1、食材：麵粉適量、紅薯、南瓜適量、炒菜適量
2、取適量多的麵粉，加熱水或者不加熱水 用煮好的紅薯或者南瓜，與麵粉在一起進行和麵。
3、加入熱水燙麵進行不斷的揉和麵，最後和成麵糰。
4、擀麵擀成很薄成很薄的麵皮，放入牌子上，準備著烙烙饃。
5、準備開火，烙烙饃小火，慢慢的將擀好的麵皮下入鍋中。
6、平展的放入鍋內，不一會兒就起泡，進行翻過來。
7、翻轉過來後等一會兒也會在起泡後多翻轉幾次即可。
8、把炒好的菜準備著加烙饃吃，把辣椒抹上去加入大蔥和菜卷著吃。
1、食材：麵粉適量、紅薯、南瓜適量、炒菜適量
2、取適量多的麵粉，加熱水或者不加熱水 用煮好的紅薯或者南瓜，與麵粉在一起進行和麵。
3、加入熱水燙麵進行不斷的揉和麵，最後和成麵糰。
4、擀麵擀成很薄成很薄的麵皮，放入牌子上，準備著烙烙饃。
5、準備開火，烙烙饃小火，慢慢的將擀好的麵皮下入鍋中。
6、平展的放入鍋內，不一會兒就起泡，進行翻過來。
7、翻轉過來後等一會兒也會在起泡後多翻轉幾次即可。
8、把炒好的菜準備著加烙饃吃，把辣椒抹上去加入大蔥和菜卷著吃。
1、麵粉約三分之二倒入熱水，攪拌均勻，剩餘的再加冷水，攪拌成小面絮狀。
2、撒點乾麵粉，揉搓成麵糰，面稍軟點，蓋好餳發三十分鐘以上。
3、麵糰充分揉搓均勻，切成大小一樣的面劑子。
4、依次擀成圓餅，儘量薄一點。
5、平底鍋小火，鍋五成熱放入麵餅。
6、稍微變色就可以翻面，繼續烙另一面。
7、這一面烙成稍微變色，就可以再翻面。
8、餅皮這時會慢慢鼓起泡。
9、隨著溫度增加，餅會鼓起越來越大的泡，用筷子輕輕按壓，泡會均勻脹開。
10、做好的餅最好放乾淨的紗布內包好，防止餅變幹。
1、和麵：第一要點就是水，一定要用溫度較高的溫水，（這個水是重中之重），然後和的時候要先和的稀一點，邊揉邊加麵粉，一定要一點一點的加。然後一直和上五分鐘往上，讓麵糰順滑。
2、醒面：揉好面後，放置五分鐘左右，讓有一個醒的過程。