1、準備一個不粘鍋，加麵粉入鍋內，小火翻炒至微黃。
2、炒好的麵粉稍微放涼後過篩，裝入容器內密封儲存，隨吃隨取很方便（炒熟後一定要過篩，不然吃的時候，疙瘩會攪拌不開）。
將兩勺熟麵粉加入適量紅糖，倒入適量開水，攪拌成糊狀即可食用了，也可以根據自己的喜好加果乾或堅果碎。
補充能量：用熱油將麵粉炒熟之後沖水飲用，可以補充能量。能為人體補充足夠的碳水化合物和糖類，讓人體迅速獲取能量，消除疲勞。
護髮：麵粉中含有大量蛋白質，炒熟後其中蛋白質並不會消失。食用炒麵粉後，其中蛋白質會被腸胃吸收，為人體補充各種氨基酸。氨基酸可以合成頭髮角蛋白，防止脫髮現象。
緩解蟄傷：將炒熟的麵粉加水後揉成團，在傷口處揉搓，可以減輕傷口的紅腫，緩解蟄傷的疼痛感。
治療燙傷：在燙傷後用炒熟的麵粉敷在燙傷部位，可以減輕燙傷的程度，但是該方法只適用於輕微燙傷。
1、將適量白米飯放入鍋中，打碎微熱。
2、向米飯中淋如適量醬油上色~然後將米飯盛起備用。
3、將鍋中倒入少許油加熱。
4、將雞蛋攪勻下鍋，煎至蛋花盛起備用。
5、將鍋中再加入少許油，將切好的黃瓜丁、火腿丁以及胡蘿蔔丁倒入鍋中，炒至七分熟。
6、加入米飯還有蛋花大火炒勻，加少許酌料。
7、炒熟之後，出鍋！這樣做的蛋炒飯超級好吃。
1、牛肉條50g，黃瓜120g，鹽適量，雞精適量，白糖適量，醬油適量。
2、準備好所有的材料。
3、把黃瓜對半切開牛。
4、再把黃瓜切成小丁。
5、把牛肉條也切成丁。
6、平底鍋燒至7成熱，倒入黃瓜丁進行翻炒。
7、加少許的水進去，大火翻炒1分鐘左右。
8、在黃瓜稍許變軟的情況 ...
茄子拌麵粉炒的做法：
1、把茄子洗淨切條，撒鹽拌勻，醃製半小時。
2、半小時後擠出水分，撒麵粉拌勻。
3、鍋內放油加熱，放入茄子，煎成金黃色盛出。
4、然後鍋內再放油加熱，放入蔥薑末、醬油、五香粉、高湯、茄子，翻炒均勻。
5、盤中上放黃瓜點綴，倒入炒好的食材，這樣就做好了。
茄子， ...
主料:粉絲100克，豬肉末75克。調料:植物油750，蔥5克，姜、蒜瓣各3克，豆瓣醬13克，辣椒粉1克，醬油20克，料酒13克，味精 3克，湯150克。
製作過程：
1、用旺火把炒勺內的油燒到6～7成熱，下入粉條，炸至發泡時撈出；
2、蔥、姜、蒜均切末；
3、將切末翻炒；
4、把蔥、姜 ...
1、食材：熟牛肉部分，青紅椒2個，醬油適量，食鹽適量，料酒適量，香油適量，大蒜適量。
2、方法：家裡煮好的熟牛肉可以直接解凍，先切成薄片，準備青椒、紅椒、大蒜，生薑，這是最基本的佐料先備著。
3、不喜歡重口味的，可以選擇洋蔥炒牛肉，味道有一點點甜味，把洋蔥切成絲，牛肉切好準備好，放油，中火炒洋蔥， ...
第一、 這次買的油菜特新鮮，先把摘好的適量油菜放入洗菜盆中，用清水沖洗兩遍，然後稍微泡會，最後再衝洗靜放入菜筐控水待用。
第二、 把買回來的豆腐控水後放入盤中，根據需要的量切塊豆腐準備用，豆腐不要切太薄，也不能太厚，如圖切成塊放入盤中待用。
第三、 把準備好的蔥段用水洗淨切碎待用，適量姜洗淨去皮切 ...
冷盤配料：香芹，黃豆，胡蘿蔔，芥末油，鹽，味精，白糖。
冷盤製作：
1、黃豆用清水泡發6小時以上，香芹、胡蘿蔔洗淨切段。
2、將黃豆、胡蘿蔔、香芹分別用水焯熟，迅速用冷水沖涼。
3、將所有原料放入一個比較大的容器中，加適量芥末油、味精、鹽、白糖攪拌均勻即可裝盤。
涼拌茴香黃豆的做法：冷 ...
先將麵粉倒入器皿中，然後加入冷水和打散的雞蛋液仔細攪勻，用筷子多攪拌或用打蛋器打勻即可。
雞蛋餅的做法：火腿腸雞蛋餅。
主料：麵粉300克、火腿腸3根、雞蛋1個
輔料：鹽適量、水適量、植物油少量。
1、在麵粉中加入適量清水，然後加入適量食鹽調味，充分攪拌成濃稠的麵糊。
2、雞蛋去殼打入 ...