營養筒骨粥的做法

　　吃膩了白粥可以換換口味做個筒骨粥，筒骨粥有營養，早餐吃特別合適，既美味又暖胃。

　　準備好筒骨，砍成小塊。煮筒骨粥先將筒骨焯水，把筒骨放入鍋中加入冷水，兩勺左右的料酒，開大火煮，煮至筒骨熟透，沒有血沫後就可以關火了。焯水好的筒骨用冷水反覆沖洗，至沖洗乾淨。

　　把姜切成薑片，5片左右即可。接著往電飯鍋中加入一杯半的米，杯子。將米洗淨，加入電飯鍋膽一半的水，把準備好的筒骨、薑片放入鍋中，然後把電飯鍋膽放入電飯鍋中，按煮粥鍵，等待粥煮熟。

　　粥煮熟後，加入兩小勺的鹽，怕鹹的加入一勺即可，鹽的量按個人口味來。吃之前撒入蔥花，白胡椒，一碗熱騰騰的筒骨粥就做好了。

　　1、可以先把筒子骨先燉爛，然後冷卻一下把面上那層厚厚的油脂去掉。

　　2、棒骨洗洗直接扔高壓鍋裡，放上姜，酒，幾滴醋，多放點水，因為一會要煮粥。

　　3、大米洗乾淨，泡在水裡。高壓鍋冒氣後燉20分鐘。

　　4、開鍋，把大米放鍋裡，如果水不夠再加點。放鹽。

　　5、煮冒氣，停火5-8分鐘，再開火，再煮開一次。關火。

　　6、開蓋後放點生抽攪拌均勻，有小蔥再撒一把小蔥。

　　1、可以先把筒子骨先燉爛，然後冷卻一下把面上那層厚厚的油脂去掉。

　　2、棒骨洗洗直接扔高壓鍋裡，放上姜，酒，幾滴醋，多放點水，因為一會要煮粥。

　　3、大米洗乾淨，泡在水裡。高壓鍋冒氣後燉20分鐘。

　　4、開鍋，把大米放鍋裡，如果水不夠再加點。放鹽。

　　5、煮冒氣，停火5-8分鐘，再開火，再煮開一次。關火。

　　6、開蓋後放點生抽攪拌均勻，有小蔥再撒一把小蔥。