炒雞肉怎麼炒的好吃
怎麼單炒雞肉好吃
1、食材:雞肉適量,青椒適量,姜、蒜適量,紅椒適量。
2、將雞肉切塊,用生粉和料酒醃製。配料中喜歡吃辣的可以多放點辣椒。
3、起鍋熱油,蒜和姜倒入炒香。
4、辣椒倒入,一次放入食用鹽、料酒、醬油翻炒。
5、將雞肉倒入,炒熟,放入雞精調味即可出鍋。
乾菜炒雞肉怎麼做好吃
1、主料:梅乾菜1袋(180g)、雞胸脯肉300g。
2、輔料:大料1個、幹蒜末2湯勺。
3、配料:冰糖80g、老抽50g、料酒1湯勺、生抽20g、植物油2湯勺。
4、梅乾菜泡發,大約4個小時左右,多次投洗,直至泥沙洗淨。
5、雞胸肉切小段,用2勺料酒醃15分鐘。
6、熱鍋涼油,下一個大料和2大勺蒜末。
7、大料和蒜末爆香後,下梅乾菜,加生抽老抽炒一會。
8、加入醃好的雞肉。
9、攪勻後撒入2大勺冰糖。
10、大火燒開後,加蓋小火燜40分鐘。
11、敞開蓋子,收收汁就能吃了。
雞肉炒什麼好吃
1、材料:雞腿肉430克,青椒3個,鹽2茶匙,生抽3茶匙,糖1茶匙,芝麻油1茶匙,生粉1湯匙,料酒1湯匙,辣椒碎1湯匙(可選),蒜頭2瓣,切碎,植物油3湯匙,鹽適量。
2、雞肉切成小塊,然後用鹽、生抽、糖、麻油、生粉、料酒醃15分鐘左右。青椒去籽切塊。
3、大火下一半的油和一半的蒜末,爆香蒜末之後,加入雞肉炒,炒至8成熟的時候,盛起。
4、把剩下的油和蒜末放在鍋裡爆香,然後放入青椒塊,炒至青椒顏色變深開始變軟的時候加入雞肉一塊炒。如喜歡有點辣,可撒上辣椒碎一塊炒,炒熟青椒和雞以後,最後撒適量的鹽調味即成。
如何炒雞肉好吃又簡單
1、雞肉清洗乾淨。把雞肉切成丁。
2、熱鍋加油後改小火放入薑末,蒜茸,辣椒和花椒,煸炒出香味。這是一煸。
3、放入雞丁翻炒。
4、同時加入些許的鹽。加入料酒,開始第二次煸炒,目的是把雞丁裡的水分炒出來。
5、接著可以加入醋,沒過雞丁。蓋上鍋蓋,開始中火燜煮三分鐘。這就是“一燜”。
6、 ...
炒雞肉怎麼炒好吃
1、食材:雞腿肉適量、青椒適量、洋蔥適量、胡蘿蔔適量、老抽適量、生抽適量、花椒適量、姜蒜適量、乾紅辣椒適量、雞精適量
2、選擇雞腿肉吃起來比較勁道,清洗乾淨斬成小塊。
3、準備好配料:生薑切成片,乾紅辣椒剪成小段。
4、把洋蔥、青椒和胡蘿蔔清洗乾淨,分別切成菱形片。
5、鍋中放油,小火煸香 ...
雞肉炒什麼好吃又簡單
1、食材:雞肉、青椒、生薑、大蒜、蔥。
2、做法:青椒切長條、生薑切片、大蒜拍扁。
3、雞肉洗淨切塊。
4、熱鍋倒油,放入生薑、大蒜爆、青椒爆炒。
5、倒入雞塊大火爆炒至七成熟,放鹽、醬油,翻炒幾下撒上蔥花即可出鍋。 ...
怎樣炒雞肉好吃又嫩
1、準備食材:雞塊,姜,蔥,大蒜,料酒,生抽,老抽,白糖,芡粉,食用鹽,雞精,食用油。
2、先將買來的雞剁成小塊,放入盆中,倒入清水淹沒雞塊,讓雞塊在清水中浸泡半小時左右。雞肉經過清水浸泡,不僅可以將雞肉裡的血水泡出來,還能去除雞肉裡的雜質以及還有一定的去腥效果。在浸泡雞塊期間,把蔥薑蒜清洗乾淨,姜剁 ...
怎麼炒雞肉好吃
啤酒雞的做法:
1、薑切片,蔥切段,蒜切片,香菇切十字花,青紅椒切塊。
2、鍋中油燒熱,放幹辣椒和蔥薑蒜,倒入香料和郫縣豆瓣醬翻炒均勻。
3、倒入雞腿肉,加調料翻炒均勻,倒入啤酒,小火燉15分鐘。
4、加入香菇和青紅椒,大火收汁,即可裝盤。
雞,鳥綱雞形目雉科。是人類飼養最普遍的家禽。 ...
炒雞肉怎麼炒的好吃
1、選擇雞腿肉吃起來比較勁道,清洗乾淨斬成小塊。
2、準備好配料:生薑切成片,乾紅辣椒剪成小段。
3、把洋蔥、青椒和胡蘿蔔清洗乾淨,分別切成菱形片。
4、鍋中放油,小火煸香花椒,再加入薑片、蒜片和乾紅辣椒段煸出香味。
5、倒入雞腿,大火翻炒至雞肉發白,再調入適量的鹽、老抽和味極鮮,翻炒均勻 ...
怎麼炒雞肉好吃又簡單
食材:雞腿兩到三個,生薑,大蔥,大蒜,紅幹椒,大料各適量。
1、首先切一些配料,紅幹椒幾個切成段,大蒜幾粒拍扁,生薑一小塊切成薑片,大蔥一段切成馬蹄片,一起放入料碗中。
2、雞腿洗淨後斬成小塊,放在水盆中備用炒鍋燒熱,倒入涼油滑鍋,然後再添入半勺涼油,放入八角,花椒,香葉和蔥薑蒜,紅幹椒爆香再把切 ...