1、首先，準備一下材料。將豬肉剁碎，胡蘿蔔切丁，並準備好蔥花。
2、然後，將剁好的豬肉和胡蘿蔔放入同一容器中，加入適量的食用鹽，雞精，五香粉，料酒和生抽，攪拌均勻
3、接下來，加入一個雞蛋，並攪拌均勻，再放入蔥花，攪拌均勻
4、再加入準備好的麵粉，攪拌均勻
5、鍋中放入適量的食用油，油溫7成熱後，取一小勺食材倒入鍋中，煎至餅狀
6、待兩面煎至金黃後，即可撈出。這樣香噴噴的肉餅就做好了。
1、首先，準備一下材料。將豬肉剁碎，胡蘿蔔切丁，並準備好蔥花。
2、然後，將剁好的豬肉和胡蘿蔔放入同一容器中，加入適量的食用鹽，雞精，五香粉，料酒和生抽，攪拌均勻
3、接下來，加入一個雞蛋，並攪拌均勻，再放入蔥花，攪拌均勻
4、再加入準備好的麵粉，攪拌均勻
5、鍋中放入適量的食用油，油溫7成熱後，取一小勺食材倒入鍋中，煎至餅狀
6、待兩面煎至金黃後，即可撈出。這樣香噴噴的肉餅就做好了。
1、首先，準備一下材料。將豬肉剁碎，胡蘿蔔切丁，並準備好蔥花。
2、然後，將剁好的豬肉和胡蘿蔔放入同一容器中，加入適量的食用鹽，雞精，五香粉，料酒和生抽，攪拌均勻
3、接下來，加入一個雞蛋，並攪拌均勻，再放入蔥花，攪拌均勻
4、再加入準備好的麵粉，攪拌均勻
5、鍋中放入適量的食用油，油溫7成熱後，取一小勺食材倒入鍋中，煎至餅狀
6、待兩面煎至金黃後，即可撈出。這樣香噴噴的肉餅就做好了。
1、主料：麵粉300克、豬肉400克、鹹魚1條。輔料：花生油1大勺、食鹽1勺、姜1小塊、生抽1勺、蠔油1勺、芝麻油1勺、白糖35克、酵母粉3克。
2、稱好300克麵粉、30克白糖和3克酵母。
3、加入適量水，和成乾溼適中的麵糰，蓋溼布室溫發酵。
4、發麵時準備餡料，豬肉、鹹魚和姜。
5、取下鹹魚肉，和豬肉，姜一起絞碎。
6、加入適量油、鹽、白糖、蠔油、芝麻油、生抽抓勻備用。
7、麵糰發至2至2.5倍大，拉開面團呈細密蜂窩狀即可。
8、把麵糰排氣，搓成長條，切割成12等份。
9、取一份麵糰用擀麵杖擀成薄片，放入適量餡料，收口捏成包子。
10、用手把包子胚按扁，再把收口向下，用擀麵杖擀成餅狀。
11、電餅鐺預熱。刷上適量油，把餅下鍋，一面煎黃後翻面把另一面煎黃，中途加適量水，煎至水份收幹，餅發起即可。