煮粽子時為什麼上面要壓點東西

　　煮粽子的時候在上面壓點東西主要是為了防止粽子在煮的時候散開，從而將粽子煮的更加完整，保證美觀性。一般在用普通鍋煮粽子的時候，都要在上面壓乾淨的石頭或者是以噴水，能避免粽子在煮的時候上下翻滾，出現跑米的情況。

　　煮粽子是為什麼上面要壓東西

　　粽子是我國端午節的時候傳統美食之一，幾乎上大部分地方的人在端午節的時候都會吃粽子，而粽子的吃法也非常多，可以蒸著吃，煮著吃等等，而很多人都會將粽子放到水裡面煮熟食用，而這個時候就會在上面壓點東西。

　　煮粽子的時候在上面壓東西，主要是為了防止粽子散開，粽子入鍋之後，將重物壓在上面，煮出來的粽子不會輕易散開，煮的時候也更加方便，不會影響到外觀以及食用口感，也能預防出現跑米的情況。

　　一般用普通鍋煮粽子的時候，都要在上面壓上一塊乾淨的石頭或者是一盆水，要是用高壓鍋煮制的話，可以在上面壓上一個盤子，蓋蓋子的時候連同盤子一起蓋在裡面，這樣能粽子就不會在水裡上下翻滾了。

　　煮粽子的水裡可以放入適量食鹽，這樣能給粽子調味，還能讓它的顏色更加鮮豔。但若是我們煮的是甜粽或者是用來蘸糖吃的白粽子的話，那隻要用清水將它煮熟就可以了。

　　煮粽子的水裡要放什麼

　　我們在煮粽子的時候可以往水裡新增適量的食鹽，這樣做可以讓煮出來的粽子的顏色更加鮮豔，同時還能達到給粽子調味的效果，我們可根據自己的口味調整食鹽的使用量。

　　但若是我們煮的是甜粽子那就不用往水裡放鹽了，只需要直接用清水將它煮熟即可。同理，在煮那些用來蘸糖吃的白粽子時也是不用往水裡放鹽的。

　　粽子是一種歷史非常悠久的傳統美食，人們大多都是在端午節的時候食用它，我們平時若是喜歡吃粽子的話，就可以準備泡發了的糯米與粽葉來自己製作它。

　　第一、 穿一雙合適的鞋。跑步的時候一定要注意穿一雙合適的運動鞋，不正確的鞋子會對腳和膝蓋不好，甚至容易摔跤傷害自己，不然跑鞋也不會那麼貴了。

　　第二、 跑前做準備運動。一定要做準備運動，不然跑步的時候可能會抽筋。

　　第三、 跑完步不要立即喝冷水和坐下，尤其是快跑過後，喝冷水容易感冒，立即坐下對心臟不好。

　　第四、 跑完步應該注意添衣，跑完步會出很多汗，這時候不要隨便脫衣，也應該注意加一件衣服防止感冒。