1、用料：
牛奶500g、玉米澱粉60克、糖40克、雞蛋1個。
2、做法：
（1）準備牛奶，雞蛋，麵包糠，糖，玉米澱粉。
（2）將玉米澱粉，牛奶，糖倒入平底鍋，開小火。
（3）一邊加熱一邊攪拌，直到變成糊糊狀。
（4）倒入方形容器裡，冷藏2小時。
（5）將牛奶凍切成條，不要太長了，否則容易斷。
（6）裹一層蛋液。
（7）在麵包糠裡打個滾。
（8）放入預熱好的空氣炸鍋裡，不用一滴油。
（9）180度烤15分鐘(每家的產品有自己的脾氣，我用的COSORI家的，這個溫度剛剛好，其他品牌的溫度自行把控一下，途中可以暫停觀察一下)。
（10）外脆裡嫩，沒有一滴油，超香的。
1、主料：餃子皮適量 輔料：油適量
2、準備好材料。（用的是包餃子剩下的餃子皮）
3、取3張餃子皮，用手拉住兩端稍稍抻一下。
4、取一把鋒利點的刀，在抻好的皮子上劃上三刀。
5、然後取其中一頭，往中間的劃刀處穿過去，稍稍整理下。
6、按同樣的方法依次做好所有的餃子皮，碼好。鍋中倒入適量的油，六成熱。
7、分次做好的生坯放入鍋中，大火轉中小火慢慢炸透，中間可以用筷子翻下。
8、等餃子皮炸至成金黃色的時候就可以出鍋，控幹油份，餃子皮薄脆就做好啦~
1、麵粉500 g，鹽 2茶匙（10 g），小蘇打 1/2茶匙（3 g），發酵粉 1/2茶匙（3 g），油 1000 ml（實耗30 ml）。
2、取一個較大的盆，放入麵粉、鹽、小蘇打和發酵粉。
3、徐徐加入冷水，先用筷子攪動均勻，再用手和麵，要使麵糰達到最柔軟又不沾盆內壁的狀態。
4、最後於 ...
1、牛奶加入白糖攪拌均勻。
2、加入吉士粉和20g玉米澱粉，攪拌到沒有顆粒。
3、放到燃氣灶上，小火，慢慢攪勻。
4、攪到稀糊狀的時候就可以關火，利用餘熱快速的攪勻。
5、重新找個容器，牛奶底部抹少許油，將麵糊倒入，放涼後冷凍半個小時。
6、取出冷凍好的奶塊，切成均勻的塊狀。
7、 ...
1、主料：牛奶210毫升。
2、輔料：玉米澱粉40克、白砂糖40克、椰漿40克、澱粉適量、蛋液適量、麵包糠適量。
3、做法：
（1）鍋內倒入牛奶210ml、白砂糖40g、玉米澱粉40g、椰漿40g。
（2）小火加熱。
（3）攪拌至濃稠。
（4）碗底鋪保鮮膜、倒入酸奶。
（5）冰 ...
1、食材：鮮奶：1/2公升、牛油：3安士、煉奶：半罐、粟粉：4安士、椰汁：1罐、水：1杯、鹽：1茶匙。脆將料：麵粉：1杯、檸汁：2茶匙、粟粉：4湯匙、油 4湯匙、發粉：1茶匙
2、牛奶加入玉米生粉和白糖；攪拌均勻，放在爐子上慢慢攪拌；
3、中小火，攪拌至糊狀關火；
4、放入一個平底的容器中放涼 ...
1、豬肉洗淨，切條，
2、將水倒入炸雞粉中，
3、攪拌成均勻糊狀，
4、放入豬肉，
5、拌勻，醃製半小時以上。
6、鍋中倒油，燒熱，
7、一塊塊放入拌好糊的肉條，
8、炸至金黃，撈出控油，
9、再次放入鍋中，復炸30秒。
10、撈出，控油，
11、裝盤，用香菜點綴。 ...
1、首先將玉米澱粉和麵粉混合。玉米澱粉和麵粉的比例為二比一。混好的粉和牛奶的比例為一比六。
2、然後將它們放入鍋中，再放入適量的糖在鍋中加熱，並且不斷的攪拌，要攪拌均勻哦。
3、一直攪拌，攪拌到糊狀以後就可以拿出來倒入模具中，放入冰箱冷藏。大概一個小時左右，一直等到它凝固到可以切塊的狀態。 ...
1、準備食材：豬肉350克、姜10克、蒜10克、蔥10克、雞蛋一個、玉米澱粉兩湯勺、（白胡椒粉、鹽、雞精、味極鮮醬油、椒鹽、油、五香粉）適量。
2、肉洗淨去皮切塊；
3、將其切成小塊放入料理機中；
4、啟動料理機打成泥。
5、將其倒入碗中備用。
6、將姜切成片狀。
7、把薑片剁成沫 ...