為什麼打春要吃蘿蔔

　　打春吃蘿蔔的原因：

　　1、《明宮史·飲食好尚》記載：“立春之時，無貴賤皆嚼蘿蔔，名曰咬春”。

　　2、清代《燕京歲時記》記載：“婦女等多買蘿蔔而食之，謂可以卻春困也”。吃蘿蔔不僅可以解春困，還可以增強婦女的生育機能，立春蘿蔔又稱為子孫蘿蔔。

　　3、中醫認為，春季保健，應該特別注意對肝臟進行保養，因為春季陽氣開始升發，所以應多吃辛甘發散性質的食物，而少食具有酸收作用的食物。蘿蔔正是立春時節最佳的保健食物。

　　這是一種風俗，“打春吃瓜，活到八十八”的民諺，瓜指的是南瓜，就是在立春當天吃南瓜餡兒餃子或南瓜餡兒包子。

　　南瓜屬於瓜果類的一種，而且是最常見的一種。南瓜無論是鮮嫩的，還是黃色的老南瓜都可以吃，而且中國自古就有立春吃南瓜的習俗。

　　打春，是立春節氣習俗之一。舊時人們在立春前一天用泥土做成春牛，立春日用紅綠鞭抽打，因此該習俗活動稱為“打春”。在民間有在立春日舉行“鞭打春牛”儀式迎立春，祈福五穀豐登。

　　在漫長的農耕社會中，廿四節氣發揮著重要作用，擁有豐富的文化內涵，衍生出大量與之相關的民俗文化。作為廿四節氣之首的立春曾是隆重盛大的歲節，在歷史發展中立春“歲節”民俗被挪到了陰陽合曆的元月朔日，因此立春成了單純的節氣。一些地方至今還有立春節氣的習俗傳承，如“立春祭”、“咬春”、“打春”等。

　　因為冬天氣候寒冷，但室內由於門窗緊閉，室內不僅燥熱而且濁氣太多，適量地吃一些清涼的蘿蔔，不僅可以消散內熱，還有下氣寬中，消積導滯等作用。

　　冬季天寒地凍，人體皮膚腠理處於收縮狀態，人體內陽氣相對亢盛。同時，由於人們戶外活動減少，出汗散熱的機會減少，而且往往還會因冷進食很多諸如羊肉等熱性食物，這樣反而容易讓人產生內熱，出現消化不良，氣機鬱滯現象。