1、準備好紅薯，最好是黃心紅薯。
2、紅薯清洗乾淨，不要，擦乾水分；
3、佈置好烤架，放好紅薯，中間隔開點；
4、蓋上蓋子，溫度控制為180攝氏度，30分檢查一次，最好多次檢查觀察情況；
5、如果不能準確的把握時間，到後期聞到香味以後，多觀察。烤好的紅薯，趁熱吃更美味。
1、準備大蒜、脊骨、醬油、鹽和味精。
2、製作出來蒜蓉，也就是將大蒜瓣剝好剁碎，用油炸出香味。
3、然後將蒜蓉和上醬油，鹽和味精等一起放在脊骨裡醃製至少半小時。
4、之後就可以將醃製好的脊骨放在炭火上進行烤制了，待脊骨熟透即可。
1、將所有的原料用清水清洗乾淨，粘玉米斜刀一切為二；紅椒整隻留用；番茄切成0.5釐米厚的片；胡蘿蔔切成0.5釐米厚的片，南瓜切成邊長3釐米、厚2.5釐米的塊備用；洋蔥切成寬0.3釐米的圈；茭瓜切成0.3釐米厚的斜刀片。
2、將粘玉米、番茄、紅椒、洋蔥、胡蘿蔔、南瓜，用乾淨的毛巾吸乾水分後放入盆中，加10克鹽、5克胡椒粉、15克橄欖油醃漬10分鐘備用；香菇、茄子、茭瓜也用乾淨的毛巾吸乾水分後放入盆中，加8克鹽、3克胡椒粉、百里香草、5克橄欖油醃漬10分鐘。
3、將烤箱上火調220度，下火調200度，放入粘玉米、番茄、胡蘿蔔、紅椒、洋蔥、南瓜，烤15—18分鐘至原料成熟；平底鍋加入10克橄欖油燒至微熱，然後放入香菇、茄子、茭瓜，小火煎5分鐘至熟。
4、西蘭花切成重約5克的小塊，放入沸水中，加入2克鹽、色拉油、味精，大火焯2分鐘斷生後撈出瀝水備用。
5、將所有的原料按照圖片的造型擺好即可。
炭燒奶茶的具體做法如下：
材料：紅茶粒適量，牛奶，水。詳細步驟如下：
1、把適量的紅茶粒倒入滴露咖啡壺，重複加幾次熱水，得到紅茶水；
2、根據喜歡的口味加入適量的牛奶，倒入牛奶煲里加熱至煮沸即可；
3、也可以將紅茶粒和牛奶直接煮沸，然後過濾茶渣，味道可能更濃滑。 ...
1、把地瓜洗乾淨待用。
2、用幹木柴燒炭，燃燒過剩下炭就行了。
3、把炭火集中，注意不要讓炭熄滅 炭越多越好。
4、然後再增加木柴，木柴燃燒的七七八八後放上地瓜。
5、放上地瓜後用石頭壘起來，不要太密封，留點空氣，靜靜的等待十幾分鍾就能享受美食了。 ...
1、冰糖加上小火煮，煮到冰糖完全融化。
2、繼續小火煮，至到糖液呈棕黃的焦糖色。但注意不要熬過度，淺棕黃色即可，這樣即有焦糖的顏色和味道，還保留部分糖的甜味，不用再放糖酸奶也是甜的。
3、離火，加入淡奶油。加淡奶油時要變加邊攪拌，因為糖液很熱，不攪拌會把淡奶油焦化。攪拌均勻的奶油焦糖液。
4、 ...
材料：
辣椒一條、蒜頭一顆、砂糖一大匙、蠔油一大匙、醬油膏兩大匙、水少許。
做法：
1、取一碗，將砂糖、蠔油、 醬油膏與水一起攪拌均勻。
2、熱鍋，倒入步驟一的醬汁以小火煮約3到5分鐘，熬煮至黏稠狀盛碗。
3、辣椒、蒜頭洗淨切細末，再和步驟二的醬一起拌勻即可。 ...
1、選擇細長型的新鮮山藥，個頭大一些的。
2、洗淨削皮後，讓山藥的粗細比原汁機切菜體的入料口略細一些，或者剖成兩片。
3、安裝好切菜體，接通電源，按下“正轉”鍵，開始切片；都不用接渣盒，直接用盆子得了。
4、切好的山藥片加入少許鹽拌勻調味兒。
5、整齊排進鋪錫紙的烤盤內，還可以根據自己的口 ...
材料：咖啡粉。
具體做法：
1、鍋中加入250毫升的清水，加熱煮至沸騰；
2、將50毫升的開水倒入咖啡杯中進行溫杯；
3、將咖啡粉倒入鍋，一邊倒入一邊攪拌，沿順時針方向攪兩到三圈；
4、攪拌好後，繼續煮大約60秒左右後關火；
5、倒掉溫咖啡杯中的水，將過濾布放到杯子上，慢慢倒入煮好 ...
一、醃製糖漿配比： 糖8斤、味精1.6斤、鹽1.5斤、濃縮雞汁0.8斤、生抽0.8斤、花生醬2瓶、海鮮醬1瓶、叉燒醬1瓶
二、原料處理： 豬頸肉500克，去掉太肥的肉，加上瘦肉不要超過3CM，沖水後吸乾，用竹籤扎眼。取適量糖漿加蒜少許，香油少許醃6小時以上。
三、製作 ：
1、淨鍋入油，五成熱 ...