1、雞蛋不可以多吃。吃雞蛋過多，還會增加肝臟與腎臟的負擔。人體所需的8種必需氨基酸，每天吃1～2個雞蛋，就可以滿足需要。
2、由於身體已不需要，也不會再吸收利用，就會轉化為脂肪堆積體內或當作熱量被白白浪費掉。而且多吃進去的那些雞蛋，其蛋白質分解代謝產物會增加肝臟的負擔，在體內代謝後所產生的大量含氮廢物，還都要透過腎臟排出體外，會直接加重腎臟的負擔。
雞蛋太多吃不完可以儲存起來，根據自己想儲存的大概時間選擇合適的保持儲存方法。
如果想儲存一個多月，可以在雞蛋殼表面塗上一層食用油，存放的溫度在25攝氏度左右比較好。
如果想儲存兩到三個月，可以準備九升的熱水，然後注入一千克的矽酸鈉水溶液，放置冷卻之後倒進盛著雞蛋的缸裡面，把水沒過雞蛋五釐米之上，再拿一塊牛皮紙封住開口，放在通風陰涼的地方。
如果儲存的時候想達到一年以上，並且保持不腐爛，可以放在鹽缸裡面。
雞蛋不可以多吃。因為雞蛋的營養價值高，多吃會造成營養過剩，特別是蛋白質堆積，使腸道內產生毒性物質，還會加重腎臟的負擔。當然，引起肥胖也是必然的。因此在此提醒大家，雞蛋雖好，但不能多吃，一天吃一兩個就可以了。
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。
因為烏雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪等成分，若是食用過多，這類成分會很難完全消化，就會堆積在腸胃內，加重腸胃的負擔，可能引起腹脹、消化不良等反應，會對身體產生不良影響。
烏雞蛋，富含多種微量元素，蛋黃大，蛋清稠，具有較高營養價值。
烏雞蛋與雞蛋相比，水分、脂肪明顯低於雞蛋，蛋白質略低於雞蛋，膽固醇含 ...
1、一天吃一個雞蛋即可。對於一般人群每天吃1個或多個雞蛋不會導致心血管病或糖尿病風險增加。但像其他任何食物一樣，雞蛋雖好也不要吃太多，適量為宜。
2、在其他食物（奶類、肉類和魚蝦）都正常攝入的情況下，《中國居民膳食指南2016》建議每週不要超過7個。若奶類、肉類和魚蝦攝入不足，可多吃雞蛋代替一部分。 ...
1、烏雞蛋中含有的優質蛋白，容易被人體吸收，一般一天吃1到2個烏雞蛋，可以滿足人一天的蛋白質需求量。兒童生長髮育時期適當的吃一點烏雞蛋，可以促進大腦和被力的發育，可以增強記憶力，烏雞蛋中含有的微量元素也是比較豐富的，可以促進骨骼和牙齒的生長。
2、烏雞蛋的營養相對於普通雞蛋的營養會更豐富一些，建議水煮 ...
1、可以為機體補充優質的蛋白質，在預防肌肉衰減症和提高機體免疫力方面的好處，每天吃雞蛋會非常的明顯。
2、從中醫食療的角度上來講能夠滋陰潤燥，所以對於熱病煩悶、咳聲嘶啞、目赤咽痛的人，如果適當的食用雞蛋，都能夠透過滋陰潤燥的作用而達到緩解上述症狀的好處。每天吃雞蛋的壞處就是雞蛋的蛋黃當中富含有豐富的膽 ...
兩者是可以一起吃，無毒，無副作用，烏雞蛋營養豐富，富含優質蛋白質和膽固醇等，小米粥也有著豐富的營養，富含維生素等營養物質。
小米雞蛋粥
材料：小米100克、烏雞蛋2個、紅糖100克、清水適量。
做法：
1、將小米淘洗乾淨。
2、鍋內放入清水、小米，先用旺火煮沸後，再用文火熬煮至粥成，打 ...
雞蛋是一種營養豐富的食品，雞蛋蛋白質的氨基酸比例適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高，營養價值高。
1、雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過高，引起動脈粥樣硬化和心腦血管疾病的發生。
2、多吃雞蛋容易造成營養過剩，導致肥胖。
3、多吃雞蛋會造成體 ...
1、老年人每天吃1～2個比較好。青年和中年人，從事腦力勞動或輕體力勞動的，每天吃2個雞蛋也比較合適；從事重體力勞動，消耗營養多的每天可吃2～3個雞蛋；少年和兒童，由於長身體，代謝快，每天也可吃2～3個。
2、雞蛋可以天天吃，但要注意量。一般情況下，健康成年人每天吃1-2個雞蛋；老年人每天吃一個比較好； ...