1、主料：雞蛋適量、菠菜適量、粉絲適量。
2、調料：食鹽適量、植物油適量。
3、菠菜放入沸水中焯燙一下，撈出備用。
4、雞蛋打散，鍋中油熱後，倒入蛋液炒到凝固，盛出備用。
5、鍋中放油，油熱後放入菠菜翻炒均勻。
6、放入泡軟的粉絲翻炒均勻。
7、放入雞蛋翻炒均勻，加鹽調味即可。
1、準備材料：豆芽150克、肉末100克、粉條100克、調味料適量；
2、粉條用熱水泡軟，蒜切末、紅米椒切段備用；
3、肉末倒入料酒、澱粉、生抽、胡椒粉拌勻；
4、鍋中倒油，倒入肉末翻炒均勻，盛出備用；
5、鍋中熱油，倒入蒜末與紅米椒爆香，放入豆瓣醬、韓式辣醬，炒出紅油；
6、放入豆芽、肉末、粉條，用筷子炒勻；
7、倒入生抽、蠔油、糖炒勻，收汁即可。
主料：酸菜、土豆粉、五花肉適量；
輔料：蔥適量、鹽適量、味素適量、十三香適量。
1、酸菜洗淨 ，切成細絲 ，涼水泡後， 瀝乾水備用；
2、放油， 放五花肉及十三香 ，放入酸菜，炒散後放入粉條；
3、放入醬油， 炒香後添湯 ，放入蔥、蒜、 鹽、雞精；
4、收湯出鍋即可。
1、材料：芹菜500克、豬肉200克、粉絲1把、適量油、適量鹽、適量蔥、適量豆瓣醬、適量雞精。
2、肉切小片，芹菜切段，粉絲用水泡發。
3、鍋油熱放入蔥花、 肉、豆瓣醬翻炒。
4、肉炒至變色，再倒入芹菜翻炒，翻炒幾下放入鹽再翻炒，粉絲炒至變色，入味關火，趁餘熱放入雞精，出鍋。 ...
1、把白菜根、胡蘿蔔、泡開的蕨菜和蘑菇、海參、豬肉切成絲，用調料醬醃。
2、在炒鍋中倒入豆油將豬肉炒熟以後，放入白菜根、胡蘿蔔、蕨菜、蘑菇、海參。
3、等到蔬菜熟了，放入切好的粉條，用調料醬調味後放到碟子裡撒上芝麻鹽，最後用辣椒絲澆頭。
4、豬肉炒粉條是一道口味香的炒菜，家常菜，主要食材是豬肉 ...
1、芹菜300g、粉條適量、豬肉適量、薑末適量、鹽適量、油適量、老抽適量、味精適量、水適量。
2、方法：首先準備好芹菜、豬肉、泡軟的粉條，還要準備一點姜。
3、芹菜斜著切開，豬肉切絲，要切粗一些，姜切末備用。
4、鍋中放油，放入薑末炒香。放入豬肉翻炒。
5、豬肉炒至變色，放入醬油調味、放入 ...
1、粉條不需要用清水泡，我們準備一口乾淨的鍋，然後放入適量的油熗鍋，再加入一點薑絲和蔥段爆炒出香味。炒出香味後再新增適量的醬油，繼續翻炒兩下倒入一大碗清水，然後大火燒開。
2、到燒開後關火將煮好的醬油湯倒入粉條中泡發粉條，這樣不僅能夠讓粉條更好的入味，而且炒粉條時還不會粘鍋哦。粉條泡好後就可以撈出備用 ...
1、好的速凍扇貝肉，今天從冰箱裡拿出來，放到水裡化凍，然後，撈出備用。扇貝肉的肉質又大又緊實，一口一個，鮮美無比。
2、粉絲提前用水泡好，撈出備用。
3、鍋裡燒開水，加少許黃酒，倒入扇貝肉水燒開開，焯水撈出備用。 這一步的目的是為了去腥去雜質。
4、扇貝焯水撈出後，過涼水備用。
5、起鍋燒 ...
1、一把紅薯粉條，開水燙20分鐘，包菜切絲。
2、清水裡加一勺鹽，放包菜泡一下，控一下水分。
3、紅彩椒切絲備用，大蒜、生薑切末。
4、粉條切斷，鍋中加油燒熱。
5、倒入蒜末、薑末、紅彩椒、包菜、粉條、味極鮮、鹽、醬油。
6、炒至包菜變軟，加入小蔥，翻炒均勻，盛出即可食用。 ...
1、紅薯粉絲放入熱水中泡軟備用。
2、豬肉絲加上少許白胡椒粉、少許食鹽、1/2茶匙澱粉、1/2茶匙料酒抓勻醃漬幾分鐘。
3、白蘿蔔去皮切成細絲。
4、鍋中放油，油熱後放入醃漬好的肉絲炒至變色撈出。
5、用餘油爆香蔥末、1個八角。
6、爆香後，放入白蘿蔔絲煸炒。
7、炒至蘿蔔絲變軟， ...