為什麼都說吃泡麵不好

　　1、為了儲存方便，泡麵都經過油炸，而且油中往往添加了BHT，即防止食物酸化的安定劑。

　　2、BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝腫大、染色體異常。泡麵中的調味包中不管是肉類調味包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體肝臟會造成影響。不僅如此，它的鹽分含量也相當高，不但會造成水分滯留體內，還會引起高血壓，加重心臟與腎臟的負擔。

　　3、碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後變形，添加了BHT安定劑。但在沖泡過程中遇到高溫，這些物質就會溶解出來。人體每天每公斤體重攝入苯乙烯的危險量是0.001毫克 ，而一個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015毫克，幾乎達到危險量的 1/ 4。

　　泡麵本身沒有足夠的營養，儘量不要每天食用。

　　泡麵簡介：泡麵，又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵，香港則稱之為公仔麵，是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。

　　泡麵是透過對切絲出來的麵條進行蒸煮、油炸，讓麵條形狀固定，食用前以開水沖泡，溶解調味料，並將麵條加熱沖泡開，在短時間內便可食用的即食方便食品。

　　1、製作差：泡麵是人工製作而成不是生長的作物，在製作泡麵的過程中很多生產廠家的工廠衛生不達標，即使大的生產廠商在製作的過程中也會產生一定的化學反應。這種化學物質人體食用之後會導致癌症發生的機率；

　　2、營養少：泡麵中的人體所必須補充的營養非常之少。如果長期食用泡麵的話人體中的營養得不到補充就會導致大腦反應遲緩，影響身體發育；

　　3、調味重：泡麵中調味過重。發育期的孩子食用過多的泡麵就會過於貪圖味覺導致在正常吃飯時含量下降，產生厭食，偏食；

　　4、新增劑：泡麵中大多數都添加了抗氧的食品新增劑。它所產生的酸會消耗營養成分。食用進體內之後對人體的新陳代謝產生破壞促使人過早衰老。