸水中略焯。撈出後過涼備用。
2、鍋中加適量油燒熱，加入蒜末煸炒出香味。
3、加入火腿片炒透。（因為是冷凍過的，如果是新鮮的，可略炒）
4、加鹽調味。
5、勾入少許水澱粉。
6、加入雞精翻勻出鍋。
7、簡介：西藍花，俗稱青花菜。原產義大利，是 ...
1、紅薯炒麵的用料：手擀麵200g、胡蘿蔔丁20g、青椒絲20g、洋蔥10g、紅薯30g、鹽少許、番茄醬少許、油少許。
2、麵條煮熟，涼水泡一會。
3、地瓜切塊煮熟。
4、鍋中放入油，燒熱之後把洋蔥，胡蘿蔔，青椒放入翻炒。
5、放入麵條，加入番茄醬和鹽。
6、放入煮好的紅薯，翻炒一會就 ...
1、主料：火腿輔料：植物油、鹽、辣皮子、花椒粒、大蒜、香蔥、辣椒粉、孜然粉。
2、火腿去皮切斜花刀，不要切段，入味就好。
3、辣皮子泡泡切段、大蒜切片、姜切絲。
4、熱鍋涼油，油熱7成下火腿。
5、下火腿炸到出花撈起。
6、鍋底留底油，下大蒜、姜、花椒粒、辣皮子爆出香味。
7、下火 ...
1、將白菜心洗淨，控幹水，切成6釐米長的條。火腿切成4.5釐米、寬1.5釐米的片，玉蘭片切成片。
2、將植物油放入鍋內燒至六成熱，放入白菜心稍炸一下撈出，控淨油。
3、將鍋內放少許油，加入高湯、白菜、料酒、精鹽、白糖；
4、再把火腿片、玉蘭片沿鍋邊下鍋燒約兩分鐘，
5、加入味精，先把白菜心 ...
1、材料：麵包2片，雞蛋1個，火腿1片，輔料：蔓越莓1瓷勺，胡椒半茶勺，鹽半茶勺。
2、早餐麵包夾蛋的做法：取兩片切片面包，摞在一起，橫豎切兩刀，切成8小塊。
3、把火腿也切片，切兩刀，變成4小片。
4、把切好的火腿夾在麵包片裡。
5、平底鍋中熱上油。調一個雞蛋，把麵包片在蛋液裡裹一圈（讓 ...
1、火腿切片。西葫蘆洗淨切片。
2、鍋油熱放入蔥花、十三香煸炒。
3、炒出蔥香時，再倒入葫蘆翻炒。
4、翻炒幾下放入鹽翻炒。再放入火腿翻炒。
5、此菜炒時別放醬油，放了色澤不好看。
6、此菜是快手菜，別炒時間長了，不然太軟了。 ...
1、準備材料：麵條400克，雞蛋2個，火腿腸2根，肉絲，胡蘿蔔絲，小油菜，蔥段，香蔥，老抽各適量。
2、將麵條放入開水，小煮一會，撈出用冷水衝；
3、火腿腸切好待用。
4、鍋燒熱，滑油（這樣不會粘鍋），放入雞蛋，炒熟盛出；
5、放入蔥段、香蔥、小油菜、胡蘿蔔絲、火腿腸、肉絲翻炒、老抽調味， ...