熬黑豆粥怎麼做

　　1、將黑豆用清水浸泡至發脹，備用。

　　2、大棗去核洗淨，粳米淘洗乾淨。

　　3、將黑豆放入鍋中，加水適量，置爐子上用武火燒沸，再改用文火慢慢熬煮。

　　4、熬煮至八成熟時，加入粳米和大棗繼續熬煮。

　　5、至豆爛粥粘稠時，再加入龍眼肉，稍煮片刻，停火後燜5分鐘。 粥成後，加入白糖，桂花糖攪拌均勻即可。

　　1、黑米黑豆粥怎麼做:

　　黑米50克、黑豆50克、黑芝麻20克、熟花生米20克、枸杞20粒、純淨水800毫升。

　　把黑米和黑豆分別放在兩個小碗裡，加水泡上3個小時，再清洗乾淨。準備好黑芝麻，熟花生米和枸杞。取一個煮鍋，倒入純淨水，下入黑豆，大火把水燒開，調中火把黑豆煮至7成熟。再給鍋裡下入黑米煮至黑米軟爛。再把黑芝麻下鍋，繼續煮上5分鐘。再把熟花生米和枸杞下鍋煮至米粥粘稠即可。

　　2、黑米黑豆功效：

　　黑米和黑豆都含有豐富的蛋白質和花青素，有補血、養腎，黑髮，抗氧化、抗衰老的功效，黑芝麻含有大量的維生素和糖類，有補腎，潤腸的作用。黑米黑豆黑芝麻粥是一道補腎佳品，營養豐富，尤其適合少年白髮，體弱、腎虛的人食用。

　　1、主料：粳米(100克)黑豆(50克)黑芝麻(50克)。調料：白砂糖(15克)。

　　2、黑豆、粳米分別淘洗乾淨；

　　3、黑豆用冷水浸泡3小時，粳米浸泡半小時，撈起瀝乾水分；

　　4、黑芝麻淘洗乾淨備用；

　　5、砂鍋中加入約2000毫升冷水；

　　6、將黑豆、粳米、黑芝麻依次放入；

　　7、先用旺火燒沸，然後轉小火熬煮；

　　8、待米爛豆熟後加入白糖調好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。