用料：高筋麵粉150克、牛奶40毫升、糖粉40克、糖20克、酵母1、5克、全蛋45克、椰蓉80克、清水適量；
製作步驟：
1、用麵包機先液體後面粉開始攪拌和麵；
2、自動發酵程式1個半小時走起發酵到2、5倍大，如果沒有面包機，可以和麵之後保鮮膜包了放陽光下，1個多小時即可；
3、排氣揉麵用保鮮膜蓋一下醒發十分鐘左右；
4、準備椰蓉餡，先混合椰蓉跟糖粉，再倒入牛奶；
5、攪打全蛋液，倒入攪拌好的椰蓉餡；
6、將麵糰擀開成長方形；
7、將椰蓉餡鋪滿三分之二的麵糰上面；
8、先把餘下三分之一的面蓋上去，然後再蓋上，方向順過來，稍稍的擀平排氣，捏緊兩邊口子；
9、切份，每一份再單獨切一刀，留下一端不要切斷；
10、取一份，分開的兩端交疊兩次捏緊尾端即可，放入紙託，烤箱38度二次發酵到2倍大，刷上餘下的全蛋液；
11、烤箱170度預熱10分鐘，170度烘烤了20分鐘左右，上色金黃均勻即可。
1、麵粉加入少量的食鹽；
2、奶粉和白糖一起加入溫水拌勻；
3、拌好的牛奶倒入麵粉中；
4、稱取適量酵母，用溫水化開倒入麵粉中；
5、用筷子將雞蛋打散，蛋液也倒入麵粉中，注意要留下四分之一最後刷麵包；
6、加溫水開始和麵，二十分鐘後揉至光滑後加入一小勺的植物油；
7、麵糰放在盆裡蓋上保鮮膜，在溫熱的環境中發酵2個小時左右。
用料：
可可粉10克，低筋麵粉100克，細砂糖60克，植物油40克，牛奶30克，泡打粉1克，小蘇打1克。
做法：
1、牛奶中加入糖。攪拌均勻；
2、步驟一中混合物加油。攪拌均勻；
3、麵粉、可可粉、泡打粉、小蘇打混合過篩。混合均勻；
4、步驟二、步驟三中兩樣混合物混在一起，活成麵糰；
5、將烤箱預熱180度；
6、將餅乾捏好形狀，放進烤箱中層180度烤25分鐘，然後轉150度10分鐘，即可做好可可餅乾。
1、將稱好的玉米油和白砂糖、鹽攪拌均勻（由於沒有加入黃油，所以玉米油和糖的分量一定要充足，防止曲奇烤時會裂開）。
2、再加入雞蛋和牛奶，用打蛋器攪拌均勻（不是打發，攪拌均勻就可以了）。
3、最後加入低筋粉攪拌均勻光滑。
4、裝入裱花槍做曲奇形狀。
5、曲奇的擺放，留一點空隙放入烤箱加入會有 ...
過年的時候做了不少棉花糖，都說好吃，趁這幾天有時間，又做上了點，一部份送人，一部份留著慢慢吃。女兒說特好吃，軟軟綿綿的，嚼起來一粒粒的花生碎很香。
開小火倒油，油熱後放入棉花糖
攪拌至棉花糖融化
新增奶粉混合均勻，加入花生米，葡萄乾，熟芝麻，關火攪勻
趁熱放到模具裡面讓它冷靜一下
放涼 ...
1、主料：麵粉90克、雞蛋2個、白糖一勺。
2、輔料：植物油少許。
3、先準備好材料。
4、然後打入雞蛋。
5、然後加入白糖。
6、打散攪勻。
7、加入麵粉。
8、攪勻成糊狀，加少許油繼續攪勻。
9、倒入平底鍋中均勻鋪開。
10、變成金黃色，凝固即可。
11、用筷子 ...
1、翅根洗淨後完整去骨，將去骨後的雞肉展開，用廚房紙吸乾表面水分後，均勻的撒上鹽，並用手抹勻。
2、在雞肉表面均勻撒上十三香，鍋熱後，將雞肉儘量展開，雞皮朝下，放入鍋中中火煎至雞皮金黃後翻面，將雞肉煎至兩面金黃成熟後，烹入白酒，待酒味蒸發盛盤即可。
3、可用一塊腐乳、少許蔥薑蒜末、一大勺腐乳汁拌勻 ...
1、主料：雞蛋兩隻、牛奶250毫升、橄欖油50毫升、精鹽一小勺、砂糖兩大勺、麵粉四杯、發酵粉1.5小勺。
2、輔料：火腿腸四-五根、蛋黃一隻、蜂蜜適量。
3、按順序把材料到了麵包機，選擇1000克，高階麵包，開始。整個過程約四個半小時。
4、到最後，50分鐘時，取出麵糰擀開，捲入火腿腸，放回麵 ...
1、把雞蛋液、牛奶、糖粉混合均勻的攪拌。
2、把高筋麵粉和酵母再倒入盆中，最好是先攪打一下，再揉麵，揉到細膩不粘手。
3、最後放入黃油和鹽，繼續揉，最好能把筋揉出來，拉出手套膜，然後用保鮮膜蓋上，常溫陽光下發酵。
4、發酵完全用手按下去不反彈，如果比較粘手的話，可以用點麵粉，揉麵時可加些葡萄乾 ...
1、準備所有材料。
2、全部放進去麵包桶揉麵，水不要一次性加完，留10克觀察增減。“一鍵手套膜”功能，直接選取，50分鐘。
3、揉好了，這個麵糰比較黏，手裡抹點油才好操作。
4、不需要發酵，分五份，鬆弛十分鐘再操作。
5、取一塊麵團，擀平扁。
6、捲起。
7、收口一面朝上。
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