炒蒜薹做法
炒蒜薹做法
1、蒜薹摘洗乾淨之後切成段備用；蔥薑蒜切末；豬肉洗乾淨切成條，加入適量的生抽、料酒和五香粉抓勻，醃製10分鐘。
2、鍋中倒入適量的水，水燒開之後往鍋里加入適量的食鹽，滴上幾滴菜籽油，然後把蒜薹放入開水中焯一下水，焯1分鐘左右撈出來瀝乾水分。
3、鍋中倒入適量的油，油熱之後放入蔥薑蒜炒出香味，然後放入醃製好的肉條翻炒至變色，之後加入1勺生抽和豆瓣醬翻炒均勻上色，再把蒜薹放進去翻炒均勻，最後加上少量的雞粉調味，炒勻即可出鍋。
炒蒜薹做法 別直接下鍋炒
1、蒜薹摘洗乾淨之後切成段備用；蔥薑蒜切末；豬肉洗乾淨切成條，加入適量的生抽、料酒和五香粉抓勻，醃製10分鐘。
2、鍋中倒入適量的水，水燒開之後往鍋里加入適量的食鹽，滴上幾滴菜籽油，然後把蒜薹放入開水中焯一下水，焯1分鐘左右撈出來瀝乾水分。
3、鍋中倒入適量的油，油熱之後放入蔥薑蒜炒出香味，然後放入醃製好的肉條翻炒至變色，之後加入1勺生抽和豆瓣醬翻炒均勻上色，再把蒜薹放進去翻炒均勻，最後加上少量的雞粉調味，炒勻即可出鍋。
蒜薹炒雞心做法
1、主料：蒜薹200g，雞心200g，配料：油適量，鹽適量，味精適量，醬油適量，水澱粉適量。
2、雞心切成兩半後，切成花狀，過開水焯半分鐘，投涼控幹水份備用。
3、起鍋入油，油七八分熱後，放入蒜薹翻炒變色。
4、蒜薹變色後加入焯好的雞心大火翻炒。加入適量的醬油翻炒一分鐘
5、加入適量的水澱粉勾芡，加鹽，味精出鍋。
生炒蒜薹肉的做法
1、原料：五花肉250克、蒜薹150克、辣椒2個、酒1大匙、醬油1大匙、糖半茶匙、鹽半茶匙、清水4大匙
2、五花肉洗淨，切薄片，拌入調味料略醃。
3、將2大匙油燒熱，放入肉片大火爆炒，肉色變白時盛出。
4、蒜薹擇除老梗，洗淨，切小段；辣椒片開，去籽，切粗絲；用2大匙油炒蒜薹，並加清水，放入辣椒 ...
蒜薹炒雞蛋 家常小炒蒜薹炒雞蛋做法步驟
提前泡發木耳。
取適量花椒泡花椒水。
蒜薹切段，大蔥切蔥花。
用開水焯一下蒜薹，一分鐘即可。
炒兩個雞蛋。
先蔥花爆香，然後放蒜薹，放適量花椒水，放鹽。
放入雞蛋和木耳，最後放少許雞精翻炒即可出鍋。
擺盤即可食用。 ...
雞蛋炒蒜薹的做法
1、食材：新鮮的雞蛋3枚，洗淨的蒜薹一把，紅椒半個用來配色，大蔥白一小段。
2、蒜薹一把洗淨，切去根部，再用刀切成三釐米長的段，放入盤中。
3、紅椒半個切成長條，用來配色。
4、原來蒜薹炒雞蛋這樣做更好吃，今天長見識了，不愛美食的都看餓了
5、大蔥一段切成蔥花，放入碗中。
6、準備一個 ...
炒蒜薹木耳雞蛋做法
1、蒜薹去掉兩頭，洗淨備用；胡蘿蔔洗淨備用；雞蛋兩個，打入碗裡備用；黑木耳放入碗裡備用。
2、黑木耳用水溫水浸泡，大約一小時的時間，黑木耳泡起來以後，摘掉根部，並把大點的木耳撕成小片。
3、把蒜薹切成小段，胡蘿蔔切成長條，雞蛋攪拌均勻，把摘好的黑木耳洗淨瀝乾水分。
4、炒鍋裡放水燒開，然後把蒜 ...
蒜薹炒雞絲做法步驟
1、雞脯肉240g、蒜薹300g、油適量、鹽適量、澱粉適量、生抽適量、料酒適量、十三香適量、蔥姜適量、幹辣椒適量、花椒適量。
2、步驟：雞脯肉洗淨切成細絲。
3、放入碗中，調入鹽、澱粉、料酒和生抽抓拌均勻，醃製一會。
4、蒜薹清洗乾淨切成寸段。準備好蔥姜和幹辣椒。
5、平底鍋熱油，倒入雞脯 ...
胡蘿蔔炒蒜薹的做法
1、材料：胡蘿蔔2根，青蒜苗5根，大蒜3瓣，花椒十幾粒。
2、將胡蘿蔔洗淨，切成片後，放盤中待用。
3、將蒜苗清洗乾淨後，瀝乾水份、切成小節備用。
4、將大蒜切成片。
5、炒鍋內倒入花生油燒熱，放入花椒、蒜片炒出香味，注意油溫不要過熱，以免將花椒炒胡。
6、加入胡蘿蔔片翻炒，放鹽攪拌均 ...
魚豆腐炒蒜薹的做法
1、準備魚豆腐150克、油菜200克、油適量、鹽適量、糖適量、料酒適量、澱粉適量。
2、油菜掰開單葉，洗淨。
3、魚豆腐切開，蒜切片，蔥切碎。
4、底油爆香蔥蒜，放進魚豆腐翻炒。
5、加入油菜、少許白糖、料酒，放入少許水翻炒。
6、加鹽調味，最後溼澱粉勾芡即可。 ...