煎小黃花魚的做法
經典的做法：煎小黃花魚
小黃花魚是物美價廉的小魚，吃起來又不失味道還比較鮮嫩。更重要的是海魚，一根刺。想到各種汙染，覺得小黃花魚要強過很多淡水小魚。小黃花魚做法多種多樣，多年以前，大哥做的燜黃花魚基本上是罐頭的味道，現在真的只剩下懷念了。
小黃花魚買來的時候就是去掉頭的，這樣的處理起來少了不少麻煩，去掉內臟，洗乾淨，用2個鹽醃半個小時
把雞蛋磕入碗中，攪拌成蛋液，放入小黃花魚沾上蛋液
開火後，放入炒鍋，鍋熱後，再放入一勺油。
放入小黃花魚，煎至金黃
再翻一面，煎至金黃
這種一般都要沾這椒鹽吃，不過用鹽醃過了，直接吃就可以的
煎小黃花魚的做法
1、食材明細:小黃花魚適量,蔥適量,姜適量,蒜適量,醋適量,鹽適量,澱粉適量
2、將魚除去內臟和頭部，清洗乾淨，放入蔥段，薑片，蒜片，淋上一匙醋，撒上2匙鹽，醃製半小時, 醃好後，魚在澱粉裡滾一圈
3、熱鍋涼油，油熱之後，將魚放入，小火慢煎，煎至兩面金黃即可,外酥裡嫩！
煎小黃花魚的做法
1、食材明細:小黃花魚適量,蔥適量,姜適量,蒜適量,醋適量,鹽適量,澱粉適量
2、將魚除去內臟和頭部，清洗乾淨，放入蔥段，薑片，蒜片，淋上一匙醋，撒上2匙鹽，醃製半小時,醃好後，魚在澱粉裡滾一圈
3、熱鍋涼油，油熱之後，將魚放入，小火慢煎，煎至兩面金黃即可,外酥裡嫩！
家常燻小黃花魚做法
1、黃花魚洗淨，去掉頭和內臟。
2、用料酒和生抽將魚稍微淹半小時去腥入味。
3、鍋中倒油，中火燒開，然後將魚放在吸油紙上吸掉水分後放進油炸到酥脆。
4、要炸的久一點，火可以調小一些，慢慢炸。
5、炸好的魚控油後備用。
6、再將鍋中倒入適量的油，放入蝦皮，小火熬煮出蝦油來，然後將蝦皮過濾 ...
家燜小黃花魚做法
家燜小黃花魚做法：
1、準備好全部的配料，把小黃花魚清洗乾淨。
2、鍋內倒油大火加熱，下蒜末、薑片、花椒、八角、幹辣椒，爆香。
3、接著倒入料酒烹香，再加入生抽、鹽，炒勻，倒入一碗清水。
4、在湯水中加入糖、蔥花、一部分香菜，把湯水煮開。
5、把魚下到鍋內，碼放整齊。在表面再淋上一點生 ...
煎小黃花魚的步驟
1、準備好小黃花魚，洗乾淨。
2、去掉魚頭（我不喜歡吃魚頭，所以一般都去掉，當然你也可以選擇留著魚頭）和內臟，清洗乾淨。
3、小黃花魚上撒少許胡椒粉和食鹽，加少許的食用油，醃製十分鐘入味。
4、把小黃花魚的兩面都沾滿幹澱粉。
5、炒鍋放入適量食用油，這個油不要太少，否則容易煎糊。把沾滿幹澱 ...
小黃花魚的做法有哪些
1、黃花魚去除內臟清洗乾淨，準備好蔥姜，幹辣椒和八角。
2、鍋中放入適量的油燒至八成熱，放入黃花魚炸。
3、炸至兩面變色撈出。
4、鍋中留有少許底油，放入八角，幹辣椒和蔥姜炒香。
5、放入適量醬油，加入少許溫水燒開。
6、炸至好的黃花魚放入鍋中大火燉煮。
7、最後撒入適量食鹽入味關 ...
香煎黃花魚做法圖解
1、先用刮鱗刀將魚身去鱗；
2、用利刀從魚背部剖開；
3、剖開後，用細鹽在內外抹遍，放在瀝水籃中醃製10分鐘；
4、用廚房用紙，仔細的將魚身上的水份擦乾淨；
5、在魚的內外拍上薄薄的一層玉米澱粉；
6、平底鍋燒熱，放入油薑片煎香，再放入魚用中火煎制；
7、煎製表面金黃時，再翻身煎制 ...
燉小黃花魚的做法是什麼
1、食材：小黃花魚2條、青椒1個、蔥姜適量、大料少量、醬油少量、豆瓣醬少量、白糖，醋少量、食鹽適量、豬油一勺、植物油適量。
2、小黃花魚去鱗，去內臟，洗淨控幹水分備用。
3、蔥姜切絲，大料備好。
4、鍋內加入適量豬油和植物油，倒入蔥姜，大料等炒香。
5、放入小黃花魚，火不要太大。
6、 ...
香煎小鯧魚做法竅門
1、食材：鯧魚3條、蔥姜5克、料酒2勺、食用油適量、白胡椒粉2克、鹽適量、玉米澱粉適量。
2、鯧魚去掉內臟，清洗乾淨。
3、在魚的兩面打十字花刀。
4、準備好蔥花薑絲。
5、將蔥花薑絲放入裝魚的盆中。加入白胡椒粉鹽和料酒。用手將魚揉搓均勻，醃製15分鐘。
6、將醃好的鯧魚去掉蔥薑絲，用 ...