1、將大蔥洗淨切成蔥花備用，大蒜切成蒜片備用，生薑切成薑片備用，香菜切成小段備用，小白菜切兩刀成段備用，裡脊肉切成大小約為0.5毫米的豬肉絲，將雞蛋打到碗中打散備用，燒開。
2、燒乾鍋內的水分，加入適量的底油。油溫熱後倒入打好的雞蛋，炒至雞蛋凝固即可盛出備用。
3、鍋內再次加入適量的底油，待油溫熱後下入切好的豬肉絲，煸炒至豬肉絲髮白髮漲，加入切好的蔥花、薑片，加入適量的老抽上色。加入綠豆芽快速翻炒。放入少許的料酒，倒入適量的清水放入雞蛋，大火燒開。
4、水開後加入適量的食用鹽，放入餅絲煮至三分鐘，把餅絲煮軟為止。
5、三分鐘後加入適量的雞精提鮮，少許的胡椒粉生抽，放入切好的小白菜。水開後放入少許的香醋、香油關火盛出。
1、準備食材：肉50克、餅30克、蔬菜15克、油8克、蔥6克、姜10克、蒜8克、雞蛋2個、醬油15克、清水12克。
2、將餅、蔬菜和肉切好（餅要切條）。
3、鍋中放油，將蔥、姜、蒜爆香，並倒入蔬菜翻炒炒出水分，打入雞蛋，倒入餅條翻炒。
4、然後加入醬油上色。
5、把清水倒入鍋中燒開即可。
1、準備好用料：油餅一個，植物油一勺，鹽一勺，菠菜適量，西紅柿適量。
2、冷的油餅切條，切寬點煮就好的口感比較好，切細的煮的過程中餅吸水口感很軟。
3、蔬菜洗乾淨，菠菜切段，西紅柿也切片。
4、熱油下鍋炒菜，開小火炒菜。
5、菜炒蔫了，放餅炒翻炒，餅炒的沾滿油。
6、加適量的清水，按自 ...
1、主料：餅、青菜、蔥；
2、把餅切寬條；
3、青菜洗淨切段，將蔥切碎；
4、熱油，炒香蔥花；
5、放入青菜煸炒；
6、烹入生抽；
7、加適量的清水；
8、燒開後，加鹽、味精調味；
9、放入切好的餅；
10、燒開後關火即可。 ...
1、主輔料： 幹餅、青菜
2、把幹餅切寬條。
3、青菜洗淨切段，蔥切碎。
4、熱油，炒香蔥花。
5、放入青菜煸炒。
6、烹入生抽。
7、加適量的清水。
8、燒開後，加鹽、味精調味。
9、放入切好的餅。
10、燒開後即可關火。
11、出鍋盛入碗中，即可上桌。 ...
1、白菜500克，大餅500克，花生仁100克，食用油20克，鹽3克，醬油10克，辣椒麵2克，蔥3克。
2、把大白菜洗淨，控幹，再準備一張大餅和蔥。
3、把白菜切成絲，大餅也切成絲，花生仁放到盤子裡備用。
4、鍋裡放上油，倒入花生仁翻炒。
5、要不停地翻動花生仁，才不會糊，等花生仁炒出香味 ...
炒燴餅的做法步驟：
1、包菜、豆角、燴餅切絲，小蔥切斷，青紅椒切圈。
2、開鍋倒油，把配菜稍微炒，倒一點點鹽，盛出待用。
3、在鍋裡再倒油，把餅絲放進去，略炒至金黃色。
4、把炒好的配菜放進去炒勻，把鹽化開倒進去，翻炒幾下盛出，完成。 ...
主料：小麥麵粉300克 、白菜400克。
輔料：蝦米2克 。
調料：大蔥10克 、鹽5克、 味精2克 、醬油25克、 香油10克 、花生油50克。
素燴餅烹飪方法
1、將蔥洗淨切成末備用將麵粉放在案板上，中間挖個窩形，倒入水，拌和揉透，分成兩塊麵糰，擀成厚約0.3釐米的圓餅兩張，放在鍋中烘 ...
1、食材：平菇150克、雞肉50克、餅2張、油適量、鹽適量、味極鮮適量、紅燒醬油適量。
2、蘑菇撕成條，蔥姜切段備用，雞肉切成小塊。
3、雞肉加入味極鮮醃製十分鐘。
4、自己烙的餅撕成小塊。
5、熱鍋做油放入雞肉煸炒。
6、加入蔥姜炒出香味後加入蘑菇。
7、加入紅燒醬油鹽調味，翻炒 ...