1、桂冠鮮肉雲吞1/2盒，綠花椰菜適量，蘑菇濃湯罐頭1/2罐，開水130cc，焗烤起士適量。
2、蘑菇濃湯和開水倒入小鍋中，用中火拌勻煮開，再倒入焗烤盤內備用。
3、將冷凍雲吞平鋪放入烤盤內，綠花椰菜洗淨放入，並撒上起士絲。
4、烤箱以200。C預熱5分鐘，先放入作法2的材料烤15分鐘，再改以250。C烤至表面呈現金黃色即可。
1、食材：馬鈴薯1顆，洋蔥丁1茶匙，乾酪絲適量，黑胡椒粒適量。
2、馬鈴薯切薄片。
3、將馬鈴薯片放入烤模中。
4、鋪上洋蔥丁、乾酪絲後再鋪上一片馬鈴薯，再鋪上洋蔥丁、乾酪絲、黑胡椒粒。
5、再放上一片馬鈴薯、撒上乾酪絲。
6、放入已預熱的烤箱中，以上下火170℃烤約15分鐘即可。
1、主料：雞翅。
2、配菜：土豆、胡蘿蔔、蘑菇、洋蔥。
3、調料：排骨醬、蠔油、鮮醬油、料酒、蜂蜜。
4、雞翅用開水氽燙，放入蔥、姜先用小火煮半小時，撈出備用。
5、根據自己的口味將所有的調料混合成一個醬汁。
6、把雞翅放入醬料中，攪拌均勻，放冰箱醃製幾小時入味。
7、雞翅醃製好之後，準備一個烤盤，鋪上一層錫紙，刷一層油。
8、把洗淨切小塊的蔬菜鋪在底層，上面撒一點黑胡椒粗粒。
9、再把雞翅鋪排在上面，把剩餘的醬汁淋在上面。
10、再在最外面包一層錫紙，形成一個錫紙包，把整個蔬菜和雞翅都包裹在裡面
11、（這樣水分不流失，才會有焗烤的效果，烤出來的排骨鮮嫩多汁~）。
12、烤箱預熱200度，烤30分鐘。
1、大米實現用清水洗淨後浸泡兩個小時，將浸泡好的大米放入砂鍋中，加入浸泡大米的水，再加入小半勺植物油。
2、青椒、香菇洗淨切絲，臘腸洗淨斜切成段，用大火將米煮開。
3、開鍋後轉小火燜，燜到米飯湯水基本收幹，大約十分鐘左右，碼放上切好的臘腸、香菇絲、青椒絲，再沿著鍋邊淋入一勺植物油。
4、蓋上蓋 ...
1、主料：原味豆漿150㏄、白花椰菜250公克、紅蘿蔔20克、袖珍菇60克、蒜末10克、洋蔥末15克、低筋麵粉20克、奶油25克、乳酪絲80克、鹽少許、雞粉適量、胡椒粉少許。
2、白花椰菜洗淨切小朵、紅蘿蔔切片、袖珍菇切小朵，放入沸水中汆燙備用。
3、熱鍋，加入奶油至融化後，爆香蒜末與洋蔥末，再放 ...
1、煮雲吞煮糊說明下雲吞的時候不是一個一個下的。
2、正常的下雲吞需要燒半鍋水，灑上少許的鹽巴，待水燒開後，一個一個的下入雲吞，並用鍋鏟翻攪幾次，蓋上鍋蓋，等待水再次燒開，加入小半碗水，再次攪動雲吞後蓋上鍋蓋，等待水再次燒開就可以撈起來了。 ...
1、將海蝦剝去蝦殼，取出蝦腸，將蝦肉切碎。
2、豬肉剁成豬肉糜，加入整蝦。
3、加入鹽與胡椒粉，順著一個方向用力攪拌成餃子餡。
4、取一雲吞皮，包入餃子餡，按自己喜歡的方式，將雲吞包緊即可。
5、準備好雞湯，加入雲吞。
6、將雲吞煮熟，加入鹽調味。熄火，加點香菜碎即可食用。 ...
1、雲吞麵中的面可以用買現成的掛麵，也可以自己擀麵。
2、麵條的做法：麵粉100克、雞蛋一枚、清水15克、玉米麵適量。
3、麵條的做法：準備食材，將雞蛋打入麵粉中，攪拌勻；
4、將清水分次倒入麵粉，揉成麵糰，做到三光：手光、面光、盆光，蓋保鮮膜放一邊餳二十分鐘；
5、面案上撒玉米麵，將麵糰 ...
1、主料：雞蛋麵2塊、雲吞皮 1包、半肥豬肉 200克、蝦仁150克、馬蹄2個、雞蛋1個。
2、配料：高湯適量、韭黃少許、生菜適量。
3、調料：鹽1茶匙、生抽1茶匙、糖1/2茶匙、生粉2茶匙、雞粉1/2茶匙、料酒少許、胡椒粉少許、香油少許、醋1大勺。
4、將豬肉碎、蝦仁和馬蹄碎一起放入容器中； ...
1、先製作蔥姜水，將2小段蔥段，2片姜和10粒花椒用熱水泡好，放涼備用
2、肉餡買3:7肥瘦最好，這是剛剁好的狀態，放碗裡用筷子播散。
3、分兩次分別放入兩勺姜蔥水，按照順時針方向攪拌，肉餡慢慢會變得有粘性。
4、加入少許姜蔥末、糖、十三香、耗油、醬油，還按照順時針方向打均勻後，再加入少許油打 ...