1、第一，打一斤左右鮮牛奶，然後用專門給孩子煮奶的小鍋煮開，晾涼至40攝氏度左右。
2、第二，往碗裡倒出1/3的鮮奶。鮮奶可以直接飲用掉。
3、第三，選擇一瓶酸牛奶，倒入剩下的2/3的鮮奶中。或者往剩下的牛奶中，放入適量的白糖。將牛奶放入保溫杯裡面。
4、第四，將裝好的保溫杯靜置6個小時。
5、第五，取出牛奶，品嚐一下，我們就能夠嚐到酸奶的味道。
1、將瓷杯（連同蓋子）、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒。
2、將杯子取出倒入牛奶，7分滿，牛奶如果是新開封的，本身已消毒得很好，可以不用煮開消毒，將牛奶放入微波爐加熱，以手摸杯壁不燙手為宜。
3、在溫牛奶中加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋上蓋子。
4、將電飯鍋斷電，鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電飯鍋，蓋好電飯鍋蓋，上面用乾淨的毛巾或其他保溫物品覆蓋，利用鍋中餘熱進行發酵。
5、8到10小時後，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
1、發酵用來的杯子，攪拌的勺子充分消毒，無水，無油。
2、將牛奶加熱到溫熱，加入原味酸奶攪拌均勻(牛奶和酸奶比例，10:1 倒入酸奶機自帶的器具裡。
3、插上電源，發酵6-8小時(純酸奶作發酵源時，發酵時間6-8小時，最長不超過10小時；用酸奶發酵劑作發酵源時，發酵時間8-12小時)。
4、發酵完成，加入白糖拌勻。
1、用來發酵酸奶的容器清洗乾淨，消毒。消毒為了防止引入雜菌，破壞了酸奶的口感。
2、500ml純牛奶倒入消毒好的容器內。
3、倒入菌包，攪拌1-2分鐘，至與純奶完全融合。
4、蓋上容器蓋。
5、酸奶機內膽加入適量水，通電，42度發酵6-8小時，或發酵至酸奶呈凝固狀即可。
6、酸奶發酵好 ...
主料：純牛奶1000ml
輔料：乳酸菌粉1g
步驟：
1、準備好所有的材料。
2、把牛奶倒入用熱水消完毒的酸奶杯中，倒入乳酸菌。
3、徹底攪拌均勻，
4、用沸水煮過的勺子或是筷子，攪拌均勻，不然出來後會有顆粒感。
5、酸奶機外層加入適量的溫水。
6、把酸奶杯放入酸奶機內。
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1、把所有要用到的工具、容器都用開水加熱消毒；
2、將牛奶倒入鍋中，開小火，慢慢“燉”，並且在此期間不斷地攪拌，直到完全燒開，即70至80攝氏度後就可以關火；
3、加入適量的白糖；
4、牛奶熱好後，讓它冷卻，直到牛奶變得溫熱；
5、加入買來的新鮮冷藏酸奶，大約是牛奶的1/16，攪拌均勻；
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主料：西米50克，酸奶125毫升。
做法：1、大火把水煲開，然後放進西米。等西米煮到半點不多的時候，就可以關火了。
2、把西米倒出來過冷水。繼續把水煲開放進西米，然後差不多的時候又倒出來，過第二次冷水。過了兩次冷水後，再煲開水放進西米，然後關火西米就慢慢變透明瞭。
3、把西米倒進碗裡。
4 ...
1、打一斤左右鮮牛奶，然後用專門給孩子溢奶的小鍋煮開，晾涼至40攝氏度左右。
2、往碗裡倒出1/3的鮮奶。鮮奶可以直接飲用掉。
3、選擇一瓶酸牛奶，倒入剩下的2/3的鮮奶中。或者往剩下的牛奶中，放入適量的白糖。將牛奶放入保溫杯裡面。
4、將裝好的保溫杯靜置6個小時。
5、取出牛奶，品嚐一下 ...
1、用來發酵酸奶的容器清洗乾淨，消毒。消毒為了防止引入雜菌，破壞了酸奶的口感。
2、500ml純牛奶倒入消毒好的容器內。
3、倒入菌包，攪拌1-2分鐘，至與純奶完全融合。
4、蓋上容器蓋。
5、酸奶機內膽加入適量水，通電，42度發酵6-8小時，或發酵至酸奶呈凝固狀即可。
6、酸奶發酵好 ...
1、一般來說，草莓奶昔選擇酸奶和純牛奶都可以。奶昔就是牛奶、水果和冰塊的混合物，用酸奶做的奶昔，口感可能會更好一些，當然，每個人的口味不同，所以選擇用什麼材料做奶昔還是要看個人的喜好。
2、製作奶昔這種食品，主要的用意就是體現出一個“冰、涼”。市面上售賣的多數奶昔都是冰沙型別的，很少有做溫熱型別的。
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