1、將杏仁麵粉篩入碗中,並將發酵粉打入,放到一個碗裡。
2、將乳酪攪碎,和奶油芝士一起放微波爐裡一分鐘,融化後取出,再攪拌一下,確保乳酪和奶油融合到一起。
3、將麵粉,奶油融化物,和2個雞蛋混合在一起用手揉搓製作麵糰需要幾分鐘的工夫,如果麵糰太硬,放入微波爐15秒左右使其柔軟。
4、等到麵粉揉的比較順滑,不再黏手時,將麵糰六等分。
5、再用一個雞蛋,攪拌均勻成蛋漿。
6、用手擀出每塊麵糰,做成一個圓圈狀,在圈圈上塗上一層蛋漿。
7、烤箱事先預熱到200度。
8、將麵糰放到鋪有烤箱紙的烤盤上,放入烤箱裡烤10-15分鐘,當他們變成金黃色時取出。
9、稍作冷卻之後,即可食用。你可以將百吉餅切開來,中間塗上甜味的奶油、巧克力醬、果醬或者鹹味的蛋黃醬都可以,味道更美味。
1、低筋麵粉中加入高筋麵粉、油和適量水和勻(比餃子面軟點就行)用保鮮膜包住餳20分鐘。
2、案板上鋪一層保鮮膜中間放黃油上面放保鮮膜用擀麵杖壓平擀平放入冰箱中冷卻。
3、將洋蔥切丁,胡蘿蔔切細絲,牛肉切大拇指肚大小;鍋中倒油放入蔥薑末和洋蔥爆香後將胡蘿蔔絲炒片刻,把牛肉倒入鍋中炒變色加入生抽、蠔油和鹽炒至八成熟盛出備用。
4、把餳好的面擀成長方形把冰箱裡的黃油放在面的中間,然後像疊被子一樣疊起來直接放冰箱冷藏20分鐘。
5、冷藏後拿出來擀長方形(不能擀太薄)然後捲起來(捲成棍子似的)切劑子。把兩個劑子摞起壓平擀圓包入炒好的餡放入200度烤箱中烤15分鐘。
烤箱做菠菜雞蛋餅大概需要10分鐘;用料:主料為菠菜180克、麵粉50克,輔料為雞蛋4個、蔥少許、姜少許、黑胡椒少許、植物油少許;將菠菜洗淨,放入沸水中焯燙一下後撈出,過涼水後瀝乾水分;將雞蛋打散成蛋液,加入麵粉,拌勻成麵糊;將瀝乾水的菠菜放入麵糊中,放入蔥花、薑末、適量的鹽與少許胡椒粉,拌勻;烤盤內抹一層油,倒入攪勻的麵糊蛋液;將烤盤放入烤箱中層,上下火180度烤十分鐘;熟透後出鍋切塊裝盤。
白吉餅面:
食材:中筋麵粉五千克、溫水兩千八百毫升、鹼水二十克、酵母六十克、白糖四百克;
步驟:
酵母溶於溫水中靜置五分鐘,緩緩倒入麵粉盆中;攪拌均勻,形成帶有少量乾粉的面絮;將所有的面絮揉合反覆揉幾次,形成光滑麵糰,二十克鹼面溶於清水中待用;用手沾著鹼水,沾一下揉打一下面團至完全揉均至揉筋道 ...
食材:
麵粉380克,白糖80克,食物油150克,水100克;
做法:
1、用麵粉80克,在烤箱中烤15分鐘;
2、用白糖80克加食物油50克,放在碗中;
3、將烤過得麵粉加入到碗中,將白糖和植物油一起攪拌均勻;
4、將水100克和麵粉200克放入到碗中;
5、做成麵皮用的麵條 ...
電烤箱製作披薩的方法:
雞肉蘑菇披薩 。
材料:脆皮披薩麵皮1片、蕃茄醬汁適量、燻雞肉100克、蘑菇20克、青椒20克、紅椒20克、紅切達起司30克、瑪茲拉起司100克。
步驟:
1、 燻雞肉、蘑菇切片,青椒、紅椒、紅切達起司切小塊狀備用。
2、 取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披 ...
1、主料:麵粉200克、糖2小勺、鹽一小勺、發酵粉1.5克、水1小杯、油3勺。
2、麵粉、鹽、糖、油3勺溫水拌勻。
3、不軟不硬的狀態,蓋上保鮮膜,靜置發酵。
4、我放了一個晚上,發到2-3倍時,分成5等份,中間掏洞,搓圓,烤盤抹油,放30分鐘二次發酵,烤箱200度預熱10分鐘,烤20-28分 ...
1、麵糰材料:高筋麵粉200克,水100克,糖1大勺,鹽1/2小勺,植物油1/4小勺,酵母1小勺。糖水配料:白砂糖50克,水500克。烘焙:烤箱中層,上下火,210度,15分鐘左右,烤到表面金黃色即可。
2、將高筋麵粉200克,水100克,糖1大勺,鹽1/2小勺,植物油1/4小勺,酵母1小勺揉成麵糰, ...
用料:麵粉450克、酵母4克、肉餡適量、蔥花適量、溫水等。
用烤箱做燒餅的主要步驟:
1、溫水內加入酵母攪勻,分幾次倒入麵粉中揉成“三光”麵糰。
2、放溫暖處發酵成原來的兩倍大。
3、揉勻面團,揉好後表面塗食用油防粘。
4、分成60克的小劑子,包入肉餡和蔥花。
5、放入鋪了油布的烤 ...
1、肉餡原料:豬肉餡150克,香蔥末,姜粉,鹽,醬油,胡椒粉,雞精,色拉油,香油,雞蛋1個,澱粉適量。水油皮材料:麵粉130克,水65克,糖15克,豬油20克。油酥材料:低粉100克,豬油50克。
2、肉餡做法:將蔥末,姜粉,鹽,醬油,胡椒粉,雞精,色拉油,香油加到肉餡中攪拌均勻。打入一個雞蛋順著一個 ...