炸麻花所用的調料為白糖。
炸麻花的做法如下：
材料：麵粉，蘇打粉，白糖，水，油。
具體步驟如下：
1、植物油先煮開，放涼，然後中筋麵粉加入糖，小蘇打，水，攪拌後，加入放涼的油揉成麵糰；
2、30分鐘後，分成8克左右的小條狀；
3、將每個小條搓長然後蓋上保鮮膜；
4、過5分鐘後，將小條兩邊對摺捲成麻花狀；
5、放入油鍋中炸成金黃色就可以了。
炸麻花是用泡打粉的，因泡打粉是膨鬆劑，加了以後可以使麻花更加蓬鬆，另外泡打粉也是一種發酵劑，主要用於蛋糕、發糕、包子、饅頭、酥餅、麵包、麻花等食品。泡打粉在加熱的過程中，會釋放出更多的氣體，這些氣體會使產品達到膨脹及鬆軟的效果。但是，泡打粉不能多放要適量，多放了會苦澀。
食材：普通麵粉150克、雞蛋1個、細砂糖15克、水15克、花生油10克、小蘇打2克、鹽1克、花生油足量。
具體做法：
將麵粉、細砂糖、雞蛋、花生油、鹽入盆中，撒入小蘇打，用筷子攪拌一下，再慢慢倒入水將面攪拌，用手揉成光滑的麵糰；保鮮膜包好醒15分鐘；案板上撒上薄粉，將麵糰擀成長方形，切成小細條；將細條在案板上兩手向相反的方向搓，再將搓好的麵條對摺；重複一次動作再次對摺，將併攏的端捏緊；全部搓好後，鍋內倒入花生油燒熱，轉中火下麻花；炸至金黃撈出即可。
炸麻花需要的材料是麵粉和水
炸麻花準備材料：麵粉5公斤，砂糖粉0.5公斤，植物油0.075公斤，奶粉0.175公斤，鹼粉0.105公斤，明礬0.1公斤，炸制耗用植物油1、25公斤。
炸麻花的製作方法如下所示：
1、明礬加冷水0.1公斤，鹼粉加冷水0.35公斤，分別化成溶液，然後再將鹼水徐徐倒入 ...
在醃製帶魚的時候需要注意方法，首先需要準備好帶魚，還需要準備好蔥、姜、蒜、鹽、白酒、料酒、白胡椒、陳皮碎，手撕掉待遇的魚鰭，之後我們要順著紋路，把魚鰭撕下，然後選擇切片備用。之後在碗中倒入白酒以及料酒各一茶匙，在其中放入蔥、姜三四片，還需要放入蒜兩三瓣、鹽少許、陳皮碎、白胡椒，之後我們把切好的帶魚片放入其 ...
醃製20分鐘到30分鐘左右。
補充：
炸蝦的做法如下：
主料：蝦500克，雞蛋2個。
步驟如下：
1、把蝦處理乾淨，加上適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻，醃製30分鐘。
2、把雞蛋打到碗裡，把蛋白蛋黃攪拌均勻。
3、加入適量的生粉和奧爾良調料，攪拌均勻。
4、把生薑弄成薑汁，滴入 ...
炸麻花是可以不用放酸奶的，但是酸奶配炸好的麻花吃味道還很好，而且酸奶比較解膩，這裡面富含蛋白質以及容易消化的食物，還能和油炸的食品來進行搭配。
麻花是中國特色油炸麵食的小吃，這能祛風，活血，治療風病肢體麻木，全身都會變得很癢。 ...
1、準備食材：雞蛋5個、白糖兩大勺、麵粉適量、豆油適量。
2、將5個雞蛋打入盆中，加入兩大勺白糖並攪拌均勻。
3、加入適量麵粉，揉成麵糰，放入盆中，上面蓋上塑膠，注意和麵過程中適當加點油，以免粘手，盆底也抹點油，防粘。
4、將麵糰醒至半小時左右，拿出放到面板，擀成方形面片。
5、把面片切成 ...
1、準備材料：麵粉200克、蘇打粉1克、調料色拉油20克、白糖20克、水80克。
2、植物油先煮開，放涼。然後中筋麵粉加入糖，小蘇打，水，攪拌後，加入放涼的油揉成麵糰醒面。
3、醒30分鐘後，分成8克左右的小劑子。
4、將每個小劑子搓長蓋上保鮮膜。
5、醒5分鐘後，再搓長。
6、將搓長 ...
1、先準備食材：麵粉、鹽、白糖、油。
2、取適量的麵粉。
3、在麵粉中加入一勺鹽，一些白糖，淋上一點油。
4、用手給它攪勻。
5、開始加水和麵，和麵的時候水要分多次加，一邊和麵一邊加，然後和成麵糰。
6、蓋上蓋子，醒面10分鐘。
7、等面醒好以後在案板上撒上一些麵粉，然後再揉一下面 ...