1、蘿蔔600克、大排315克、幹辣椒適量、油4湯勺、料酒2湯勺、生抽3湯勺、白糖1.5湯勺、鹽1.5勺。
2、做法：蘿蔔（已清洗切塊）、大排（已清洗切開）、幹辣椒。
3、燒鍋加4湯勺油燒熱，下入切好的大排翻炒翻炒。
4、接著，擱入幹辣椒，加適量的清水，加2湯勺料酒煮開。
5、合入切好的蘿蔔翻動一下。加3湯勺生抽、加1.5湯勺白糖、加1.5勺鹽。
6、調味翻動一下煮開。燉煮蘿蔔熟軟，即成。
1、主料：白蘿蔔500克。輔料：醃肉200克。調料：鹽5克 味精2克 姜15克 胡椒粉2克。
2、醃肉用溫水燙泡洗淨改成片狀；
3、蘿蔔洗淨去皮改成臘肉一樣的片待用；
4、鍋洗淨置旺火上，摻入鮮湯下醃肉，燒沸後打去浮沫；
5、下胡椒、姜，移至小火煮至七成熟；
6、下蘿蔔、味精、鹽燒至醃肉熟透，起鍋裝入盛器即成。
1、材料：兩個臘鴨腿，青蘿蔔半個、鴨腿一隻。
2、做法：蘿蔔切成小塊。鍋裡燒熱水，把臘鴨腿放裡面煮兩分鐘，把表面的油脂煮掉，然後把鴨腿用刀斬成小塊鍋里加油燒熱。鍋里加蔥絲和薑絲爆香。鴨腿扔進去翻炒，鍋裡添湯，煮鴨腿。鴨腿煮半小時後，拔蘿蔔塊也倒進鍋裡，繼續煮十分鐘，就可以盛出來吃肉喝湯了。
1、將蘿蔔洗淨切厚片。把蘿蔔片放入普通高壓鍋裡，加入礦泉水，放幾片生薑。從開始到關火燉十分鐘就0K了，一道清甜爽口的清水燉蘿蔔就開吃了，吃著好舒服哦。
2、小貼士：清水燉蘿蔔不用放油和鹽，用普通高壓鍋燉出來的蘿蔔特別甜軟，簡單，快速，易做。僅一塊錢成本，加幾片生薑的話既是感冒或者有點小毛病都可以吃的， ...
水煮蘿蔔蔥白的做法：
主料：白蘿蔔 (5片)， 生薑 (3片)， 蔥白 (3段)；
輔料：水 (3碗)；
做法：1、白蘿蔔洗淨，切片；
2、生薑洗淨，切片；
3、蔥白洗淨，切段；
4、鍋中倒水，燒沸；
5、倒入白蘿蔔，煮熟；
6、倒入蔥姜，繼續熬煮；
7、待水燒乾至一碗 ...
主料：白蘿蔔。
輔料：油，鹽，十三香，味精。
方法步驟：
1、白蘿蔔洗乾淨除去外表皮，切成3毫米厚的薄片備用。
2、熱鍋冷油，白蘿蔔倒入翻炒均勻。
3、約2分鐘後加入水，至沒過蘿蔔表面為止。
4、蓋上鍋蓋兒炒約4到5分鐘，看到蘿蔔變軟了，加入適量的食用鹽，十三香，味精調味。
5 ...
1、丸子適量，白蘿蔔50g，紅蘿蔔50g，瘦肉200g，蒜頭適量，鹽適量，雞精適量，料酒適量，醋適量。
2、鍋裡放一半的水，然後用大火加熱到水沸騰，接著將丸子洗乾淨，然後放入沸騰的水中，繼續加熱。
3、將瘦肉切成一小片一小片薄薄的，然後放在一個碗裡，加入適量的鹽，雞精，醋和料酒，最後放入一些澱粉， ...
材料：
鯽魚2條、白蘿蔔300克、香蔥2棵、生薑1小塊、食用油25克、料酒小半匙、精鹽2小匙、味精1小匙。
做法：
1、鯽魚宰殺洗淨，在魚身兩面各劃5刀；
2、白蘿蔔去皮洗淨，切細絲；
3、香蔥洗淨切段；
4、生薑洗淨切片；
5、鍋內倒油，燒熱，把鯽魚煎至兩面略呈黃褐色，倒入適 ...
準備材料：白蘿蔔、胡蘿蔔、豬肉、玉米段、魔芋粉、海鮮醬油、平菇、冬瓜、蔥、棗、姜、蒜。
步驟１：豬肉、白蘿蔔、胡蘿蔔、冬瓜、平菇洗淨，切片備用。
步驟２：鍋裡放入清水乾燥、裙帶菜、海鮮醬油適量幾小勺，加入兩小勺糖，
步驟３：湯燒開後、放入白蘿蔔、平菇（香菇最好）蓋蓋煮開。
步驟４：放入肉片 ...
1、主料：白蘿蔔5個。輔料：粗鹽2/3杯、細蔥100g、蒜30g、生薑15g、蝦醬3大勺、辣椒粉5大勺。
2、蘿蔔洗乾淨後，只留新鮮的嫩葉子。假如蘿蔔大，請切4瓣，再均勻的放鹽；
3、細蔥洗乾淨後，再切成4cm大小；
4、蒜、生薑洗乾淨後，切成細片；
5、蝦醬加一點水後，煮一下。完成。 ...