1、食材：牛心菜200克、荷蘭豆50克、蔥、姜、蒜適量、鹽1克、味極鮮醬油2毫升、蠔油2毫升、西紅柿100克
2、把牛心菜洗淨切成塊，荷蘭豆去筋洗淨，西紅柿切成塊，蔥切蔥花，姜切末，蒜切成片。
3、炒鍋裡倒入適量花生油，等油五成熟時，放入蔥、姜、蒜爆香。
4、再加入鹽，味極鮮醬油和蠔油調味。
5、再放入牛心菜和荷蘭豆翻炒至斷生。
6、再放入西紅柿翻炒出紅油即可。
7、然後出鍋裝盤，這樣一盤牛心菜炒荷蘭豆就做好了。
1、將豬肉洗淨，切成片備用。
2、將牛心菜撥掉外皮，洗淨切成絲。
3、把粉條放開水裡煮軟，西紅柿洗淨切成塊。
4、把蔥、姜、蒜全部切成末備用。
5、炒鍋裡放入花生油，待油五成熱時，把豬肉片入鍋，炒至變色發白。
6、再把蔥，姜，蒜入鍋煸香。
7、再加入1勺鹽，2勺味極鮮醬油和2勺蠔油調味增色。
8、然後把牛心菜入鍋翻炒至九成熟。
9、再把粉條入鍋翻炒 ，粉條不宜炒的時間過長，炒熟就可以。
10、然後，放入西紅柿塊繼續翻炒。
11、把鍋裡所有食材炒拌均勻後，出鍋盛入盤子裡，一盤好吃的牛心菜炒粉條就做好了。
主料：牛心菜500克。輔料：油適量、鹽適量、姜適量、蔥適量、五香粉適量。
蔥姜切絲。
牛心菜用手撕好。
鍋裡入適量的油燒熱，加入蔥姜炒出香味。
加入牛心菜翻炒。
再加入適量的鹽，五香粉炒熟即可。
熗炒牛心菜的做法：
1、準備原料：牛心菜、紅幹辣椒。
2、選用新鮮脆嫩的整棵牛心菜。
3、將外層老葉、黃葉、根部去掉。
4、用手撕成7釐米不規則的片，用水清洗乾淨。
5、炒鍋燒熱後加入適量色拉油，加熱，放入適量花椒，爆香後撈出，再放入1根幹辣椒爆香。
6、 將牛心菜放入鍋中，翻炒片 ...
主料：牛心一個、大蒜適量、香菜適量。輔料：辣椒醬1勺、醬油適量、鹽適量。
熱油，加入大蒜和辣椒醬翻炒一下。
牛心切片，加入鍋裡翻炒。
加入醬油，翻炒均勻。
再加一點鹽，繼續翻炒均勻。
均勻沒血色就可以出鍋了，裝盤撒上香菜即可。
牛心怎麼清洗：1、牛心裡面外各一層膜都不要，用水洗淨後 ...
牛心菜是圓生菜，牛心菜，書名結球甘藍，是一種抗性強、易栽培的穩產高產蔬菜。牛心菜是2年生蔬菜，一般栽培面積大，供應期長。牛心菜含有豐富的鐵、鈣等微量元素，深受廣大消費者的喜愛。
牛心菜也叫包心菜、大頭菜、圓白菜、嘎瘩白，回褶白，洋白菜，捲心菜。同時具有清熱、禦寒、抗癌等功效，其內部含有豐富的鐵、鈣等微 ...
1、食材：五花肉100g、紅椒一個、牛心菜半顆、蒜頭適量、蒜苗兩根。
2、將五花肉切片，蒜頭去膜切碎，紅椒洗淨切小塊；
3、將蒜苗洗淨切段；將牛心菜洗淨切小片；
4、開火，加入少量油，將五花肉下鍋裡煎一下；
5、將牛心菜下入鍋裡翻炒幾下，舀一勺豆瓣醬下入鍋裡；
6、將蒜頭下入鍋裡，翻炒 ...
1、製作材料：材料：牛心菜（半棵）、蘿蔔、蝦皮；調料：鹽、雞精。
2、做法：（1）將蘿蔔洗淨撈出，放在案板上切成粗一點的絲，待用。
（2）將牛心菜清洗一下撈出，放在案板上切成絲，待用。
（3）燒鍋倒油燒熱，下入蘿蔔絲翻炒一下。
（4）接著，合入牛心菜翻炒斷生至熟。
（5）然後，合入蝦皮 ...
1、準備的小佐料菜備好-乾紅辣椒、蒜瓣兒、青椒切碎。牛心菜手撕均勻後洗乾淨備用。
2、適量油倒入炒鍋。先放入乾紅辣椒、再放入蒜瓣兒。油8分熱後倒入牛心菜和青椒。
3、加入適量鹽和生抽，翻炒均勻每一片葉子均沾到油會很香。
4、炒的牛心菜有點軟的時候差不多可以了，加入少量醋，立刻關火，進行最後炒拌 ...
牛心菜，書名結球甘藍，是一種抗性強、易栽培的穩產高產蔬菜。牛心菜是2年生蔬菜，一般栽培面積大，供應期長。牛心菜含有豐富的鐵、鈣等微量元素，深受廣大消費者的喜愛。其葉片寬大，無毛，具蠟粉，球葉脆嫩、微甜無異味，鮮食爽口，既可炒食，又可用食鹽、味精、料酒、辣椒等醃製成滷菜，其色澤嫩綠，味美爽口，開胃健脾，是一 ...