所需食材：胡蘿蔔、香菜、麵粉、適量鹽、 少量五香粉、姜粉。
胡蘿蔔香菜素丸子的做法步驟：
洗好胡蘿蔔，擦成細絲；將香菜洗乾淨，切碎；將胡蘿蔔絲和香菜碎混合放置，放入鹽、姜粉、五香粉後攪拌均勻；用勺子將攪拌好的胡蘿蔔和香菜做成不規則球狀；在鍋中放入油，加熱；油加熱後，將丸子放入油中炸煮；丸子定型後，用筷子翻動，炸至金黃色即可。
1、首先把豬絞肉放入盆中，加入鹽後攪拌至有黏性。
2、然後繼續在豬肉中加入雞精粉、細砂糖及雞蛋一起拌勻，再將50毫升的水分成2次加入，一面加水一面攪拌至水分被肉吸收。
3、然後在肉沫中繼續加入蔥末、薑末、醬油及料酒拌勻後將肉餡捏成小圓球。
4、然後熱一鍋，加入沙拉油，將肉丸下鍋，並以小火炸約4分鐘至熟後撈起瀝乾油份後裝盤即可。
5、盤子底部刷一層食用油，摘下的肉丸擺放在盤中。
6、鍋裡放入適量的清水，支好蒸架。
7、裝有肉丸的盤
可以做糖醋丸子，將丸子放入油鍋中油炸片刻再撈起瀝乾油份，鍋中留少許油爆香蔥段及蒜頭。隨後將青椒片、紅椒片及鳳梨放入鍋中輕炒片刻，再加入糖醋醬以及丸子拌勻，最後加入少許太白粉水炒勻成薄芡即可。味道酸甜可口，深受大眾喜愛。
1、涼處儲存。如果室溫不高，或者小龍蝦馬上就食用的話，建議可以將小龍蝦用容器裝好，保鮮膜封口，然後置於陰涼處儲存，注意避免潮溼，避免陽光直射。
2、冰箱儲存。冰箱中溫度比較低，可以在一定程度上抑制細菌的滋生繁殖，延長小龍蝦的儲存時間，建議可以將小龍蝦冷卻後裝入保鮮袋中繫緊，或者用保鮮盒裝好，置於冰箱冷 ...
炸蘿蔔素丸子時注意火候不要太大，油要適量才能使裡面不粘。
炸蘿蔔素丸子主料：蘿蔔500g、蔥50g、姜30g。
輔料：油適量、鹽適量、十三香適量、麵粉適量。
步驟：
1、準備蘿蔔、蔥姜洗淨備用；
2、將白蘿蔔切碎粒備用；
3、將切好的蘿蔔碎放入盆中，加入食鹽，醃製出水；
4、蔥 ...
材料：胡蘿蔔500g、雞蛋一個、麵粉500g、生抽適量、小蘇打適量、蔥適量、五香粉適量、鹽適量。
做法步驟：
1、 胡蘿蔔擦絲，細些碎些為宜；
2、 加入蔥花，蘇打，生抽，雞蛋，五香粉；
3、 加入麵粉，加水攪拌成糊狀，放置15分鐘；
4、 攪拌成更加粘稠的糊狀，便於丸子成型；
5 ...
炸好的素丸子短時間可以吃完就放在冷藏室裡儲存。若是存放時間長要放冰箱冷凍室冷凍存起來。一次不要做太多，要注意食物新鮮，吃新鮮食物更容易補充營養。沒有冰箱時要注意避高溫、避光存放，密封后放在乾燥、陰涼、通風的地方。 ...
放在冰箱裡冷藏可以10天，冷凍可以1到2個月。
1、油炸土豆丸子是一道老少咸宜的家常美食。油炸土豆丸子要注意，肉泥一定手工做，絞肉機絞出的肉泥沒有香味；剁丸子時所加的材料必須要全。
2、炸丸子時注意火候，大火加熱油，轉中火炸丸子，不然大火炸出的丸子外面糊了裡面還不熟，這個是做油炸丸子的技巧。肉泥裡 ...
可做白菜丸子湯，步驟如下：
1、白菜洗淨切絲備用，白菜加水煮6分鐘左右。
2、鍋內加水燒開，將丸子下入鍋中。
3、將備好的白菜絲下入國內。白菜絲變軟後，加入少許鹽和雞精調味。
4、關火出鍋，裝入湯碗後即可食用。 ...
1、炸好的蘿蔔丸子可以直接吃也可以沾番茄醬吃。
2、蘿蔔丸子是山東省經典的特色名菜之一，屬於魯菜系。將蘿蔔擦成細絲、擠去水分後拌入麵粉,加上蔥薑末炸成金黃色的蘿蔔丸子。作為一種油炸食品，在全國各地都有出現，一般是用麵糰裡面包上肉末啊香菜啊等作料，然後將油(食用油)燒開，將包好的丸子放入油鍋裡炸一段時間 ...