1、食材:烏米400g、小米50g、冰糖少許、枸杞少許、葡萄乾少許。
2、首先,把烏米、小米、枸杞清洗後倒入電飯鍋中,煮成一鍋烏米飯。
3、用蛋糕紙杯放入馬芬模具,用不鏽鋼勺子把飯放入紙杯中。
4、用勺子把糯米飯壓實,表面裝飾葡萄乾。
5、一款簡單天然的糕點就製作成功啦。
1、用料:
烏米400g、小米50g、冰糖少許、枸杞少許。
2、做法:
(1)首先,把烏米、小米、枸杞清洗後倒入電飯鍋中,煮成一鍋烏米飯。
(2)用蛋糕紙杯放入馬芬模具,用不鏽鋼勺子把飯放入紙杯中。
(3)用勺子把糯米飯壓實,表面裝飾葡萄乾。
(4)一款簡單天然的糕點就製作成功啦。
1、紅棗用溫開水浸泡約15分鐘,讓棗皮和棗肉變得鬆弛,有助於蒸熟,也方便去皮去核。
2、山藥去皮切小段。
3、把泡好的紅棗撕去外皮。 如果寶寶年齡比較大,或者不介意棗皮的話,也可以保留棗皮。
4、去核,把棗肉切小段。
5、把棗肉和山藥倒入料理機中,打入一個雞蛋。
6、攪打細膩。 攪打越充分,出來的口感就會越好。
7、加入大米粉,開始攪拌。 大米粉可以用料理機的研磨功能把大米打成粉,也可以購買現成的水磨粘米粉。
8、攪拌至順滑無顆粒的狀態。
9、準備耐高溫的模具,底部和四周刷上薄油。
10、倒入米糊,八分滿即可,預留膨脹空間。
11、冷水上鍋,水開後轉中火蒸20分鐘左右。
12、揭開蓋子,稍涼後即可脫模。
1、原料:烏米300克,土豆200克,青、紅椒各一個,水澱粉,鹽,味精,耗油,白糖,蔥,姜,蒜,老抽,食用油
2、將蒸鍋加水放火上燒開後放入冷凍的烏米(去掉包裝),蒸10分鐘以致解凍化透,取出備用。
3、將土豆去皮洗淨切成6釐米長,3釐米寬的方條,青、紅椒切成菱形條備用。
4、起鍋點火,加入1 ...
粘米鹹糕的做法步驟:
1、備料:粘米粉50克,水350克,鹽適量,油果若干,香菇若干,胡蘿蔔片若干,木耳若干;
2、將水和粉調好,攪拌均勻,上鍋蒸30分鐘,然後取出放涼;
3、將鹹糕用刀切好,放入少許醬油與花生油,晃動幾下有過使醬油流勻,然後撒上炒好的花生,將其搗碎;
4、將豬肉、油果、香 ...
1、紅米紅豆糕的用料:紅米25克、酵母2克、配方奶80毫升、中筋麵粉50克、浸泡好的紅豆25克。
2、首先我們準備好需要的食材。
3、紅米用溫水浸泡1小時。
4、浸泡紅米時將提前一晚浸泡好的紅豆放入鍋中,大火煮開後轉中火煮至軟爛,煮好後放置一旁冷卻,一般需要用中火煮30分鐘。
5、將冷卻後 ...
可以參考如下步驟製作:
首先,準備好食材:西米適量、紅豆適量。接著,將西米磨成面。然後,用冷水和麵。煮紅豆沙。最後,將做好的紅豆糕放上屜蒸,這樣就可以了。 ...
做法:
主料:糯米250g ;
輔料:芝麻花生餡適量,糖適量,鹽1勺,桂花適量;
步驟:
1、糯米提前浸泡12小時左右;
2、瀝乾水上鍋蒸40分鐘左右;
3、蒸好後放適量白糖,一匙鹽拌勻;
4、模具四周抹油,鋪一層拌好的糯米飯;
5、再鋪一層花生芝麻餡;
6、最後把剩下 ...
食材:粟米碎2兩、紅豆1兩半、紅米1兩半、紫米1兩半、小麥米1兩半、馬蹄粉1斤、薯粉2兩、水6斤、糖1斤8兩。
步驟:
將五穀分別浸透4小時以上,隔夜最佳。浸透了的五穀中加入沒過其身的水,放入蒸鍋中蒸熟透。用3斤水將糖全部煮開,煮融化後攤涼,待用。用3斤水將馬蹄粉以及薯粉融開。糖水放入馬蹄粉漿中, ...
1、備好主材料:土豆、糯米粉和米酒。
2、將土豆削皮煮熟壓成泥。
3、倒入米酒拌勻。
4、倒入糯米粉。
5、根據需要加點水,和成轉麵糰。
6、在案上鋪一塊溼布,將麵糰揉搓成長條,分割成若干等份。
7、將每一小份搓圓。
8、取一份,用大拇指按一小窩,放點餡料,包起來;一面沾些芝麻 ...