煮鮑魚需要放什麼調料

　　煮鮑魚需要放的調料有：鹽和澱粉。煮鮑魚要去殼，帶殼鮑魚很難清洗乾淨，做湯一般是要去殼的。其實很多的食材都可以和鮑魚一起煮，基本上鮑魚也沒有什麼禁忌的食材，也不會有相剋的食物，一般是排骨，中藥，雞肉，都是可以的。不過煲湯要注意不能煮的過於老了。鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富。

　　方法一

　　食材準備：

　　主料：豌豆150g。

　　調料：花椒2g、大料2g、香葉0.5g、鹽5g。

　　製作步驟：

　　1、鍋中倒入熱水，放入花椒、大料、香葉、鹽，開火煮沸。

　　2、鍋中水沸騰後倒入碗豆。

　　3、水再次煮沸後關火，關火後讓碗豆繼續在鍋中泡一會，以便入味。

　　方法二

　　食材準備：

　　主料：豌豆150g、豬肉100g。

　　調料：醬油5g、大料2g、五香粉0.5g、鹽5g、食用油5g。

　　製作步驟：

　　1、在鍋中倒入食用油，油熱後放入豌豆進行煸炒。

　　2、將豬肉切丁，然後放入鍋中進行煸炒。

　　3、放入醬油、大料、五香粉炒香，然後倒入開水，最後放鹽煮沸即可。

　　水煮螃蟹的調料：薑絲，食鹽，料酒。水煮螃蟹的方法主料：螃蟹（3只）調料：薑絲（適量）清水（適量）鹽（適量）料酒（適量）。

　　煮河蟹的方法：

　　先把螃蟹刷洗乾淨備用，鍋入適量的清水，把薑絲一同放入一起煮開。水開後把螃蟹放進去，加適量的鹽和料酒，煮十分鐘左右，至螃蟹熟即可。吃時可蘸姜蒜末加醋調的汁食用。