工具和原料:紅薯、錫紙1張;
方法如下:
首先將紅薯清洗乾淨,然後用廚房用紙擦乾淨紅薯上的水,或者讓它自然晾乾;把烤箱中的烤網取出來,烤箱150度預熱五分鐘;在烤網上鋪一層錫紙;然後將洗好晾乾的紅薯擺在烤網上方;然後將鋪好紅薯的烤網放在烤箱的中層;再關上烤箱門,溫度調到220度左右,時間調到45分鐘左右,上下火一起烤;在烤的過程中,中途把烤網拉出來將紅薯翻一個面,然後等時間一到即可完成。
工具和原料:紅薯、錫紙1張;
方法如下:
首先將紅薯清洗乾淨,然後用廚房用紙擦乾淨紅薯上的水,或者讓它自然晾乾;把烤箱中的烤網取出來,烤箱150度預熱五分鐘;在烤網上鋪一層錫紙;然後將洗好晾乾的紅薯擺在烤網上方;然後將鋪好紅薯的烤網放在烤箱的中層;再關上烤箱門,溫度調到220度左右,時間調到45分鐘左右,上下火一起烤;在烤的過程中,中途把烤網拉出來將紅薯翻一個面,然後等時間一到即可完成。
紅燒肉燉土豆的做法詳細介紹
主料:五花肉,土豆,高湯,八角,桂皮,香葉,老抽,料酒。
1、五花肉要洗切成麻將牌大小正方形的塊,肉不要切得太小,太小易縮易碎。切完後,用冷水浸沒,水中放半杯料酒。放在水中浸,可以浸去毛細血管中的血水,水中加酒易於肉纖維吸收,去除肉腥。肉不宜多浸,多浸則鮮味盡失,一般浸十五分鐘左右即可。
2、炒鍋裡放油,2大勺冰糖小火融化,到糖變顏色冒泡泡後,趕快把肉放進去不斷翻炒,煸至油都靠出來,這樣做出來的肉比較不膩。
3、然後準備熱的高湯或清水 ,加入大料,八角,桂皮,香葉等,把炒鍋裡的肉轉至砂鍋中,大火燒開,加入一大勺老抽,一勺料酒,然後蓋上蓋子小火一直燉1 個多小時,肉有七成熟時放入土豆;最後放鹽等調料,把湯汁收至粘稠即可。
1、準備一個饅頭就可以了,用刀把它切成小片,然後準備一個雞蛋,將它打散了。
2、把雞蛋打得差不多了,這時候就開始裹饅頭片了,這個步驟是比較簡單的。
3、把一個一個饅頭片蘸到雞蛋液裡,把它包裹好就可以了,在這個步驟大家需要注意一些,我們一定要把雞蛋打得一些,如果不均勻的話,上面塗的也會不均勻,煎出來的饅頭片色澤不好。