焗皇帝蟹的做法竅門

　　1、帝王蟹解凍，手起刀落砍兩半，然後用剪刀肢解。

　　2、用剪刀處理蟹腳，剪開一半殼，留一半，蟹的身體斬件。

　　3、烤盤鋪錫紙，我的用完了鋪了油紙。。放上處理好的蟹蟹，黃油隔水融化，用刷子均勻塗到蟹肉上。

　　4、蒜頭切蓉，鋪到蟹肉上，撒上一點胡椒粉，按喜好鋪滿芝士，烤箱220度預熱，烤10分鐘左右。

　　5、好了可以吃了。

　　1、用料：土豆5個、海苔粉鹽適量、芝士黃油適量、芝士粉適量。

　　2、切好沖洗土豆澱粉，不要去皮，用水泡著，放進微波爐加熱15分鐘，瀝乾。

　　3、微波爐一分鐘融黃油，加入芝士～和海苔粉，半勺鹽。

　　4、淋上土豆～烤箱30分鐘，220度。

　　5、烤完撒點芝士粉～少少鹽。完成。

　　1、菌菇洗淨,切斷。馬蘇裡拉乳酪可以買絲的,也可以買一整塊的自己切。

　　2、鍋裡少許油(黃油更香),入菌菇煸炒幾下,放少許牛奶(真的少許哦,不然做出來太溼了也不好),放鹽、黑胡椒調味。

　　3、菌菇出鍋,放在盤子裡,表面鋪上乳酪,入微波爐3-4分鐘，根據個人口味進行製作就可以了。