炒饅頭怎麼做
炒饅頭怎麼做好吃
炒饅頭的做法:
1、準備材料:饅頭2個、雞蛋3個、青椒2個、紅椒2個、洋蔥半個、蔥花少量、薑絲少量、生抽適量、蠔油適量、鹽適量、純淨水少許。
2、饅頭切小塊。
3、雞蛋加少量鹽、水攪打均勻。
4、青椒洗淨切條。
5、紅椒洗淨切條,洋蔥也切成條。
6、將蛋液倒入饅頭塊裡。
7、儘量將饅頭塊沾滿蛋液。
8、鍋中放入一勺油,小火將饅頭煎制焦黃。
9、另起鍋少油爆香蔥薑絲。
10、倒入青紅椒,生抽蠔油調味。
11、炒至斷生,倒入洋蔥翻炒幾下。
12、倒入饅頭塊,翻炒均勻即可。
饅頭簡介:饅頭,別稱饃、蒸饃,中國特色傳統麵食之一。饅頭製作簡單,味道鬆軟可口,通常是半球形、長方體,大小從直徑4公分左右到直徑15公分左右均有。南方只有“饅頭”一詞,北方又稱為“饃”、“饃饃”、“卷糕”、“大饃”、“蒸饃”、“面頭”、“窩頭”、“炊餅”、“乾糧”等。在江浙被稱為“白饅頭”、“實心饅頭”等,在浙江溫州又被稱為“實心包”。其它地方則直接稱為“饅頭”或“淡包”,一般是半圓外表平整,每逢節日頂部會印上大紅印。此類產品是以單一的麵粉或數種麵粉為主料,除發酵劑外一般少量或不新增其他輔料,經過和麵、發酵和蒸制等工藝加工而來的食品。
雞蛋炒饅頭怎麼做好吃又簡單
1、主料:雞蛋兩個、饅頭兩個、油適量、鹽適量。
2、雞蛋開啟放到碗裡,放入鹽攪勻,饅頭切成小方塊兒。
3、倒入鍋中適量的油,油倒入後稍微把油在鍋中轉下,待油熱後把火調到最小,把雞蛋倒入鍋裡。
4、雞蛋倒入鍋中後緊接著趕緊的把饅頭倒入鍋裡攪勻(口重的可以再放鹽),火放大炒幾分鐘就OK了!
炒饅頭怎麼做好吃
1、首先準備饅頭2個,豬肉200克,小蔥1根,洋蔥1頭,胡蘿蔔半根,黃瓜半根,紅辣椒1根。
2、配菜切丁,饅頭切塊。鍋內放油加熱,放入豬肉丁翻炒至變色。
3、依次加入胡蘿蔔丁、洋蔥丁、辣椒丁、黃瓜丁、饅頭塊翻炒。加入食鹽1茶匙、生抽2毫升,饅頭塊炒至表面金黃即可。
黃瓜炒饅頭如何做
1、雞蛋打均勻,饅頭切丁,黃瓜切丁。
2、把饅頭丁放進雞蛋液中拌均勻。
3、鍋中倒入適量油,油熱後,放入饅頭丁翻炒至金黃。盛出備用。
4、再倒入少許油,放入番茄醬,小火翻炒。
5、放入蒜末翻炒出香味後放入黃瓜。撒少許鹽,糖,雞精。繼續翻炒。
6、最後放入之前炒好的饅頭丁翻炒均勻後。黃瓜 ...
炒饅頭怎麼做
用料:饅頭半個、雞蛋1個、火腿3片、蔥花適量、鹽適量、黑芝麻適量、食用油適量。
1、火腿腸切丁,蔥切碎。饅頭切丁。雞蛋攪散。
2、油熱炒熟雞蛋備用。
3、鍋裡放少量油,油熱倒入饅頭翻炒。炒製表面變硬變脆。
4、放入蔥花和火腿翻炒。放入雞蛋、鹽、黑芝麻翻炒均勻即可。 ...
炒饅頭怎麼做簡單好吃
1、主料:饅頭,雞蛋。
2、輔料:黃瓜、紅柿椒、蔥、雞精、鹽。
3、先將黃瓜、紅柿椒、饅頭切丁(大小與肉炒三丁同或小一些),蔥、姜切碎備用。
4、準備一個碗將雞蛋打入(根據個人情況加入一至兩個)、打散。
5、鍋中倒油、油熱放蔥花、雞蛋,把雞蛋炒散盛出。
6、鍋中在適量放油待油至7、8成 ...
黃金炒饅頭怎麼做
1、將玉米饅頭切成小丁,將一個雞蛋放入碗中,加入適量的鹽打散。
2、然後將打散的雞蛋倒入饅頭丁中攪拌均勻,讓饅頭丁表面都裹上雞蛋液。
3、在鍋中燒適量的油,油燒至六成熱時,加入饅頭丁炸。
4、將饅頭丁炸成金黃色時撈出,然後把炸好的饅頭丁放入廚房紙巾上吸油。
5、在鍋中燒少量的油,下入準備好 ...
炒饅頭丁怎麼做好吃又簡單
食材:饅頭一個、雞蛋1個、速凍蔬菜一小碗。
1、一個鏝頭配一個雞蛋的比例,饅頭切成丁,速凍蔬菜一小碗。
2、把雞蛋加少量鹽打散,饅頭丁均勻沾上蛋液。
3、鍋裡放少量油,中火把饅頭丁下去炒三分鐘。
4、最後放蔬菜丁翻炒兩分鐘出鍋即可。 ...
炒饅頭如何做的鬆軟
1、胡蘿蔔,青椒,洋蔥,香菇,火腿腸,饅頭,雞蛋,鹽,雞精。
2、饅頭切丁,打入雞蛋拌勻,靜置10分鐘。
3、鍋裡熱油,倒入胡蘿蔔、洋蔥丁、香菇丁、火腿腸丁、青椒翻炒。
4、把胡蘿蔔、洋蔥丁等擱一旁,轉小火,倒入饅頭翻炒,使饅頭均勻的沾上油。記得要小火,而且要常常翻動,不然容易焦掉。
5、 ...
雞蛋炒饅頭怎麼做好吃
1、材明細:饅頭二個(小)、雞蛋二個、鹽適量。
2、饅頭切小塊,雞蛋兩個加適量鹽打碎,蔥切小段備用。
3、將切好的饅頭塊倒入雞蛋液裡輕輕攪拌,讓饅頭都沾上蛋液。
4、鍋內加油放入蔥段炒香。
5、倒入拌好的饅頭塊翻炒至兩面金即可。 ...